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第92章 负面谣言
听完两个大婶的议论后,孟箬还特地去打听了一下这个“老秦家”的底细。
再结合之前知道的,她大概拼凑出整件事的来龙去脉。
秦先志也就是这个“老秦家”里的男人,经营了一家面包厂,这个面包厂不是国营厂子,是他自己建起来的私营厂子。
秦先志的老婆刘玉红曾去过孟箬的面包店,她见孟箬店里的面包卖得不便宜,而且生意很好,便觉得开面包店这事有赚头,就也准备开。
反正她整天在家闲着也是闲着,不如找点事情做。
秦先志也是这个想法,不图她老婆赚多少钱,能找个事情干也不错。
而且他家有个面包厂,他直接派个懂烘焙技术的工人过去做面包就行。
刘玉红只要坐在店里收钱就成,员工都不用招。
秦家有好几处房子,但福宁街的就只有思甜烘焙坊对面那栋。
刘玉红把店开在思甜烘焙坊对面,除了她家在福宁街的房子就只有这一栋外,还有一个原因就是,孟箬的面包店生意太好,那么多客流,她一个开在对面的店总能分到一点顾客吧。
眼看着对面的秦氏面包房就要开业,孟箬也不打算什么都不做,坐以待毙。
很快她便找上广告公司的黄经理。
“黄经理,你那边能找到画工过硬的美术生吗?”孟箬在电话里问。
那头的黄苓回答:“美术生倒是能找到,就是不知道孟总你这边需要什么样的?”
黄苓习惯叫游彻游总,于是孟箬就也跟着叫孟总。
“我要写实风的,然后水彩画,”孟箬顿了下,继续说,“画的东西嘛,就是生日蛋糕,我做好蛋糕后她来画。”
之前她问过黄苓,他们公司有电脑也有数码相机,可以把照片彩印成海报。
黄苓还将他们公司彩印的海报,带过来给她看过。
可能因为这时候的数码相机像素低,打印出来的海报效果她感觉不是太好。
色彩有点失真,也没那么清晰,尤其是大幅海报。
孟箬想想,不如索性找个画工精湛的美术生把蛋糕的样子画下来,用写实的风格。
而且这种宣传海报也算是独具一格,一定能吸引不少人的目光。
“孟总,你要画几张?”黄苓问。
孟箬:“两张。”
黄苓找来的美术生,花了两天的时间给孟箬画了两张蛋糕海报。
用来做模型的蛋糕不能卖,孟箬也没浪费,一个给店里的服务员带回家,一个她和罗丽萍分了吃掉。
美术生画好海报后,孟箬仔细地收好,准备等对门的秦氏面包房开业那天贴在店门两边。
新店开业,不管怎么样,开业第一天肯定会吸走不少人的目光。
到时,她店里的生意多少都会受点影响。
几天后,秦氏面包房开业。
秦家不差钱,开业可以说是搞得热热闹闹,竟然还请来了舞龙舞狮的杂耍班子助兴。
只可惜福宁街的街道不够宽,舞狮的人员有点施展不开,这狮舞得也略显几分局促,但周边的路人和百姓倒是看了个热热闹闹。
思甜烘焙坊的服务员见大家都在看热闹的舞龙舞狮,没人进来买面包,不由撑着下巴叹了一口气。
然后她一抬头看见老板,心虚地赶紧站起身。
