第78章 咸蛋黄鲜肉粽

第78章 咸蛋黄鲜肉粽

　　赵大户：“我看你之前买的串串香就挺不错,不如咱们不学张记整那些花里胡哨的吃食了，就专卖串串香吧。”

　　“咱的店铺位置好，只要把串串香给做好了,肯定会有人吃。”

　　柳大娟听了自己男人一番话后,神情恍惚，是啊，她之前在其他地方卖串串香，不就卖的挺好挺赚钱的吗。

　　现在回望她前一阵的种种行为，就像是起了魔怔一样，不知道为什么一心就想着要跟张记攀比,为啥非要跟人比，这比来比去啥都没落好。

　　柳记可是投入了她所有的心思,所有的钱财,房租也是一下子交了好几年,不能就这样算了，于是她痛定思痛，决定还是只卖她的串串香吧。

　　之后的几天她在家里，仔细的钻研着串串香,重新开业那天,他们把店名也换成了“柳记串串香”。

　　至于店里少的那些家具什么的,赵大户把他钢铁厂正式工的工作给卖了,有了大几百块的资金,也填补上了这个漏洞,夫妻俩专心经营柳记串串店。

　　虽然刚开始头两天也没什么客人,但因为位置好人流量多,他们又只专注做一样,后几天生意倒也还行,比上不足比下有余，他们也算是知足了。

　　日子一天天的过去，春意渐去，初夏已至，人们也从轻薄凉爽的春衫，换成了更为凉爽的短袖。

　　临近端午，张之夏结合前世的经验，琢磨出了许多粽子的新花样，正领着小吃店的员工在热火朝天的包粽子时。

　　钱升荣揣着他标配的皮革包，乐呵呵的过来了，见到小店里的人，热情地打着招呼，“都忙着呢。”

　　这多半个月来，钱升荣可是成为了张记的常客，店里所有人都认识了他。

　　他每次一来就是过来，不是送钱就是跟他们老板谈生意，跟他打了招呼后，就都自发的端着自己面前的盆，拿起粽叶，另换了一处地包粽子。

　　钱升荣见他们走了，从皮革包里掏出一个十分大且鼓鼓囊囊的牛皮纸袋，见张之夏手里在忙，就放到了桌上。

　　“之夏妹子，一会你抽空点点，这里头是下周3000罐小龙虾酱的货款。”

　　张之夏只是扫了一眼，便叫让柳琼芳把这牛皮纸袋收了起来，“哪还用数，钱哥的人品我是绝对信的过的。”

　　钱升荣看她这样，心里也是格外舒坦，“之夏妹子，果然是敞亮人。”

　　说完话后，他也没急着走，拉张椅子在一旁坐了下来，打量起张之夏手边一箩筐绿油油胖乎乎的大粽子。

　　闻着小院里沁人心脾的淡淡粽叶清香味，笑眯眯道：“夏夏啊，你是不知道咱们的张记龙虾酱有多火爆。”

　　“不光是在咱们县城卖的开，在其他县城也是供不应求呢，就连我在省城的那帮老同学，也都抢着要呢。”

　　张之夏手里包粽子的动作没停，含笑点头，“那是要加量吗。”

　　钱升荣毫不犹豫的点头，“加，你们能做多少，我要多少，就我那老同学刚开始还嫌贵，自从吃了后天天给我打电话，让我多往他们那发一些。”

　　“你们这包的都是什么馅的粽子，我怎么隐约闻着还有一股肉香味呢。”

　　“是肉粽，咸蛋黄鲜肉粽。”

　　钱升荣疑惑道：“咸蛋黄鲜肉粽？这我还从来没吃过呢，咋卖的，先给我拿个让我尝尝味。”

　　钱升荣坐下来的那一瞬，张之夏就看穿他的想法了，她笑眯眯的把手里这个粽子包好，站了起来，“没问题。”

