第82章 既然这家子三代人都对她……

第82章 既然这家子三代人都对她……

　　“你要我打听蒋家和孙家的情况？”

　　“烦劳明叔叔了, 若是不方便的话——”

　　“这倒没什么不方便的，”虽然他在寿州城的确人生地不熟，可打听消息无非就那几个渠道, 又不是什么重要人物, 使点银子而已。

　　“只是，你为何……”

　　见沈正明有些犹豫，知道他顾虑的沈壹壹也不兜圈子：“不告诉父亲，是因为我不想把家里牵扯进来。”

　　既然知道这事麻烦, 昨天说的那么坚决, 结果还不是心软了？

　　不过, 不就是因为侄女心正，自己才愿意把那件事告诉她的么。

　　沈正明暗叹一声：“你打算如何？”

　　“叔叔放心，我不会莽撞的。之所以托您打听消息, 就是想先确定事情真伪，毕竟蒋家说的只是一面之词。若是事情有所出入，也省得我被人利用。”

　　“若是真的呢？”沈正明不放心地追问。

　　“到那时再看看有什么办法。侄女现在还没想好。”

　　沈壹壹再傻也不会直接对沈正明说想利用下他的偶像。

　　况且，她的计划也确实还没完善。

　　“好。”

　　见沈正明答应了, 沈壹壹直接掏出两锭银元宝：“打听消息肯定要花银子，叔叔务必拿着。我不知道行情，若是不够, 等下了学再拿给您。”

　　沈正明挑挑眉，接过一锭掂了掂，十两的雪花银。

　　“这些足够了。”

　　他也不客气，因为他是真没钱。

　　等沈壹壹放学回家，沈正明还没回来，白英倒是先凑了过来。

　　她压低了声音：“姑娘，那老爷子果真是侯府的！”

　　昨日刚见过面, 白英为了盯梢，换了男装不算，还特意把脸涂得白了些。

　　她倒也聪明，临出门去厨房顺了一篮子刚买的鸡蛋。

　　装作替家中卖鸡蛋的小童，就这么光明正大往悦来客栈墙角下一蹲。

　　“那老爷子居然粘了满脸的大胡子！若不是他上车的时候捂着腰哎呦了一声，我还真没认出来！”

　　“那些侯府侍卫对他还挺敬重，一路都搀着呢！”

　　“你确定那些人是侯府的侍卫？”

　　白英连连点头：“我听在门口招呼客人的伙计抱怨说，住店的除了沈家就没别人了。那些人一看就是练家子，不是清河那边的小厮能比的。”

　　这么说，那老爷子在侯府还挺有地位？只是，他为什么还要易容出门？

　　“辛苦你明日再去盯着。”稳妥起见还是再看看，万一人家就是碰巧了上门来会客的呢？

　　白英点头，然后有点不好意思地掏出了一堆铜板：“这是……卖鸡蛋的钱。”

　　“……你真卖出去了？”

　　“有个大娘来询价，那伙计就在旁边，我只好随口说了个数，”白英苦着脸，“没成想说低了……”

　　沈壹壹有些好笑：“她就都买下了？”

　　“那一篮鸡蛋还挺多，她没带那么多钱，只拿了十来个。许是看她用裙子兜着也要买，又有大娘凑上来问。我也没法再涨价了，然后……就被她们抢光了……”

　　快到晚膳时，还没等到沈正明回来，邹明智先被抬回来了。

　　衣衫凌乱，鼻青脸肿。

　　宋简给清河堂送人的小厮塞了银子，倒是问了个清楚。

　　他一边引着沈如松往客院去，一边小声回禀道：

　　“说是那边落选的族老们‘弹劾’沈继祖办事不力，让他让位。沈继祖儿子落选，本身就恼，还有当选的那四家在说风凉话，这三方就打了起来……”

　　吴氏和沈壹壹他们面面相觑，只得坐在饭桌前等着。

　　这时一个仆妇匆匆进来。

　　“娘子，不好了——”

　　吴氏一惊，这又是怎么了？难不成还闹到家中来了？

　　“咱家的鸡蛋全被偷了！”

