第90章 月饼礼盒预热

第90章 月饼礼盒预热

　　这场战争最终是苏母以绝对的胜利, 昂首挺胸的离开。

　　听说当天下午，婆媳俩就爆发了一场战争，儿媳妇当天晚上带着两个孩子走了, 走之前过来苏家道歉了, 但多余的话也没说。

　　之前儿媳妇之所以不回来，实在是两个儿子不愿意回来，城里热闹, 认识的小朋友多, 好吃的好玩的也多。

　　反观他们每次回来村子里过年时都没什么玩的, 吃的东西也不好吃，张家婶子对两个孩子确实宝贝, 但早年的艰苦生活让她习惯了节省，解释对着孙子, 也不会太舍得。

　　每年就是煲汤、吃肉，但她做菜作料放得不多, 方法不对头，做出来的菜味道也不行, 孩子不愿意吃, 她还总是挑儿媳妇的刺, 两个孩子也看在眼里。

　　久而久之，他们越长大越不愿意回来。

　　这次她摔了腿，儿媳妇特意用年假和中秋的假期一起凑着，又给两个孩子请了个长假, 带回来就为了陪她。

　　但两个孩子不愿意回来，他们宁愿在城里住着, 跟着爸爸生活。

　　为此儿媳妇只好用梦想餐厅的食物来诱惑他们, 六七岁已经能听懂很多事, 双方说好了，才回来。

　　现在可好，为了三十块钱的包子，在苏母走后，丢了面子的张家婶子看着儿媳妇怎么看怎么不顺眼，还各种指桑骂槐，说她浪费钱之类的。

　　儿媳妇自己也是上班的，用着自己的钱，底气十足，之前尴尬那是觉得自己站在张家婶子那一块，是理亏的，此时被她骂，心中不忿，干脆带着孩子回去，决定让她儿子自己回来照顾。

　　这件事是苏母特意打电话过来跟苏柠说的，完了她满怀感叹：“我就是气不过她胡说，结果这么一闹腾，大家都知道你在大餐厅工作了，可羡慕我的！倒是没人说要买了，确实有些贵，你别再送回来了，我真心疼那些钱，光是路费就得心疼死，要是快递送过来还差不多！”

　　苏柠倒是想用快递，就是——她忽然一顿，脑海里灵光一闪，出现一个想法，嘴上笑着说：“那你吃得高兴不？”

　　这话苏母无法否认，只能说：“高兴。”

　　“那不就得了？”苏柠温声道：“人生在世，总得过得开心才好，你都这么大年纪了，也该学着享受生活了。”

　　“知道了知道了，我看你有点钱就飘，还要攒钱买房子呢！”苏母嘟囔道。

　　苏柠笑吟吟的听着，等跟苏母说完话，又和苏父说了两句，苏父主要是夸奖那葡萄酒特别好喝，除了劲儿太小了，不够烈，冬天可能不太适合。

　　还问她冬天有没有度数高一点的白酒？

　　苏柠表示不知道，但是冬天会有特别好吃的火锅。

　　苏父口味重，火锅他也特别爱，闻言十分期待。

　　挂了电话，苏柠叫来乔尔，商量着新任务的做法，问道：“下一个任务是月饼礼盒，要卖出三万盒，怎么卖我已经想到了，但是数量太多，从今天开始赶工，能做起来不？”

　　三万盒月饼，是盒不是个，一盒里面有八个，相当于二十四万个！

　　苏柠看到这个数据，就意识到不光是卖很难，可能做都不一定做得完。

　　梦想餐厅如今店员不少，按照现在人手刚刚好，可以应付堂食和外卖两部分客人，晚上机器人服务员还会加个班。

　　苏柠最初拿到月饼卡，并未立马开始做，因为只有三天时间，想着卖得不多。

　　但谁知道会出现这么一个任务。

　　失去月饼卡并不是特别让人心痛，主要是苏柠很想要任务奖励，有了三米的扩充范围，加上之前升级送的一米，一共四米，能扩充好多，到时候包厢也能增加。

　　所以接下来的几天，得集中所有力量，尽量将这个任务完成了！

　　乔尔点头：“现在还有几天，晚上大家一起努力，应该可以。”

　　“那就赶紧的，现在我减少外卖的数量，待会儿微博公布一下，以后每天九点就关门，空出来的时间，就做月饼。”