　　她去一旁的两个大铁锅里，分别捞出来几个粽子放盘里，想了想又去柜台那倒了一碟子白糖端了过去。

　　锅盖一掀开，肉粽的香味瞬时弥漫，钱升荣吸了吸鼻子，香，真香啊。

　　这会粽子上来了，他直接拿起一个剥开，也不嫌烫嘴直接咬了上去，也是巧了，几个粽子中，钱升荣吃的那个正是张之夏所说的咸蛋黄鲜肉粽。

　　他吃到嘴里眼睛一亮，这里面科可真足，光他吃出来的就有糯米，五花肉，咸蛋黄，绿豆等好几种。

　　外层的糯米完全吸收了粽叶的香味，内里的糯米浸透了肉汁香味，五花肉酥烂，肥而不腻，咸蛋黄酥沙咸香，几样食物混合在一块风味独特。

　　吃起来咸香软糯，满口生香，跟他们平时吃的甜粽子，一点都不一样，这味道简直是绝了，好吃，太好吃了！

　　他快速吃完一个想继续吃时，看着盘里的粽子分别用不同的彩绳系着。

　　想起他刚来时，这一桌子满满都是盆，里面的东西好像还都不一样，“这每一种颜色是代表一个味道吗。”

　　“没错。”

　　张之夏笑着点头，介绍了起来，“系红绳的是咸蛋黄鲜肉，绿绳是豆沙粽，白绳是蜜枣粽，黑绳是八宝粽，褐色的是排骨粽，黄绳的是大黄米粽。”

　　钱升荣是知道有好几种口味，但是这会听她说出来，又是不一样的感觉。

　　他惊叹道：“原来粽子也可以有这么多口味，用不同颜色的绳子来分辨不同口味，你这心思也是妙。”

　　说完他又挑了一个八宝粽，剥开后颜色十分漂亮，他蘸了点白糖吃，细细一品，发现里面的食材更多。

　　有江米、糯米、红枣、葡萄干、黑豆、花生、红豆等，口感十分丰富，吃起来软糯香甜可口的也是十分不错。

　　虽然跟肉粽天差地别，但他仍是吃的开心，“之夏妹子，你有没有考虑做一些放到百货大楼卖啊。”

　　“跟上次卖青团一样，弄个精美包装盒，一盒里分别装上不同的口味，这端午节走礼的人可是不少呢。”

　　张之夏原本是打算把手里头的这些粽子包好，一会去趟百货大楼，准备跟他推销一下她这几款粽子。

　　没想到人竟然自己上门来了，心里一乐，正好省得她在跑一趟了，去柜子拿出一早准备好礼盒，让他看了看。

　　钱升荣看着这礼盒，笑叹，“这跟聪明人打交道就是省心。”