　　沈壹壹：……

　　————

　　第二日傍晚，沈家厨房内。

　　案板上整齐地码放着一个个大小均匀的面剂子。约莫两指宽，表面抹了一层薄薄的油，已经醒发得恰到好处。

　　“姑娘，水滚了。”

　　闻言，沈壹壹将剂子用手掌压扁，然后捏住两端，轻轻向两边拉，面剂子便像一条柔软的绸带般延展开来。

　　她一边扯，一边指点着厨娘：“就像这样拉开，不要太厚，但别拉断了——”

　　话音未落，宽宽的面条已经从中间断开了。

　　沈壹壹：……

　　吴氏忍住笑，忙打圆场：“瑜姐儿，还是让厨娘来吧，她们想必学会了。”

　　瑜姐儿下午突然说想学厨，她不放心过来看看。

　　没想到这丫头还真上手啊。

　　那一大锅沸水翻涌着，她生怕烫到孩子。

　　如今玩也玩了，还是赶紧离灶台远点吧。

　　娘子姑娘全在这里，早就紧张到不行的厨娘们忙不迭点头：“会了会了！”

　　沈壹壹让开位置，看着明明第一次上手，却能娴熟扯面的厨娘，好吧，她就不添乱了。

　　不一会儿，煮好的面条被捞出，沥干水分，放入早已准备好的青花瓷碗中。

　　面条洁白如玉，根根分明，堆叠在碗中，像一座小山。

　　“这就好了？”吴氏疑惑道。

　　瑜姐儿说想做个新奇的面食，如今这不就是没扯断的馎饦么？

　　“还有最后一步。”

　　沈壹壹拿着调羹，依次在扯面上加了姜丝、葱花、蒜末和盐等调料，知道沈正明能吃辣后，还给其中一碗多放了些茱萸。

　　随着厨娘将滚烫的菜油浇下去，“滋啦——”一声，热油与辣椒、蒜末碰撞，瞬间激发出浓郁的香气。

　　闻着这味道，吴氏放心不少。至少看上去有模有样，不会在客人面前丢脸。

　　她转身离开，招呼着：“既差不多了，就回去吧。”

　　沈壹壹应了一声，又吩咐厨娘将油泼面拌开再端上去。

　　起码沈如松和瑾哥儿是不会拌面的。

　　还没出厨房，就听一个厨娘惊呼：“怎的少了这么多葱蒜？”

　　白英今日去盯梢时，没敢再把一种食材连锅端，就每样都薅了些。

　　她挎着一大篮葱姜蒜和菜蔬，装作沿街游走的小菜贩，在悦来客栈附近晃悠。

　　如今被人察觉，偷了菜的白英和再次收到贼赃的沈壹壹对视一眼，不约而同加快了脚步。

　　沈正明正在与沈如松边吃边聊。

　　邹明智俩人还在关着门发疯，因此只有他们叔侄来了正院用餐。

　　今日他除了把委托寿州地头蛇打听到的消息给侄女带回来，还顺便去悦来客栈瞧了一眼。

　　有人是真心破防折腾了这么久，结果一下子就被淘汰。

　　更多的则是乘机裹乱，跟着吆喝，想让族长一系补偿他们。

　　沈继祖一怒之下，压根听不进去沈春的苦苦劝谏，执意立刻返乡。入围的那四家，他彻底扔下不管了。

　　其余族人，愿意跟他一起的，三天后启程，过时不候。

　　沈正明早就打定主意薅大户，自然是跟着一起走。

　　蒋家和孙家的事，他原本想着有自己盯着，总不至于让人坑了侄女去。

　　可如今要仓促离开，一方面各种不放心，愈加仔细地替侄女打探消息；另一方面又有些懊悔，一早就该劝着小姑娘不掺和就好了。

　　他一心二用地同沈如松讲着客栈那边的事，然而，当丫鬟将一碗碗热气腾腾的面端上桌时，他的注意力还是被吸引了过去。

　　沈如松家的伙食对他而言已是极好，只是从北疆归来，他颇为怀念面食。

　　“父亲，明堂叔，尝尝女儿让厨房做的“油泼面”吧！”沈壹壹笑着说道。

　　等沈如松一招呼，沈正明迫不及待端过那碗最红的。

　　雪白的宽面，翠绿的葱花，油亮亮的茱萸，挑起一筷子送入口中，面条筋道，味道浓郁。

　　沈正明一气儿吃了三大碗，擦擦额头上冒出的汗珠，赞了句：“这面真香！”

