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第58章 炸麻叶
陶碗落地, 何母被清脆的响声吓得浑身一哆嗦,她很快又反应过来。
李二娘这是要翻天啊。
李二娘面色漠然,一点也不似先前那般畏缩。
何大还在一旁哀嚎。
“阿娘, 阿娘,你快治治李二娘,她疯了, 她今日在家拿刀吓我, 还打我。”
何大本就不是勤奋之人, 成亲之后更甚, 说是衣来伸手,饭来张口,也不为过。
沉迷酒色, 若不是家中没有银钱, 只怕婶子早被掏空。
不过现在也不遑多让。
李二娘深觉姜娘子说得对,她每日做这么多活计,挡下何大的第一掌,拿起扁担打他时, 才发现何大也不过如此嘛。
何大根本不知道这到底是怎么回事。
自从前几日李二娘不知道从哪里回来之后,她仿佛就变了。
犹记得, 李二娘离家又归来那日, 他心气颇不顺, 得了银钱, 他本是想去县上赢两把, 结果不知怎的, 运气差得很, 身上的银钱都输光了, 被赌场的人追撵, 才愤愤然离开。
一回到家,老娘不在,李二娘也不在,连那个瘦弱的小身影也没在。
身上的银钱全都在县上输光,他还是到县上,吃的一碗肉丝面,一直到现在。
他肚子咕咕叫,一个人影都没,大踏步走到厨房去,锅里连饭都没给他留。
何大似是发脾气一般,锅盖一甩手,砰的一声响。
这李二娘也不知道去哪里了,不是说上山采山货去了,怎的现在还不回来。
也不说把小丫头留下,何大看了一圈,只有院子筲箕晒着的野果子。
他不想生火,只想等着李二娘回来伺候,可腹中空鸣也实在难受,捻来几个野果子,皱着眉头三两下吃完,又回到卧房仰躺着,嘴里还在骂骂咧咧。
“李二娘,你且等着,吃了午食,竟敢不给你男人留。”
“看我等下不打死你。”
何大今日没能赌得尽兴,他阿娘管着家中银钱,他又不愿去外头做事,每日都靠着李二娘上山下地赚得几文银。
他平日里还觉得李二娘老实,哪里是个老实的。
正是这日晨起,老娘给他留了饭食,他本就无所事事,用了饭,又拐到卧房躺着,本是想休息一会到县上去试试运气。
他想找身衣裳换掉,一开柜,里头的衣物是乱七糟八。
李二娘也不知道好好收拾收拾,他好不容易找着一件,里头竟然掉出二三十文银。
他心中震惊,趁着家中无人,赶紧把银钱捡起来。
他还在想哪里得钱去县上呢,这不就来了嘛。
等李二娘回来,他可得好好问问,竟然敢藏这么多银钱。
李二娘见天的都要山上捡山货,这银钱是她好不容易攒下来的。
起初她只敢藏下一文,两文,慢慢地积攒,她本只想攒够银钱给丫丫扯匹麻布,做一身新衣裳。
哪知道她回来那日,就见到何大在家,她心中陡然一慌,平时也没见何大这个时辰在家。
她每日一回来,第一件事就是去看看柜子里藏着的银钱还在否。
今日不敢做的太明显。她放下东西,也没说话,丫丫就跟在她身后,小小一个害怕地扯住她的衣裙。
她心里的慌乱怎么都止不住。
她安慰自己,不会这么巧的,何大很懒,懒到什么地步,每日要穿的衣衫都是要她给拿出来。
完全就像是大爷一般。
所以她没有担心过,而且柜子里她故意弄得乱糟糟的,就算是他想找,也不耐烦找。
事实未如她所想,屋里的何大一听见院子里的响声,本就是浅眠,他撑一下起身,怒气冲冲地冲出来。
连话都没说,对着自己就是拳打脚踢,丫丫都没能躲开。
她听见何大边打,还一边骂:“竟然敢背着我藏私房钱,你知不知道我是你男人,看我不打死你。”
“阿爹,阿爹,你不要打阿娘,不要打。”
李二娘双手环抱住丫丫瘦弱的身躯,把人压在身下,腰侧,肩背未散去的淤伤,再添新痛。
丫丫稚嫩的抽泣声,在耳边挥散不去。
无尽的咒骂还在继续,抱着的丫丫,已经抖得不行。
“小丫,没事,你不闹,阿娘没事的,不哭不哭。”
李二娘生生忍着没出声,不知是挥拳的人累了,还是他发善心,落到身上的力道没了。
“阿娘,阿娘。”
怀中的孩子被拉扯出去,她就听见何大说:“你一日日跟着你娘,知道她藏了银子,不跟你爹讲,我看你就是养不熟的白眼狼。”
啪啪拍在丫丫身上的力道,刺红了李二娘的眼。
此刻她浑然不顾身上的巨痛,操起身上的背篓,就往何大身上砸。
“畜生,你简直不是人。”
李二娘趁着何大被背篓砸的往后一退,她抱起丫丫就往外跑。
都怪她,都怪她,若是她不藏银子就好了。
一直跑,一直跑,她根本没有听清楚身后何大的怒吼:“你敢出去,你就不要回来!”