　　百货大楼跟张记之前已经合作过很多了，早已不用再讲那么多。

　　依然是老规矩，张记所产出的粽子和粽子礼盒，百货大楼照单全收，由百货大楼分销至各个地方，张记的粽子可以在自己店里散卖，但不能批发给别人。

　　钱升荣走后，张之夏也不包粽子了，快速的蹬着三轮车，拉着她早就准备好的各种食材，回了张家村。

　　他们小吃店虽然也是在包粽子，但那都是放到他们自己店里卖的。

　　到了张家村，张之夏没回自己家，直奔何秀婕家，上次包青团的时候就是她大姨，在一旁帮着她妈管理。

　　张之夏一早就想好了，粽子生意谈成后给张家村的人干，因为村里人大都有包过青团的经验，且粽叶在乡下也是成片成片的，就地取材很是方便。

　　你说说这么好的现成的资源，不用是不是可惜了，不仅能让自己赚一笔，张家村的人也能趁这个机会赚一笔，大家也能吃上美味的粽子，多好！

　　到那后，外甥俩先是叙了好一番旧，何秀婕听到外甥女要把这么重要的任务交给自己，当即就拍了拍胸脯说成，随即就站起来往外走，去联系人。

　　何秀婕这一阵过的可谓是十分舒心，家里的不少祖产都还了回来，大小孙子又都争气，现在学习好的不行。

　　以前在村里因为成分原因，很少有人跟她说话，但是自从上次包青团之后就变了，家里老是有人来找她聊天。

　　这人心情一好，身体也就好了不少，再加上去县城看病吃药，现在身子骨硬朗了不少，整个人跟以前完全不一样，走起路来也虎虎生威的。

　　张之夏看着她这样也是开心不少，跟着她一块在村里，转了一圈找了些做粽子的人手后，转身去了大队部。

　　一路上遇到不少村民，大家见到她都热情的很，争着抢着要拉她去家里唠嗑，她赶忙直言道找大队长有事。

　　村民们听见这话皆是面露遗憾，才肯松开她的手，交代着办完事后，一定得回来坐坐，张之夏笑着应承了。

　　张之夏是经常来村里，但都是找何秀婕，很少来大队部，这猛地一来发现变化是真的大。

　　大队部一整个翻新重盖，墙面也刷了白漆，红砖瓦房的十分气派。

　　村支书大队长几人，各个身穿崭新的，白色的确良衬衫涤纶裤子，脚蹬大皮鞋，十分洋气，张之夏从背后看都有些不敢认了，试探的叫了声，“张叔？”

　　张支书几人突然看到张之夏十分惊喜，一阵寒暄后，热情的领着她去看了村里，已经扩大数倍的蔬菜基地，最后又去看了涨势十分喜人的猪崽。

　　嗯，不对，现在已经不能称之为猪崽了，是大猪，一百斤的大猪。

　　张之夏看着猪圈里的猪，每头最起码有个百十斤，心里乐坏了。

　　她们张记马上就可以实现猪肉自由了，虽然他们张记通过李志国，已经跟肉联厂建立了长期的供应关系。

　　但是张记生意太好，引得县里其他的国营饭店有些妒忌，开饭店免不了要跟各种食品厂菜站肉站的人打交道。

　　自是有人跟肉联厂领导的关系好，想要给他们穿小鞋，但奈于张记已经是县里有头有脸的存在。

　　平日的用量更是一个顶三个国营饭店，那些领导两样都不得罪，便都睁一只眼闭一只眼，这模凌两可的态度，也造就了下面人的态度。

　　例如送过来的肉不是很新鲜，送晚了什么的各种事都有。

　　这些张之夏也都不好多说什么，因为说了也没有，她明白自己已然瓜分了别人的蛋糕，归根结底还是她不够强。

　　跟着张支书他们四处参观了一圈，发现张家村现在发展的真是很快，肉眼可见的快，回到大队部之后。

　　她道：“张叔，今天我来不止是来说粽子的事，更是想说咱们之前开张家村菜店的时候，那一分利的事。”

　　大队长几人听见这话，心里一咯噔，对视一眼后，由张支书缓缓开口。

　　“夏夏，这是怎么了，你怎么突然说起这个了，要不还是按照我们一开始说的，给你两分利。”

　　张之夏赶忙笑道：“不是不是，我今天来是想说，从这个月开始，那一分利就不用给了，当时我也就出了三百块钱，帮咱们菜店租铺子做改造。”

　　“这几个月也已经收了三千，足够了，我这什么也没干，再这样继续收下去，我晚上可就要睡不着觉了。”

　　张支书几人听见这话，心里都隐隐松了一口气，面上均是不同意。

　　大队长：“这怎么能成呢，当时说要给你两分，你只收一分，现在又不要了，你这是在打我们几个的脸吗！”

　　刘会计几人在一旁附和着，“必须收，别不好意思，要是没有你，咱们张家村绝对不会是现在的样子！”

　　张之夏思虑了片刻，笑了笑，“行，既然你们都这么说了，那咱们各退一步，这一分利我就收到年底，这你们要是还不同意，那咱们可真的就见外了。”

　　作者有话说：

　　前面那一章大家可以重新看下，昨天后半段还没修忘记定时了，自动发了，变动还是很大的。

　　我觉得张家村跟夏夏的张记，是一个相辅相成的存在。

　　张记背后有张家村一整个村作为支撑，而张家村前面有张记作为探路。

　　一起发展，一起致富～