　　“好。”乔尔点头，先去了厨房跟陆定安说这个事。

　　*

　　另一边苏柠则发微博提醒食客，以后餐厅开门时间推后半小时，关门时间会提前半小时。

　　半个小时看是不多，但实际上也能少接待几十上百位客人，早晚加起来缩短了一个小时，那绝对能大大减轻一部分工作量。

　　微博发出去后，关注微博的人都愣了，然后果断在低下卖萌打滚：【老板，不要啊！】

　　【我不该上微博，就不会看见这个噩耗了！】

　　【嘤嘤嘤，我还想着每天早上过去排队，这下子时间不够了……】

　　苏柠有些小小的愧疚，但转念一想，现在已经是秋天了，一天天的越来越短，太早和太晚都不好，缩短一点营业时间也是应该的。

　　消息发布出去没一会儿，室友们就发消息过来询问了。

　　苏柠只说：【马上冬天了，不想营业那么长时间，不然太累了。】

　　汤一月：【好想要苏柠这样的老板啊！我这公司还觉得我加班不够，坑爹啊，老娘明明都已经干完了活，还不能走吗？垃圾垃圾！】

　　罗培报以同情：【还好我没遇到这样的老板，不过依旧第10086次羡慕梦想餐厅的员工！】

　　居然因为冬天来了，怕员工太累，缩短了一个小时的营业时间！

　　这是什么人间好老板啊！

　　苏柠被夸得脸蛋发热，这都是借口啊，但不好直说，随口道：【但是工资不高啊。】

　　这是真的，转正之后，两个一直付工资的普通店员每天超过十二个小时工作，一个月的工资也只有四千多，加上五险一金，也就这么一点钱，上升空间没有。

　　而其他店员……更不用说了。

　　一分钱没有，除了电费，她啥也不用付。

　　不过还好招的这两个普通员工十分满足，因为每天都能吃到梦想餐厅的食物，这个就相当于赚到了。

　　室友也笑道：【这倒是，要是钱多，我就过来跟你混了！】

　　跟室友插科打诨了一下，苏柠就关了手机，也跑到厨房去帮忙了。

　　月饼一共四种，每种两个，非常熟悉的五仁月饼、豆沙月饼、咸蛋黄月饼，以及冰皮月饼。

　　前面三种做法大多类似，月饼皮都是普通面粉、植物油、糖浆、枧水混合搅拌，成一个光滑的面团，醒面一小时。

　　之后就可以准备馅料了。

　　五仁月饼的馅料是核桃仁、杏仁、花生、瓜子、腰果、葡萄干等切碎备用，将低筋面粉，糯米粉炒到变色。

　　再将几样混合，用油搅拌到可以捏成一个小团即可，此时醒好的面团擀成薄皮，将小团包裹进去，放入磨具中按压成型，一个圆圆的却又跟花朵类似的五仁月饼就做成了。

　　之后的豆沙月饼的馅就是红豆沙。

　　咸蛋黄月饼则稍微多了一个咸蛋黄，做法跟蛋黄酥类似，先用一层豆沙将咸蛋黄包裹，再包裹进面皮中。

　　而这三种月饼最后一步，就是刷上蛋黄液，放入烤箱了。

　　第四种冰皮月饼开始有些不同，全名应该叫做冰皮流心月饼。

　　冰皮需要用到糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、牛奶，白糖和植物油，揉成面团后备用。

　　馅料分为两部分，一部分是流心，系统提供的是蓝莓味的，细腻光滑的蓝莓果酱光是闻着就格外诱人。

　　馅料的外皮也是豆沙馅的，不过这一次的豆沙馅薄薄的，挤入浓郁的蓝莓果酱后捏紧口子，放入白色的外皮中在磨具里稍稍按压成型即可。

　　做好之后，冰皮月饼是直接放入冰柜中一段时间，程序上短了很多。

　　他们只需要将月饼做出来，包装这方面，有专门的机器，也是大大节省了时间。

　　不过因为数量庞大，月饼制作的进度略微缓慢，于是苏柠干脆抽调了两名服务员到厨房打杂，才在速度上，勉强撑住。

　　今年的中秋节是在九月二十七日，也就是从二十五日当天开始，就可以正式售卖月饼，但三天时间，想要在这么短时间内卖三万份，单单靠堂食的客人，是不可能。

　　所以只能看外卖。

　　苏柠确定按照如今的进度，26号之前能搞定三万份月饼礼盒后，就去二楼找了纪明泽，两人在房间里琢磨了一下，还没下楼，她就迫不及待先发了一个微博：

　　【为了迎接中秋佳节，梦想餐厅的外卖小程序上新‘月饼礼盒’预售，原价800，需先付定金200元，25号零点付全款；不限地域，只要快递可以送，就可以到。‘月饼礼盒’预售一共三万份，每人限购两份，先到先得；注意：本产品是食物，因此一旦预定，不接受退换，请考虑清楚！[图片]】

　　微博附带一张小程序二维码，发完，苏柠再打开小程序查看，就见小程序设定的三万份月饼礼盒预售，在迅速减少。

　　苏柠的微博下，一片欢庆：【我的妈呀！瞧瞧我看见了什么？！不限地域？我去了！】

　　【哈哈哈，只要我微博刷得勤，总能看见好东西！】

　　【啊啊啊啊！梦想餐厅的月饼礼盒！不说了，我来了！】

　　【买完回来，我发现餐厅居然包邮？】

　　【卧槽，这个小程序好多步骤啊，居然一直问我是不是确定要购买，能不能保证不会退款，可以接受不退定金吗？收到和图片一样的实物会不会因为其他因素退货？简直是购买的四连问，这要是别的东西，我都不想购买了！】

