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第78章 讨论新品有点困难…


第78章 讨论新品有点困难…

  林木槿到家洗了把脸就赶紧写稿子了,还有两千字没写完呢。

  林木栎在家里待不住,出去玩了。

  好不容易放一天假,也就随他去了。

  不过还是交代他早点回来,晚饭他来做。

  林木栎倒是不着急出去了,“阿姐,晚上吃什么?”

  林木槿回答,“那么多蚝肉,做一大份蚝烙吧。还有你捡的猫眼螺也蒸上,这就两道菜了。”

  林木栎拆台,“你不说半个月内不吃海鲜了么,说容易得痛风。”

  林木槿被噎住,“还做别的呢。冰箱里有食材,你挑几样再做两道菜,好了别打扰我。”

  直接关门锁门,一气呵成。

  晚上的饭桌还挺丰盛的。

  蒸海螺、有点破碎蚝烙、五花肉片炒黄瓜胡萝卜片、蒜末青菜段,主食是海鲜粥。

  除了蒸海螺其余的她都做过。

  她合理怀疑,林木栎都是跟她偷师的。

  “瑶柱好鲜,海米也不小,都是今天新买的?”林堂姐喝了口海鲜粥,显然很满意。

  林木槿点头,“对啊,我还买了不少干海货呢,都是好东西。”

  林木栎嘟囔,“干海货多麻烦啊,那个干鲍鱼要泡两天,还得换水,还有焯水,又得继续泡的,吃一回不够麻烦的。还有干海参,得泡三天三夜,我的天啊,想吃都饿死了。”

  说着他还夸张的翻白眼,成功将众人逗笑。

  林木槿笑着说道,“好饭不怕晚嘛,再说家里也有别的吃的,不会饿到你的。”

  林堂哥拍他脑袋,“这些干货都是大酒店才用的,能吃到就不错了。”

  林木栎捂着脑袋,“好了,好了,我不抱怨了还不行,就知道欺负我。阿姐你会做么?”

  林木槿高深状,“书中自有黄金屋,可以去书里找嘛。”

  她前世经济条件也没多好,海鲜肯定吃过,不过也是那种几百元的海鲜自助。

  那种高端海鲜粤菜可没吃过,太贵了。

  不过在网上刷过不少视频,要做也是能做几个的。

  特别是海参,有阵子某男足被称为海参队,然后就狂给她推海参的各种做法。

  她以为某音成精了,懂的阴阳了。

  “干海货用来煲汤最好了,阿姐我还买了鱼胶,那个对咱俩好。”林木槿对林堂姐说道,摸了摸自己的脸。

  有钱了就得保养起来了。

  林堂姐连连点头,“我知道,还有燕窝、鱼翅…,都对女生皮肤好。”

  林木槿摸了摸下巴,燕窝鱼翅有点贵,不过,“阿姐,家里的大米不多了,下次去进货买一斤银耳吧,再买二两羊肚菌。”

  林堂姐点头又有些犹豫,“阿妹,那个羊肚菌超贵的。”

  她总去那家店进货,一来二去的对店里的物品价格也知道的七七八八了。

  干蘑菇都不便宜,羊肚菌属于不便宜中的不便宜。

  林木槿知道啊,现在羊肚菌完全是野生,还没有突破养殖技术,自然不便宜的,“所以只要二两就够了。”

  林堂姐嘟囔,有些不情不愿,“那也要不少钱呢。”

  林木槿就道,“一分钱一分货,用来煲汤可是极品。”

  一锅汤里放上两三朵,味道立马鲜上加倍。

  她也不会很奢侈的大量使用的,所以二两可以用很长时间。

  林堂姐还是妥协了,“就买二两吧。”

  谁让阿妹想吃呢,反正现在也买得起。

  林木槿又说道,“我觉得家里可以再定两份鲜奶,这样可以补充蛋白质和钙。”

  林堂姐有点摆烂,“得多少钱啊?”

  林木槿小声说道,“一千二百蚊。”

  林堂姐立马道,“不行,坚决不行!”

  林堂哥跟着说道,“要不换成奶粉吧,那个要便宜很多。”

  林木槿看着堂姐脸都红了,赶紧改了口,“嗯,我觉得奶粉也不错。”

  奶粉她真没想到,前世因为包装、运输技术突破,鲜奶和奶粉价格大差不差。

  人们为了便捷更多会选择鲜牛奶。

  奶粉仿佛是给婴幼儿和老人准备的。

  可现在奶粉却因为易保存、运输,价格要比鲜奶便宜多了。

  那就改奶粉好了,营养又不差。

  “阿姐不要焦虑啊,咱们花的多也能挣嘛,你要不要再加个产品?”林木槿本来想再等一两个月再上新品的。

  毕竟热面皮和煎饺都还在热卖。

  这不是给林堂姐惹着了么,赶紧让她降降火。

  林堂姐对于挣钱是有执念的,立马被转移了思绪,“加什么?”

  林木槿指了指桌上的一个盘子,“这个!蚝烙。咱们可以在渔村找合作者,每天大量收蚝肉,要是能达到三十斤,完全可以谈到两蚊一斤,这样一份蚝烙的成本就高不到哪里去,一份卖十蚊,一天也能挣不少。”

  林堂姐眼睛都快变成钞票符号了,“真可以啊!蚝烙很美味,我吃了几次都觉得吃不够,客人们肯定会喜欢。”

  林木槿开始泼冷水,“就是吧…有点小问题。首先,人员不够的问题。第二,美食车没地方了。第三,最好定制长方形的平底铁锅。”

  冷水泼的有点多,林堂姐已经皱起眉头了。

  林堂哥就道,“也没多难,去找铁匠铺,长方形平底铁锅也没多少钱。美食车地方不够也没事,在旁边可以再支个灶,不少摊位都是这么干的。”

  林堂姐立马补充,“咱家美食车别看很大,其实没占多少地方,再支个灶台管理员也不会说的,没出界。”

  林堂哥接着说道,“人手不够就更简单了,招人就行了,反正我们不也想着要招人的么。”

  果然是三个臭皮匠顶一个诸葛亮啊,大家这么一讨论,好像困难真的解决了呢。

  林木槿有些犹豫了,“那现在就要加品么?”

  林堂哥点头,“我觉得最近老客来的频率有些低了,再好吃的东西也不能一直吃,我们加个新品她们也多个选择。”

  林堂姐点头附和,“我也察觉到了,能和我聊几句的老客少了。”

  林木栎插话道,“那就加呗,有了蚝烙那些老客指定颠颠的回来。”

  林木槿还在衡量,有个问题,“可这么着急加新品去哪招人呢?”

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