何大自然不知道李二娘这日做了什么,不过就是从这日开始,李二娘对他竟然没那么害怕。
不仅不去家中地里帮忙,对他的吩咐也装作听不见。
今日他饿极了,还是跟以前一样,他出来让李二娘赶紧做饭。
“孩子是你自己弄丢的,还敢对我眼不是眼,鼻子不是鼻子的,赶紧去做饭,少在这里碍眼。”
李二娘闻言,冷嗤,根本不搭理。
做饭,她又不饿,做什么饭。
“你听见没有?赶紧去!”
何大心中不悦,他起了步子,还想跟以前那样子教训李二娘。
巴掌还没落到何大身上,就听见一声杀猪般的叫唤。
“李二娘,你做什么!”
“好痛啊,好痛。”
李二娘回来就是下定决心要跟人和离,她早就收拾好丫丫的衣衫,破掉的,她一件一件缝补好。
这人还想打自己,那就让他自己试试这针落到自己身上,痛不痛。
何大神色间终于有了畏色,“你做什么!你要做什么!”
李二娘操起一直放在身边的菜刀,痛快地看着跌坐在地上的何大,她忍不住笑了。
“相公,你不是说你饿了,我这不是起来给你做饭嘛。”
李二娘握着刀,左右晃两下,愈发满意地上那人面色上的恐惧,又才说:“哎呀,相公,你怎的坐地上,赶紧起来啊,一会着凉了怎么办啊。”
“你别过来,别过来!”
何大哪里知道李二娘变成这样,明明前几日都还是一副怏怏病弱样,现在竟敢握着刀威胁人。
“相公是怎么了,先前不是最喜欢靠近我嘛,今日倒是怕了。”
“好了,好了,相公饿了,那我就去给你做饭吧。”
李二娘收好刀,转脚往厨房去。
何母早早出门,根本不知道家里发生何事。
若不是怕李二娘把小丫丢了的事情闹到族长哪里去,她会让人在家闲着。
这地里的活计越来越多,家家户户都在掰玉蜀黍,就她家,只有她一人来。
李二娘到厨房,她这几日上山采的山货,没准备卖,正好有野菜。
怎的就洗了。
李二娘不悦,眼神冷漠,心里嗤道,还要浪费野菜,也真是让何大享福了。
拿起碗,从水缸里舀一碗清水,捡几根野菜,直接丢进去。
换上笑容,走出去。
“相公,快来用饭啊。”
野菜汤上桌,何大根本不敢去,认真看了好一会,李二娘又开始缝衣,他才敢去堂屋。
这哪里是什么饭,根本就是清水洗野菜。
“李二娘,你成心的吧!”
“相公说什么呢。”
这次不是菜刀,而是棍棒。
一挥,还带着棍风。
何大才知道李二娘的力道如此大。
他怒不敢言,一直等到何母回来。
母子俩还想一起教训人,哪知道他又被打倒在地。
泥院子里,碎一地的陶碗,他爬起来躲在何母身后。
“阿娘,李二娘变得好生奇怪。”
何母心中一颤,莫不是小丫丢了之后,李二娘失心疯了。
何大把手臂上被棍棒扫到的淤青给何母看,何母也闭嘴了。
李二娘见人不说话,收了动作,回到卧房。
院子里的两人才松一口气。
“儿啊,你娘子多半是失心疯了。”
“失心疯?”