孟箬没说什么,难得空闲地站在门口看会儿热闹,平时店里忙起来的时候,她不是忙着烤面包,就是怕新来的服务员忙不过来,跑来前面招待顾客。
舞龙舞狮终于结束,站在秦氏面包房门口看完热闹的人们,连忙一拥而入,走进店内继续凑热闹。
孟箬在舞龙舞狮结束的时候,便将那两张画得栩栩如生的海报贴在了门口。
看着水彩画上的奶油及水果,她自己都忍不住咽口水。
颜色艳丽,高饱和度,这画出来的蛋糕感觉比她做出来的还要好看几倍。
用水彩画的形式宣传自己产品,这在后世的门店营销中其实很常见,尤其是一些请得起大触画手的大品牌,很舍得在这方面花钱。
因为水彩画远比普普通通的照片来得鲜活亮丽。
舞龙舞狮的时候,大家都被吵闹的声响给吸引,她就算贴了海报也没人注意,所以她选择在大家一拥而入走进秦氏面包房的时候贴。
等大家再从秦氏面包房出来的时候,一抬眼便能看见这两张色彩艳丽的奶油蛋糕,主打就一个出其不意。
秦氏面包房的面包其实没什么新意,都是些常见的老款式,什么毛毛虫面包、三明治、鸡腿面包、蜂蜜蛋糕这些。
这些缺乏新意的面包款式,对久居申市的民众来说确实毫无吸引力。
大家冲着舞龙舞狮的热闹,涌进面包店一看,结果大部分看了一圈,也就空着手出去了。
有一部分人是看在秦氏面包房低廉的价格,才买了两个面包尝尝,一尝味道也是平平无奇。
大家看完热闹,陆陆续续从店里出来,然后一抬头就看见对门贴着两张他们以前没见过的蛋糕海报。
首先这个色彩鲜丽的水彩蛋糕就一下吸引了大家的注意,众人开始围在孟箬店门口看热闹。
有很大一部分人,看完就顺道走进店里问:“这门口海报上画的蛋糕,你们家能做出来吗?”
孟箬就站在店内招待顾客,当即点头回答:“是的,门口的蛋糕海报就是按照我们店生日蛋糕画的,绝对的一比一。”
“你们店能做出这么好看的蛋糕啊。”那人忍不住感叹了一句。
“正好我家里人最近要过生日,那我在你们店定个生日蛋糕吧,就要右手边海报上的那款蛋糕,要一模一样啊。”
孟箬微笑:“请问您需要多大的?”
顾客想了想道:“十寸加八寸的吧,多少钱?”
“一百三十八。”孟箬回答。
因为申市这边的消费水平要比丰州市那边高,所以生日蛋糕她都提升了价位。
之前在丰州市,一百三十八块能买到十二寸加十寸的蛋糕。
顾客默了默,像是在思考海报上的精致蛋糕值不值得一百三十八,最后顾客还是点头,掏出钱夹付钱。
从秦氏面包房出来的顾客,再次进到思甜烘焙坊,大概是前后存在强烈的对比,大家一下便被面前或精致或充满食欲的面包、小蛋糕所吸引。
一时间买面包的买面包,定蛋糕的定蛋糕,明明前几分钟还异常冷清的面包店,瞬间就生意火爆了起来。
刘玉红站在自家面包店门口,看着对面火爆的生意,皱着眉,不甘心地咬了咬牙。
舞龙舞狮结束后的一整天,秦氏面包房都冷冷清清的,偶尔从思甜烘焙坊走出来的一两个顾客,顺道走进他们店,也极少有购买的。
说来也是,他们去思甜烘焙坊都不买,还会买她家的面包?
