第55章 宋慧珍到不知道鲁大姐他……

第55章 宋慧珍到不知道鲁大姐他……

　　宋慧珍到不知道鲁大姐他们此刻的想法, 不过就算知道也只是一笑而过。

　　到目前为止，她都自我感觉良好。红烧肉交给时间，她接下来要来准备肉馅。

　　狮子头是淮扬名菜, 别名葵花大斩肉，以颗粒饱满，肥而不腻, 入口香甜著称。宋慧珍又挑了一块五花肉, “唰唰唰”切成薄片，再切成细条, 最后切成石榴籽大小的颗粒。

　　整个过程还是挺考验刀工的, 不过这难不倒宋慧珍。有了金手指的指引, 她下刀如有神，怎么切片怎么切条怎么调味，她比教科书还要精准。

　　切完粒后她随意剁了几刀, 这狮子头的主料就已经准备齐全。加入调味料揉成大圆子，放入高汤小火慢煨。

　　好吧, 这又是一个需要时间沉淀的菜肴。

　　宋慧珍两耳不闻窗外事, 一心只把菜来做。嘉宾们质疑也好失望也罢, 都不能影响到她做菜的专注程度。

　　虾仁是个快手菜, 但前期准备工作非常繁琐。宋慧珍不急不躁, 定定心心剥起虾仁。她坚信，只有最新鲜肥美的活虾才能剥出美味虾仁。

　　平时桀骜难驯的活虾，在她手里乖的跟孙子似的。也不知宋慧珍怎么操作，只见她手起虾落, 一只完整的虾仁就呈现出来。

　　嗯，就凭这手剥虾仁功夫，宋老板都不可能没饭吃。

　　嘉宾们是看的眼花缭乱, 直呼过瘾。他们中不乏老饕，以挑剔闻名。但他们见到宋慧珍剥虾仁的手法，也交口称赞。

　　剥完虾仁，宋慧珍随手揭开锅盖，浓郁的肉香夹杂着滚烫的水汽扑面而来。唔～实在是太香太香太香了！

　　大厅里所以人的陶醉在扑鼻的香味中，久久不能自拔。可惜，两位大厨做的是一样的菜，现在他们不能区分这香味到底是哪里传来的。

　　在剁肉馅的时候，连海就收起对小师妹的轻视。别看宋慧珍做起来还有些磕磕绊绊，但实际上这里头体现出的功夫可不少。跟他三十年的功力相比，居然毫不逊色。

　　小师妹就是传说中的老天爷赏饭吃？

　　大家都在替宋慧珍着急，除了那几个对宋慧珍盲目信任的家人，就只有朱奶奶还能稳坐钓鱼台。

　　她老人家半眯着眼，搭在膝盖上的手轻轻打着节拍，仿佛沉醉在乐曲中。

　　朱奶奶淡定，是没人比她更明白天赋流的可怕。普通人究其一生都达不到的境界，那些人轻轻松松就能做到。

　　比如她自己，就是师傅、师兄眼里的天赋型选手，她也为此沾沾自喜近大半辈子。直到遇到宋慧珍，她才知道人外有人这句话是真的。

　　宋慧珍做菜看着毫无章法，却能不断创造奇迹。比如凉面的酱汁，就可以傲视群雄独步江湖。

　　所以，她丝毫不担心徒儿会输，充其量就是赢的艰难一点罢了。

　　“笃”，随着宋慧珍把菜刀剁进砧板，今天的比赛环节已经结束，接下来就看各位嘉宾大展拳脚的时刻。

　　偌大的大厅里没有人说话，除了筷子碰到碗碟还有就是咀嚼发出的声音，所有人的味蕾都被食物的美味征服。

　　唔，这红烧肉绝了，夹起来还颤巍巍的。什么叫肥而不腻，什么叫入口即化，这就是！不管了，“啊呜”一口吞到嘴里再慢慢品尝。

　　还有还有，这狮子头也太好吃了吧？里面的肥肉已经化成油脂，一口咬下去嫩得跟豆腐似的。偏偏油而不腻，每一口都是享受。

　　这清炒虾仁就更见功夫了，火候的掌握必须精确到毫厘。夹起一颗晶莹剔透的虾仁，还泛着玉色，送入口中，鲜美的汁水在口腔里爆炸，带给人无与伦比的味觉体验。

　　被盘中的极致美味蛊惑，嘉宾们情绪已经极度亢奋。这是一场前无古人的饕餮盛宴，他们真的太幸运了。

　　极致享受过后就是极致痛苦，每一道菜肴都是他们平时仅见的美味，如何割舍，是个难题。

　　恋恋不舍的把手里的票投给最爱的菜肴，坐回位置嘉宾们神色紧张，期待着计票。

　　宋慧珍坐在座位上，脑子里一片空白，胜负难料，但她已经尽了全力。头顶的水晶灯照的她头昏眼花，闭着眼不能睁开。

　　投票很快就统计出来了，一个留着大胡子的老者拿着比赛结果走到台前。无需他多言，整个大厅里安静下来，嘉宾们翘首以盼，等待最激动人心的时刻。

　　“鄙人受委托来宣读比赛结果，真的非常之荣幸，这也是鄙人一生最荣耀的时刻。今天这场比拼，参赛者实力之高，彩头之巨，足以载入史册。”