　　沈如松目瞪口呆之余，还有些愧疚。

　　他是不是为了坑邹舅舅，结果坑到别人了？让客人一直没吃饱饭啊！

　　沈壹壹这面自然不是白做的。

　　在沈正明又一次找到她，一边塞着最新的情报，一边鸡妈妈似的千叮咛万嘱咐时，她给了对方几页纸。

　　沈正明一愣，展开看了看：“这是，食谱？”

　　沈壹壹给他的，除了油泼面，还有凉皮、面筋和酱香饼的制作方法。

　　这位族叔和宝哥儿给她的印象都挺不错。

　　哪怕只从功利的角度讲，在自己力所能及的范围内，帮一把有能力的人，从来都不是亏本买卖。

　　沈正明家贫，可别说她没啥银子，就算有，人家也不肯白拿一个小辈的钱。

　　授人以鱼不如授人以渔。看那顿面食众人评价都还可以，沈壹壹就有数了。

　　她考虑到沈正明家里壮劳力虽少但人数多，摆个口味新奇的小食摊子倒是正合适。

　　从沈如松给她找来的那一大堆名人随笔中，沈壹壹发现，约莫是限于信息的闭塞，很多食物的制作方法的都是家传，秘而不宣。

　　尤其是贵族世家，没几道藏着掖着的“X家菜”，都不好意思在家中请客。

　　比如她看到前朝一位勋贵的日记，说某国公家的“开花馒头”很是暄软，甜糯中又带着筋道，他特别爱吃。

　　可这国公很是小气，来他家吃，馒头管够；打包带回家？坚决不允。

　　可惜该勋贵没长条厨子的舌头，尽管吃了多次，也跟自家厨子描述不出来，以至于他家死活做不出同样的。

　　饶是这位都气得在日记中吐槽数次了，也没坏了规矩问人家索要私房菜的方子。

　　当然也有可能是没要到，就不记这种丢脸的事了。

　　沈正明虽然没看过这本随笔，但他同样知晓菜谱的珍贵。

　　“瑜姐儿，拿回去给你娘收好！这个叔叔不能要！”

　　“这不是什么家传菜谱，就是侄女自己琢磨的小食。昨日的‘油泼面’，母亲不是说了是我自己想的么？明叔忘了？”

　　“家中不常吃面食，我想出这些也无用武之地。若是叔叔家能让更多人吃到，侄女只会更高兴，也算没白忙活一场。”

　　沈壹壹好说歹说，还拉着沈正明去了一趟厨房。

　　见厨娘确实听到“凉皮”“面筋”后一脸茫然，这族叔才终于同意收下了食谱。

　　“多谢瑜姐儿，”沈正明端端正正抱拳拱手，“这份大礼确能解我家中困境，只是受之有愧！”

　　“明堂叔不必客气。与我只是游戏之作，若能得您一份人情，倒是侄女赚大发了。”

　　很直白也很有心计，但一点也不会让人不快。

　　沈正明认真应道：“好。”