何大听阿娘这么一说,还真像,若不是,李二娘怎敢如此对自己。
此刻两人都小心翼翼,丝毫不敢招惹到卧房那人。
何大更是不用说,他晚上都不敢跟李二娘一间房,生怕在梦中被带走。
远在另一边的小丫自然是不知道自家阿娘的壮举。
她现在完全被红烧猪蹄迷住了。
嘴里的骨头吐出来,剩下的耙糯糯的肉,一点不腻人。
“小安,小丫好吃吗?”
姜南看着俩孩子头都要抬不起来,好笑地出口问。
“好吃,太好吃了。”
沈安抬起头,手中捏着勺子,又往嘴里塞一勺猪蹄饭。
这是嫂子说的吃法,脱骨的猪蹄用勺子碾碎,跟饭和拌在一起。
红烧猪蹄的酱汁把白米饭染上色,香糯软香的猪蹄肉不规则地拌在里头,再舀起一勺饭和着肉,两者一起入嘴,在嘴里爆香,味蕾大爆发,实在是太香了。
就连一旁看着沉稳的沈确都被惊艳到。
“喝点蛋花汤,小心腻着。”
姜南喝下一口蛋花汤,她碗里的饭食已经光盘,看着俩孩子吃的模样,肉虽说是不腻,可耐不住吃得多啊。
“好。”
异口同声两道回答,动作整齐抬头,放下勺子,端着碗喝汤。
蛋花汤冲散嘴里的油咸香,解了肉腻味,他俩觉着还能再吃一碗。
“小南,今日做的饭食真是太好吃了。”
一旁放下碗的周氏也忍不住赞叹。
“阿娘喜欢吃便好。”
“喜欢,喜欢,我都觉着我长了不少肉,小南做的吃食,就没有不好吃的。”
周氏说完,没好气地瞥向吃得正香的沈确。
傻小子有傻福。
沈确根本不知道自家娘亲心中思绪,饭食太香,他根本没听清。
姜南下了桌,来到院子,把晒着的番薯粉捏碎,再继续晒。
她的炸麻叶还没做呢。
“小南,怎么又去厨房啊?”
“阿娘,做了点小零嘴,我把它炸起来就好。”
姜南舀水洗干净手上的细粉,在衣衫上擦干净,才听见周氏的声音。
“好,阿娘帮着我,肯定快些。”
周氏朝着堂屋喊一声:“二郎,一会弟妹吃完,把屋收拾干净。”
“阿娘,我跟小丫妹妹会收拾好的。”
沈确放下碗,神色颇为无奈的看着沈安,终是没说话。
小丫偷偷瞥向沈确,大哥哥不笑,她可不敢接话。
“阿娘,中火就好。”
锅热,下油,六成热即可。
姜南把捏好的麻叶团放入油锅中,滋滋啦啦冒泡,炸至金黄,再捞出。
丝卷的炸麻叶出锅,比麻花的样子要复杂些,方形切了细丝又卷起来,金黄的炸麻叶里头缀着黑芝麻。
脆脆酥香,虽不如其他味重的食物,可作为零嘴,带着点咸,脆芝麻,味道就很好。
她做的番薯脆片,自己也尝过了,到时候再做一批番薯干,正正好。
番薯干没有番薯脆片这般复杂,到时候拿到县上,五文八两,不到半斤的样子,用油纸包着卖。
“阿娘快尝尝。”
姜南炸好所有的麻叶团,明日应当够卖。
“好脆啊。”
周氏拿起一条,吃咬在嘴里,酥脆掉渣,嚼得还响,味道也香。
“阿娘不若明日也带着去码头上试着卖,看能不能卖出去。”
“真的!”