　　“嘘”。

　　罗里吧嗦一大堆，就是不进入正题，心急如焚的嘉宾们只好用嘘声表达不满。

　　这胃口吊得。朱奶奶不耐烦的睁开眼睛，坐直身体。她盯着老者手中的纸张，有一种夺过来的冲动。

　　年轻人，多点耐心好不好？老者不怒反喜，他乐呵呵的捋捋胡须，慢悠悠的打开结果，一看之下便露出吃惊到不行表情。

　　这下，全场嘉宾的心跟着揪成一团。

　　大厅里落针可闻。

　　这才对嘛！

　　老者欣慰的挑了挑眉，大声读道，“下面我宣布比赛结果：今日得票最多的菜品是红烧肉，烹饪者是——”老者尾音拖的老长，也把所有人的心吊到半空中，“烹饪者是——宋慧珍！”

　　此处可以有掌声。

　　此时并没有掌声。

　　所有人惊呆了，包括宋慧珍，包括连海。

　　空气停滞十秒钟后，像TNT爆炸，大厅里才爆发出如雷的掌声。这个结果他们没有预料到，但这个结果又是他们亲手选出来的，名至实归！

　　宋慧珍死死捂着嘴，她怕一松开她就要忍不住大声尖叫。她赢了，赢的光明正大。

　　连海说不气那是不可能的，他刚开始还想着让小师妹的，可做着做着就全力以赴，没想到最后还是落败。虽然……第二、三、四名都是他做的菜品，但第一就是第一，竞技比赛只认第一名。

　　他输了，输的心服口服。

　　好歹输给了小师妹，不丢人。

　　大厅里成了欢乐的海洋，宋慧珍三个老顾客胆战心惊一上午，这下子总算可以扬眉吐气了。他们不断和上前祝贺的嘉宾握手，笑得嘴的酸了。

　　今天这趟真是值了！超值。

　　庄城激动的“么么么”狂亲粥粥的脸蛋，虽然只是险胜，但妻子赢得了最后的胜利。赢了这场比拼，一炮而红是肯定的，妻子真的要出名了！

　　在庄城身后，两个小的激动过头，一不小心又搂成一团。虽然时长不超过三秒，但是……这次是大白天好嘛。

　　这是肿么了？两个小的看天看地看指甲，就是不敢看对方。

　　全场唯一还端的住的就朱奶奶，她眉眼含笑，仅此而已。这才到哪一步，就值得高兴？凭宋慧珍的天赋，以后多的是胜利的机会。

　　而她眼里的徒儿，都是不足。做菜时手忙脚乱全凭直，刀工需要加强训练，嗯还有心里素质急需提高。

　　要做到喜怒不形于色，这是大厨最基本的修行。

　　哎，问题一大堆，有什么值得庆贺的？

　　“师傅，哈哈哈，这些彩头都归你了。

　　怎么样，徒儿还是可以的吧？”宋慧珍笑得像个二百五十斤的傻子，把彩头捧到朱奶奶眼前。

　　她骄傲的挺了挺胸脯。

　　咳咳，她真是棒棒哒。

　　“嗯”，朱奶奶懒懒的接过彩头，勉为其难给了宋慧珍一个眼神，“还行吧，继续努力。”

　　嘎？！

　　她赢过了海叔，那可是安城厨艺第一的海叔哎，师傅这样冷淡真的好吗？宋慧珍傻眼，就这样呆呆的注视着师傅。

　　呜呜呜，师傅超级严苛，肿么办？

　　宋慧珍隐约有一种不好的预感，她今后的日子会很忙，跟老黄牛一样的忙。

　　比试结束，宋慧珍和朱奶奶被老六恭恭敬敬请进一间房间。这应该是海叔的办公室，里面整套的红木家具，充斥着暴发户气质。

　　这个海叔，审美堪忧啊。

　　“咔哒”，办公室门关上，原本正襟危坐的连海一屁股跳起来，就像椅子上有地雷似的。他满脸堆笑抓住朱奶奶的两条胳膊，把她摁到太师椅上。

　　“扑通”，这个光头大哥双膝跪地，“砰砰砰”连磕三个响头。

　　哦哟，这唱的是哪一出？

　　难道是想反悔？！

　　呸，没门！

　　磕一百个响头都不行。

　　宋慧珍气呼呼的鼓起脸颊，不悦的戳了戳海叔的肩膀，“喂，海叔，你不会是输不起吧？两成红利而已，对你而言不过毛毛雨啦。”

　　“小师妹胡说什么，我连海是这种人吗？”连海瞪起眼睛，看起来超级像凶神恶煞的黑涩会。看见宋慧珍露出害怕的表情，他又补救的扯了扯嘴角。

　　完了完了，更没眼看了。

　　横肉乱飞的脸上挤出的笑容比狼外婆的还要瘆人，宋慧珍噤若寒蝉，吓得打了个冷颤。

　　“不许笑！起来说话。”

　　朱奶奶单手支颐，巧妙的用手指捂住了眼睛。师兄当年也是个风流倜傥的人物，怎么找了个这样的徒弟？

　　辣眼睛啊。

　　“噢”，连海小媳妇样应了声，然后乖乖的站了起来，立在朱奶奶旁边抽抽搭搭抹起眼睛，“师叔，我总算找到您老人家了。”

　　不不不，等等。

　　宋慧珍被眼前的状况搞得云里雾里，听这潜台词……这两位是认识的？合着就她蒙在鼓里，像个傻子一样战战兢兢？

　　所以，她赢是因为海叔放水？！