有极个别一两个买的,也是看她店里的面包价格低廉,买的最便宜的那款。
对于两家店产品的差距,刘玉红其实也清楚,因为她曾去过思甜烘焙坊,知道她们家无论是面包还是蛋糕都做得极漂亮精致。
而自家的,对比之下就略显平平无奇了。
因此,她定价也更低,但是没想到定价低也揽不到什么生意。
也就舞龙舞狮刚结束那会儿,进来的顾客多些,生意相对好点。
刘玉红一拍大腿,决定明天再搞一场热闹的舞龙舞狮,再吸引一波顾客进店,如果效果好,她后天再接着搞。
虽然舞龙舞狮吸引来的顾客,产生的购买利润,明显远远低于请人舞狮的成本。
但这都不重要,他们家有厂子不缺舞狮这点钱。
重要的是她新开的面包店要有人气,不能让亲戚朋友看了笑话。
于是,翌日八点半,秦氏面包房又开始锣鼓喧天地舞起狮来。
这是让孟箬没想到的,请人舞龙舞狮的费用并不便宜,而且按照昨天来看,对面花钱舞狮吸引来的顾客,大部分都流到了她的店里。
正常来说,刘玉红今天应该不会再为她做嫁衣,请人舞龙舞狮的。
但刘玉红出乎她预料的,这么做了。
当然,流程还是昨天那么个流程。
看热闹的路人和顾客看完舞龙舞狮后,立即一拥而入进入秦氏面包房。
然后,乘兴而来,败兴而归地走出秦氏面包房,一抬头,看见思甜烘焙坊门口的两张海报顿时被吸引,于是顺道又走进孟箬的店,自然也跟着产生不少订单。
生日蛋糕的海报已经在墙上挂了两天了,人都讲究个新意,同样的东西一直看,再好看也会觉得疲劳觉得乏味,孟箬决定换张海报。
海报还是美术生画的,不过这次画的不是生日蛋糕,而是他们店的面包和小蛋糕。
按照孟箬的要求,美术生需要把店里的多款产品都排在一张海报上。
那位美术生的审美不错,还贴心地给她排了个版。
七八款产品排在一张海报上,看着非但不乱,还很有秩序,远远一看更是五彩缤纷,面包、小蛋糕聚在一起看得人食欲大增。
不过,让孟箬再次没想到的是,第三天,秦氏面包房的门口依旧准时地再次响起舞龙舞狮的锣鼓声。
她不知道这个热闹和客流量还能持续几天,她只知道要尽力承接住这波客流量,不要辜负了对面的慷慨。
于是,孟箬店门前的海报两天一换。
不管是被舞狮吸引过来的新顾客还是老顾客,每次一抬头总能看到新鲜好看的蛋糕海报。
那叫一个食欲满满。
顾客们便也自然而然地进店看看。
孟箬觉得“人傻钱多”也该有个限度,可是对面的刘玉红却一次又一次刷新她的认知。
估计不止她没想到,福宁街的人谁也没想到。
刘玉红为了自己那没什么生意的面包店搞了五天的舞龙舞狮。
孟箬的思甜烘焙坊也结结实实地承接住了五天的爆满客流量。
舞龙舞狮搞到第六天的时候,大家明显出现了视觉疲劳以及听觉疲劳。
毕竟再热闹的东西天天看,也是会腻的。
见今天的舞狮没吸引来多少顾客进店,刘玉红那边也打算正式收手了。
不再请舞龙舞狮的班子过来舞了。
第七天,八点半,住在福宁街的人没准时听到舞狮班子锣鼓喧天的吵闹声,顿时松了一口气,觉得今天终于是消停了。
但同时大家又都觉得有点不习惯,因为太安静。
连她店里的服务员都忍不住吐槽了一句:“舞狮班子来的时候觉得吵,突然不来了,又觉得少了点什么。”
既然刘玉红那边消停下来了,那今天就轮到她这边热闹了。
这个想法在她的脑海中酝酿已久,等的就是刘玉红的舞龙舞狮消停。
刘玉红那边搞这么大动静热闹了整整六天,她这安静如鸡,不搞点动静出来好像有点说不过去了。