　　【哈哈哈，反正我都点了通过，肯定是不退的，梦想餐厅出品，吃过一次就知道，真的绝了！】

　　【两份！要不是口袋里钱不够，真的还想买……】

　　【感觉好便宜，只要两百块！】

　　【清醒点，明明是八百，还有准备六百的尾款呢！哎，我是买不起的，就看看吧……】

　　眼看着数量一点点减少，系统有些艰难的控诉：【……店长，您这是钻空子！】

　　居然用这个方法！

　　三万份要在短短三天卖完，还得到达客人手上，价格还这么贵，八百元一份，真的等二十五号开售，谁也不知道结局怎么样。

　　时间太短了，餐厅也从未做过如此庞大的售卖活动，网络粉丝不等于实际购买力，不安全。

　　但现在变成预售就不一样了，定金付了，还不退，还提前预热，三万份估计二十五号就可以彻底搞定，再留下两天时间等待物流，绝对可以在中秋节过完之前，到达客户手中。

　　就算一部分偏远地区的，餐厅之后还可以继续售卖，三万份肯定是没问题的，唯一的问题是店长这个方法，相当于直接走了外包。

　　系统也没想到阻止了某宝，还能这样玩。

　　苏柠无辜的眨巴眼：“我明明是按规矩做任务！你看你说不能在某宝，我就没有；25号之前不能卖月饼礼盒，我也没卖过去，但提前预热一下，是可以吧？而且你觉得三万份，目前餐厅外卖员送的完这三万份嘛？”

　　系统是很厉害，但送餐员数量还是略少，应付一个a市是可以的，毕竟车子这种交通工具都出现了。

　　但要说三天三万份，那是很困难了，基本不可能完成任务，要说梦想餐厅的食客购买，其实也说不准。

　　网络上那是基数大，喜欢梦想餐厅的人会拉着亲戚朋友的号过来买，哪怕一份月饼八百元，这个远远超过市价的价格。

　　可餐厅里很多人其实都是隔三差五打个牙祭，要说一定拿八百出来买一个月饼礼盒，也太难了。

　　所以只能出此下策，搞个预售出来！

　　至少系统说过的要求都没触碰，一切都是在规则内的，系统说不让在25号之前卖月饼礼盒，现在客人们给了钱，但没收到货，等于没卖。

　　嗯，没毛病。

　　系统也是一阵沉默，显然好像没有发现问题，于是道：【那店长加油！】

　　苏柠悄咪咪松了口气，她就怕系统不让用小程序远距离售卖，那就完犊子了。

　　搞定系统，她赶紧下楼加紧制作月饼。

　　三万份会用快递装，也是完成任务的基础，但若是能多做一点，也能多卖一点，也更加安全。

　　她挺怕那些买了又退货的人。

　　虽然在购买之前，已经让纪明泽在小程序上多加了一些步骤，筛选购买者，但一切没落地之前，谁都可能非常强硬的退货。

　　*

　　时间就在这样忙碌中度过。

　　忙碌会让人忘却一切，满心满眼只有眼前的东西，苏柠带着梦想餐厅所有在厨房工作的店员，从早上起来，到晚上关门之后，都在忙碌。

　　等她十点多休息了，机器人服务员还会主动的继续做月饼。

　　就这样日以继夜中，月饼越来越多，进度越来越大，反而更加想让人尽快完成，好安下心。

　　因此当苏柠被乔尔拉出厨房，看见餐桌上出现的蛋糕时，还有些懵：“谁生日啊？乔尔吗？”

　　乔尔无奈的拍了拍她的脑袋：“生日快乐！店长~”

　　苏柠惊讶的瞪大眸子：“现在几月几日？”

　　都到她生日了？！

　　这阵子忙得晕头转向，居然一点不记得了。

　　“九月二十三，你的阳历生日。”陆定安道：“店长，生日快乐。”

　　说着乔尔、陆定安以及孟言轻，甚至包括纪明泽，都送上了一个小礼物盒。

　　苏柠一下子收到四份礼物，十分惊喜，正要接过，手腕金光一闪，落下一片蛋壳碎片在她手上，小金漂浮在空中，正眼眸亮晶晶的看着她：“嗷嗷嗷！”

　　这可是它特意留下来的蛋壳哦！

　　“噗嗤！”苏柠笑了：“谢谢你们。”她拍了拍小金的小脑袋，上前接过四份礼物。

　　系统也在此时道：【恭喜店长，隐藏任务4，集齐100人在店内过生日，即可解锁长寿面的做法！任务完成！长寿面做法解锁！】

　　“长寿面解锁啦？！”