　　——————

　　清河堂的人走了，只剩下了那四家入选的在悦来客栈破口大骂。

　　沈继祖卡着“五日后”这个时间点，偏偏定在了四月初九启程，连多待一天给族人撑个场子都不乐意。

　　沈春没跟他一起，而是讨了个留下看后续动静的差事。

　　他已经不再做挟沈继祖以令清河的白日梦了。

　　沈继祖他劝不动，清河堂的四分五裂已在眼前。

　　他若是跟回去，不是被逼宫成功的族老们清算，就是被侥幸逃过一劫的沈继祖迁怒。

　　反倒是寿州堂这边，普通族人多而宗族上层少，尤其是嫡血更少。

　　族长沈定川看起来是个好相与的，那位三十八房的老爷子反倒更有威望。

　　毕竟当面羞辱族长嫡孙还能得到众人赞同，可见其在族中的权势。

　　（寿州堂众人：……）

　　好歹他也是肃宁侯亲叔叔的血脉，还是个秀才，在寿州怎么也能过得比被沈继祖当狗强。

　　若是能巴结上这里的实权人物三十八老太爷，未必不能得到重用。

　　若他没有投靠沈继祖，直接过来讨生活也就罢了。

　　偏偏这位不但扶不起，还睚眦必报的紧。

　　他得好好谋划一番，如何顺利转来寿州堂，同时还能从那个泥塘一般的家中脱身……

　　如果可以，邹良智同样也不一起回去。

　　可惜他借了整整两千两，还没等他想出什么能确保沈如柏还钱的法子，清河堂的族老们已经贴心地派家丁帮他整理了行装。

　　生怕他临时有个头疼脑热上不了路，还早早就让他们俩搬回了悦来客栈。

　　沈如松对着邹良智，盛赞了一番族老们对他的照顾，还热情地送上了临别礼物——一大包咸鱼腊肠。

　　并特别说明这是沈如柏小时候喜欢吃的，上次来他哥就很喜欢，半个寿州城的人都可以作证，所以请舅舅务必要转交他哥。

　　这还不算完，沈如松拉着沈瑆又是一番依依惜别，对这个二侄子的学问那是夸了又夸。末了，挂着浓浓的惋惜一声长叹。

　　一句出格的话没说，却让沈瑆红了眼圈，险些又哭了出来。

　　饶是如此，沈壹壹也没放过他。

　　沈壹壹主动找上了为了躲她，已经钻进车厢的沈瑆。盛赞了一番堂哥的好学问后，还热情送上了临别礼物——几本前人的日记随笔。

　　内容当然是精心挑选过的，全是些自己本身无错但被亲友牵连仕途不顺的老前辈日记。

　　有亲戚贪赃枉法被问罪丢官的，有本家站错队被抄家流放的，通篇都是突出自己的无辜和猪队友的可恶。

　　每本的扉页内侧还有沈壹壹摘抄的圣人语录。

　　为此她还专门练了几天，绝对是目前她最得意的书法作品了，足够碾压得沈瑆怀疑人生。

　　在无聊的旅途上，力争做到让沈瑆扫一眼笔记就扎心，细读内容更扎心。

　　既然这家子三代人都对她家恶意满满，那就先借着这回的参选失利诛诛心吧。

　　瑾哥儿见妹妹和亲爹望着走远的马车脸上的微笑如出一辙，他凑近沈壹壹：“你跟爹好像啊！”

　　沈壹壹：……这破孩子会不会说话，她哪有那么渣！

　　——————

　　可惜沈继祖地突然跑路并未给清河堂的候选人造成多大影响。因为侯府又没按牌理出牌。

　　四月初十，三十八老太爷穿戴整齐，准备再次大发神威的时候，侯府通告了本轮筛选内容：将考察候选人在幼学中的日常言行。

　　四位清河堂的候选暂时进入了寿州幼学借读。

　　随着候选人数大大减少，伴读们也逐渐被清退，幼学中已经恢复了表面的平静。

　　十名入选的孩童中，年纪最小的沈瑾在中阶天字班，同级的地字班一人，高阶班三人，结业班五人。

　　等侯府侍从有事没事就从这几个班级的窗口晃过，甚至很不讲究地突然往教室后一站，别说那些突然缩着脖子安静如鸡地孩童们了，就连正在授课的先生也是战战兢兢。

　　夫子们：这到底是在考察孩子还是连他们如何上课也一起考了？

　　天天上公开课，这轮考核到底是谁想出来的损招！

　　沈如松倒是大大松了一口气。

　　起码不用天天又是预习又是“模拟面试”了。

　　学里的功课瑾哥儿还是应付得来的，也不用他提心吊胆生怕崩了“神童”人设。

　　这轮考核甚好！

　　不过为何未言明本轮的时间？

　　就在幼学的夫子们和候选的孩子同样扳着手指挨日子中，四月十五的月考结束了。

　　昨晚瑜姐儿居然破例给他押了题，还猜中了好几道。

　　瑾哥儿这次早早就交了卷。

　　然后就被瑜姐儿拉着快步往外走。

　　“不等等堂哥他们吗？”