今天是星期天,全天都会有不少的客流。
她决定搞一个巨无霸水果蛋糕,摆在店门口卖,趁着周末大家出来玩吸引一波客流。
这个巨无霸水果蛋糕虽然大,但是制作简单,下面铺两层蛋糕胚,蛋糕胚中间抹上奶油,再放点水果丁点缀。
然后在蛋糕胚上挤上一层厚厚的奶油,奶油上再放水果。
水果孟箬选了三种,分别是葡萄、芒果、猕猴桃,正好把整个蛋糕分割成整整齐齐的三个区域。
一眼望去,三种不同的水果颜色,也很吸引人眼球。
巨无霸水果蛋糕长大概一米,宽度大概七十厘米。
孟箬花了大概一个小时制作,她和店里的小姑娘合力将蛋糕搬出去的时候,光是这个尺寸和颜色就足够吸引人目光。
路过的路人看见这么稀奇的东西,立即凑过来看热闹。
短短十几分钟,思甜烘焙坊门前就聚集了不少人。
大家聚集在一起交头接耳,高声议论。
议论这家面包店搞这么大一个蛋糕出来,是准备干嘛的。
蛋糕做出来当然是拿来卖的。
孟箬这时拿出提前准备的喇叭,对着议论纷纷的人群说道:“巨无霸水果蛋糕,巨无霸水果蛋糕,五块钱一块,五块钱一块。”
她话刚说完,人群中立即就有人问了:“五块钱一块,一块大概多大。”
孟箬便用手上的铲子大概比划了一下。
那人看完孟箬的比划,觉得好像还行,五块钱一块,虽然不算便宜,但也不贵。
最重要的是稀奇,这么大一个水果蛋糕她还是第一次见呢。
“我要一块。”那人当即从兜里掏出五块钱,递给服务员。
“请问你要什么口味?我们这的水果,有葡萄、芒果、猕猴桃。”
那人想了下说:“芒果的吧。”
于是乎,孟箬负责用铲刀铲蛋糕,店里的小姑娘则负责收银,打包。
两人分工合作,倒还算是有条不紊。
孟箬一边卖力地铲蛋糕,一边还不忘吆喝:“巨无霸水果蛋糕,五块钱一块,水果口味可选,先到先得。”
“后面卖完了,口味就没的选了。”
大家一听,立即被孟箬的饥饿营销话术搞上头,纷纷举起手里的五元纸币,挤到前面说:“我要猕猴桃的。”
“我要芒果的。”
“我要葡萄的。”
……
“大家别急啊,一个一个来。”
“有序地排好队,都会有的。”
“大家现在这样挤在一块,我都不知道收了谁的钱没收谁的钱。”
服务员见众人跟抢购似的都往前挤,连忙出声提醒。
一听,大家又都听话地排起队来。
孟箬之前预想的是这个巨无霸水果蛋糕,大概会吸引不少人过来,但她没想到的是,竟然会这么火爆。
只卖了一个多小时,这么大的一个蛋糕就销售一空了,卖了差不多三百块钱。
最后一块水果蛋糕卖完的时候,后面还排队一大截的队伍。
那些白费时间排队的顾客难免就有几分意见,排了这么久的队,浪费时间是其次,主要是没买道巨无霸水果蛋糕。
而且,听那些已经买到手的人说,蛋糕味道很不错,不仅奶油多,水果也舍得放。
孟箬连忙拿起喇叭安抚大家:“大家别着急,我现在去做,一个小时巨无霸蛋糕就能做出来。”
“大家可以先到处逛逛,如果还想买的顾客,可以等一个小时后,再过来。”
“或者大家也可以进店看看咱们店的其他面包、小蛋糕,味道都是很好吃的。”孟箬趁机安利一波。
“爸爸,我要吃那个巨无霸水果蛋糕嘛。”人群中一个小女孩拽着爸爸的裤子,不乐意道。
他爸爸低下头好声好气地她讲话:“刚刚姐姐说了,蛋糕卖完了,我们要过一个小时再来,才能买到。”
“不,”小女孩一撇嘴,“姐姐说她店里还有其他小蛋糕。”
“我们去看看吧,爸爸。”小女孩拽着父亲的裤子小幅度摇晃着撒娇。