周氏瞪大眼,吃惊地看着小南。
“自然是真的。”
阿娘的摊子上还是老几样,每日赚得银子也在慢慢变少,她也是想试试看这种零嘴能不能卖好。
“我正好从县上买回来不少油纸,到时候你就用好油纸给人包,也不用再去摘树叶子。”
“小南说了算。”
周氏拿着炸麻叶,嘴里的酥香满溢,面上笑容也不停。
姜南留下家里人吃的,剩下的等着跟脆片一起晾凉。
“嫂子,我来帮你装。”
冷却的炸麻叶和番薯脆片,姜南端到堂屋桌上,油纸拿出来,一包一包装好。
也幸好番薯长得好,一包多少片,定量,可能差了点份量,但数量不会少,炸麻叶做的本就规整,装得更是快。
“你来。”
沈安带着小丫去院里舀水洗手。
沈确回来了,家里喂鸡鸭,喂驴的活计都被他接手。
他今日上山,还从山上拖下来一根腐木,他吃完饭,喂完牲口,再在院子里劈柴。
他听着屋里叽叽喳喳的闹声,丝毫不觉得喧闹,心中反而升起别样的满足感。
“小安,你别偷偷藏一块进袖子,你嫂子不是给你们留了不少嘛。”
“哎呀,我没藏。”
“周婶婶,我看见小安哥哥藏了。”
沈安一抖落袖子,真的有一块落下来,原来是他装的时候不小心掉进去,还刚好被小丫瞧见,还以为是故意的呢。
“哎哟,还真是冤枉我家小安了。”
“奖励一个炸麻叶。”
“谢谢嫂子。”
姜南一哄,沈安就高兴,拿着递过来的炸麻叶,高兴地塞嘴里。
天色未暗,小零嘴包好就放在堂屋桌上,沈确已经烧好水了。
一家人洗漱完,坐了没一会,天边最后一抹亮色被黑暗吞没。
月明星稀,微光闪烁,山上的萤火虫一闪一闪。
第二日,姜南起床收拾好,出摊的东西已经装好了。
用完饭,姜南又看了一遍驴车上的东西,都齐了,趁着晨起微凉的风,赶着驴车往县上去。
今日是久违的集市日,她旁边卖玩具的婶子今日不来,瓜果摊的大叔倒是出摊了。
她和沈确把摊子撑起来,各种食材全都摆出来。
“姜娘子摊子上的物件是越来越多了。”
姜南莞尔一笑,朗声道:“多才能多装些吃食呢。”
“姜娘子说的倒是。”
大叔等着姜南把摊子支好,他住的地方不远,出摊比姜南早半个时辰,早就已经开张了。
他给自己点了一碗酸辣粉,豪气地给自己加了根肉肠。
姜南今日也是开张了。
“小娘子,你这油纸上抱着的是何物啊?”
姜南下车的时候,让沈确把驴车卸了,板车用来摆放小零嘴。
在家包的时候,不觉着多,来了县上,才发现摊子上根本就放不下。
只好把板车用来当桌子用。
摊前客人还没来,姜南听见大叔问,她转身把两包大份的拿出来打开,打开。
“大叔,这是做的一点小零嘴,你试试。”
拿了一片番薯脆片,炸麻叶分一半递给吃粉的大叔。
“嗯,好脆啊,还带着点香。”
“什么东西香啊?”
赵大叔今日得闲,带着赵言逛集市,逛着逛着就到姜南的摊子来。
“赵大叔,小言。”
姜南好久没见到两人,她是知道孙婶子今日带着虎子哥隔几日又来赵大叔这里看腿,当是赵大叔也不得闲。
“做的小零嘴,来小言。”
姜南给小言一片番薯脆片,一片炸麻叶。
“大叔这次要什么,还是老样子,粉加肉肠?”
赵大叔已经坐下了,赵言也跟沈安和小丫接上一头。
有了小丫之后,赵言更好玩。
带着一个比她小的妹妹,玩得更有劲,照顾妹妹,让她心中满足。
“你说你叫小丫?”