　　随着沈琅的出局，两家的孩子又融洽起来。

　　尤其是沈珏，沈壹壹总觉得他短短时间就变了好多。

　　尽管还是很紧着功课，总要和瑾哥儿比比成绩，但兄弟相处时却友善了许多。

　　对瑾哥儿有点刻意笼络，对着沈琅的时候，则变得很有些“尊嫡尊长”的意味。

　　虽然对他的改变，沈壹壹怀疑瑾哥儿两人压根就没觉出来。

　　“今日还早，咱们去逛逛再回家。”

　　瑾哥儿顿时兴奋了：“咱俩自己去？若是父亲知道了……”

　　“爹爹今日有事，说了不在家用午饭。月考时本就会晚一些散学，这次咱们又提早交了卷，只逛一圈倒是不怕被人发现。”

　　沈壹壹既是跟瑾哥儿解释，也是说给随行下人听的。

　　“不过安全起见，那些人太多的集市就不去了。前些天听慧堂姐说‘福饴坊’的点心极好，我们买几样带给母亲吧。”

　　“尤其是他家的‘见风消’，据说是城中最好吃的，你不想趁热尝尝？”

　　“见风消”是一种皮薄酥脆的油炸糕，猪油烫面的薄皮，包裹着饴糖、桂花酱、玫瑰酱、核桃仁、葡萄干拌成的馅儿。

　　在油锅中不断旋转煎炸时，极考验厨子的手法，须得让糕面出现所谓“薄如蝉翼、白如霜雪”的一层脆皮泡泡才算成功。

　　捞出后要趁热食用，放得稍久，泡泡就会瘪下去，味道打了折扣，更失了意趣，所以才叫“见风消”。

　　瑾哥儿只吃过下人买回家的。就算没了泡泡，都是外皮酥到掉渣，内里馅如流浆。这要是刚出锅的“见风消”得有多好吃！

　　他吞吞口水，连连点头：“好啊，那就去‘福饴坊’！”

　　果然，车夫和两个家丁听了，又见领头的曹金宝都没啥反应，也就没有多言。

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　　沈忠从医馆出来，扭扭腰肢，觉得自己差不多好了。

　　上次面试因为有沈继祖在场，他就没去祠堂看热闹。

　　世子丧礼时，他在侯府就跟那王八蛋起过冲突。

　　怕被认出来还是其次，主要是他担心自己会忍不住动手。

　　没贴伪装大胡子的沈忠那日就在城中闲逛，结果不但救了个女娃，听了段让人不爽的故事，还遇到了两个不错的小辈。

　　只是他逞强没去医馆，结果晚上腰疼地愈发严重，到底被四平发现给请了大夫。

　　之后几天，他还是闲不住。

　　就算腰疼行动不便，也宁愿自己去医馆按摩施针，而不是躺在客栈等大夫上门，然后被臭小子们看笑话。

　　今日的按摩结束，他和往常一样沿街溜达，正想着是不是寻个食肆吃些东西，客栈里的菜有点吃腻了。

　　就看到前头路边吵吵嚷嚷，还围了一群看热闹的。

　　肚子可以等会儿再填，热闹必须凑上去看一眼啊！

　　“大嫂别走啊，可算找到你们了！”

　　“让开！你们孙家欺人太甚，光天化日还有没有王法！”

　　两个相同服色的家丁拦住母女两人，一个嬉皮笑脸道：“大嫂莫要混说，我就是看着这小娘眼熟——”

　　说着就伸手要去拉那个最小的女孩。

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　　作者有话说：见风消是是唐代《烧尾宴》食单中记载的一种神奇小吃，不是那种中药材哈。据说这道奇异名点“泡泡油糕”，薄如蝉翼，轻如白纱，入口即消，实乃巧夺天工、奇异无比，被称为“厨房里的魔术”。

　　想吃(..﹃..)