老父亲拿自家女儿没办法,只能带着她进店。
结果小女孩一进店,看着那些漂亮的小蛋糕,就跟发现新大陆似的,连连惊叹。
“哇,这个蛋糕好好看。”
“爸爸,你觉得这个蛋糕会不会好吃?”她想吃但她不说,而是询问爸爸。
“哇,这个蛋糕我觉得妈妈一定会喜欢吃的。”小女孩指着另一个小蛋糕说。
最终父女俩满载而归,而小女孩手上买了新的小蛋糕,早就把水果蛋糕忘到脑后了。
……
一个小时后,第二个巨无霸水果蛋糕新鲜出炉。
孟箬看着面前自觉排起的长队,拿着喇叭吆喝道:“巨无霸水果蛋糕,每个星期天上午九点半开始,限量发售啊,先到先得,售完即止。”
大家一听限量发售,纷纷举起手里的钱,恨不得前面排队的人快一点。
对面的刘玉红站在自家店门口,看着对面拥挤的人群,完全不亚于她第一天请舞龙舞狮班子在门口舞狮的热闹程度。
而且舞狮带进店的顾客,真实购买的并没有多少,产生的销售额就更少了。
同时,顾客从他们店出去,立即就被对门的漂亮海报吸引,从而进了思甜烘焙坊。
突然,刘玉红一顿,她好像现在才咂摸过来,她花重金请的舞狮班子,竟然给对门的店带来了不少客流。
一想到这,刘玉红就被自己的愚蠢给气到。
同时,心里也满是不甘心。
不行,她得想想其他法子治治思甜烘焙坊。
一整个周末,孟箬一共卖出4个巨无霸水果蛋糕,光是巨无霸蛋糕,她这边就进账一千两百元。
她为什么选择在周末限量发售这款蛋糕?
其一是周末人流量多。
其二则是如果她天天在门口卖巨无霸蛋糕,估计用不了多久,这款蛋糕就会失去吸引力。
相反限量发售,这种饥饿营销方式,不仅能持续保持吸引力,吸纳新的顾客进店,还能最大程度地触发人们的购买欲。
不仅如此,周末过去后,有一些顾客隔天就进店询问,怎么今天不卖那种超大的水果蛋糕了。
这些顾客大概是没听到孟箬“限量销售”的吆喝。
她便会耐心地跟顾客解释,那种蛋糕只在周末销售,同时,再趁机安利一波店内别的水果蛋糕或面包,基本也都能促成购买。
她对巨无霸水果蛋糕带来的一点长尾效应,还是很满意的。
果然无论在哪个时代,新奇、有趣的东西,总是能更吸引人眼球。
水彩海报和巨无霸蛋糕很好地宣传了一波,思甜烘焙坊的客人也肉眼可见地比之前多了起来,大部分时间都能看见购买的队伍排到了店门外。
但这个热闹的景象并没有持续太久,孟箬发现从某一天开始,进店的顾客突然就发生断崖式下跌。
看着寥寥几个进店的顾客,她发愁地皱起了眉。
客流断崖式下跌,肯定是有什么原因,但具体是因为什么,她自己又想不通。
面包、蛋糕没出现问题,服务没问题,店门两旁的海报她也会轮番更换。
那到底是什么原因?
孟箬靠在店门,正苦恼的时候。
她看见,一个顾客刚准备进店,就被路边的一个大婶给拽住了。
大婶压低声音一脸神秘地对那位准备进店的顾客说了什么,然后她又看见顾客一脸嫌弃地瞅了一眼她的店,扭头就走了。
孟箬:???
她觉得这其中必然不寻常,她连忙快步上前,叫住那位说悄悄话的大婶。
“大婶,你刚刚跟那个人说什么呢?”
大婶看见孟箬,一句话不说,直接就走。
孟箬问号脸。
显然,大婶是说了些对她面包店不利的话,不然那位顾客也不会先嫌弃地瞅一眼她的店,再掉头离开。
孟箬满心的疑问,在晚上就得到了解答,因为罗丽萍给她带来了一个消息。
她听完罗丽萍的讲述,也是一脸的不可思议:“你说什么?有人在背后传思甜烘焙坊存在严重的卫生问题?”