“是啊。”
小丫拿着赵言分给她的半块炸麻叶,小心翼翼地啃吃着。
两个小女孩一问一答。
“你怎的来的姜姐姐家里啊。”
赵言先前只匆匆见过,都没来得及问,今日爷爷得闲,她终于能找小安哥哥一起玩,没想到小妹妹还在。
“是阿娘送我来的。”
赵言闻言,还以为小丫是姜姐姐家里的亲戚呢。
她也没再问,小安哥哥要给摊子帮忙,她就带着小妹妹玩。
“姜娘子,你这脆片好生香脆啊,怎的卖啊。”
摊前一位主顾,牵着自己的孩子,买了肉肠,就被板车上一溜的油纸包,好奇问了一句。
他接过来一尝,香脆可口,若是用来下酒,也算是一道好吃食。
他儿子更喜欢,一直吵嚷着要。
他没法,也不好打扰姜娘子做生意,他本也想买点回去下酒。
“脆片和炸麻叶,一包五文。”
“五文啊。”
主顾有些犹豫,有些贵了。
一包还不到一斤,可耐不住小儿子一直叫唤着。
“阿爹给我买嘛,给我嘛。”
“哎呀,好好好。”
被缠得没法子,他应下声。
“给我来一包炸麻叶。”
“好嘞。”
姜南收了银钱,道:“沈确给主顾拿一包炸麻叶。”
炸麻叶的油纸包上夹着一块碎叶,这也是姜南为了区分两种零嘴的标记。
沈确把叶子油纸包递给食客,又给后面的客人盛了一碗豆沙丸子。
“小姐,小姐,你看,小娘子的摊子上好像有新吃食。”
小碟跟在尹轻鸿身后,脸上带着笑。
“晓得了,晓得了,你比我一个小姐还馋。”
尹轻鸿轻声笑道,还真是什么样的主子就有什么样的小丫鬟。
“小姐恕罪。”
“馋有什么罪,怎的你觉得你家小姐太馋了。”
小碟惶恐地回到:“没有,我家小姐才不馋。”
那不好吃的吃食,小姐看都不看,哪里馋了。
两人走到姜南摊子上,今日人多,尹轻鸿差小碟上前,让她要一碗酸辣粉,狼牙土豆凉皮肉肠全都能买一份。
家中小厮自会来取。
“小姐,姜姑娘说这是送的零嘴。”
“零嘴?拿着吧。”
尹轻鸿买了吃食,也没逛集市的兴趣,带着人就往自家的马车去。
“你这些零嘴我全都要了。”
清丽秀音让摊子上的人发出惊呼。
“我还想买呢。”
“怎的全买了。”
姜南也没料到有人把剩下的零嘴全都包圆。
今日零嘴卖得没有酸辣粉好,零零散散的。
五文也算不得便宜,特别是在姜南摊上买了其他东西的。
差不多还剩下三分之一,不多,十几包。
“姑娘做得实属美味,家中长辈口味独特,我这才出此下策,全都买完。”
周围多是一些大叔婶子,一听小娘子这话,孝顺得很,心中的埋冤也少了些。
姜南见人给银子爽快,把剩下的用细绳子穿在一起,递过去。
“小姐拿好。”
她见这小姐连尝都不尝,就买这么多,还担心会不会被人找麻烦呢。
待人离开之后,姜南都没发现这位小姐先前就已经来过自己的小食摊。
归家时,沈确去买东西,姜南带着俩小孩休息。
沈确买好东西,接上三人,往家赶去。
“周妹妹你买这干不拉叽,没二两肉的细虾做什么啊。”
孙柳带着蔬菜和鸡蛋。
“今日摊子新吃食赚了银钱,小南手艺巧,也喜爱做些稀奇古怪的吃食,今日渔夫上岸,我就买了些。”
“阿娘,我们回来了。”
沈安喊完又被知了吸引,得了首肯,带着小丫就去捉知了。
院门刚开,姜南就看见跟阿娘说话的孙婶子。
驴车进屋,下货,姜南发现院子里木桶中装着的东西,惊讶喊道:“阿娘,这是对虾啊?”
“我还说你阿娘买得不好,还真是没买错。”
孙柳听见姜南惊喜的语气,都忍不住笑。
姜南抿嘴笑笑,她是知道对虾生活在海河之中,却没在村中河道见过,她还以为这里没有呢。
“在渔夫那里买的。”周氏笑着应声。
姜南脑子里已经出现了虾的各色吃法。
干锅虾、麻辣香锅。
“你家几个孩子回来了。我也不多叨扰。”孙柳见一家人说笑,她也该回去了。
“婶子这就走。”
“我得回去照顾你虎子哥。”
“嫂子,我带着小丫回来了。”
孙婶子惊讶看着沈安牵着的小女孩。
她几日不来,这孩子是哪里来的!