第六十九章 红焖鹿筋

第六十九章 红焖鹿筋

　　他老人家也不顾礼让, 自己自顾自拿起一个小米面饼，迫不及待咬了一口。

　　冒着热气的面饼喧软如雪，里头夹着的风干鹿肉带着淡淡的咸香气息。

　　片成薄片炒制后还有淡淡的锅气, 登时冲淡了风干肉的干燥缺陷。

　　红葱下锅炒完后不再辛辣，反而变得甜滋滋的，配上风干鹿肉片, 丝丝的微辣中还有些许的咸香。

　　而红焖鹿筋经过长时的炖煮后不再坚硬，反而软软的, 咬上一口, 先被上面挂满的红焖汁糊满一嘴。

　　吧唧吧唧嘴, 上面那鹿汁几乎能将人的嘴巴糊上, 鹿筋本身则软软的, 糯糯的，细细咬下去满口的满足。

　　鹿筋里头渗透了红焖汁水, 本身就不再无味，反而带着酱香汁。

　　红艳艳油亮亮的鹿筋一口一块, 软嫩中不失嚼劲，让人越吃越上瘾。

　　老羊倌吃得颇有意趣, 吃完后满意地点点头：“你这小娘子, 这手艺没得说！”

　　他吃撑了些，转悠着院落里消食, 见李山几个在洗碗，冷不丁问曼娘：“小娘子, 你们不是本地人吧？”

　　曼娘拿出早就备好的说辞：“我们是外地人，做生意辗转此地。”他们几个一口外地口音，言谈举止都不似岐州本地人，倒不如事先编好个文弱的说法。

　　老羊倌一笑：“你们可不是简单的外地人。”

　　曼娘咬咬嘴唇, 这一路见老羊倌也不像是胡人间谍，便坦诚说道:"其实我是临安人士，只不过我爹娘在这里失了音讯，我便乔装打扮了来寻爹娘。"

　　“是个孝顺孩子。”老羊倌点点头，“临安啊，临安是个好地方。多年前我去过一次临安，画船听雨眠，只不过啊，我爱妻就是在那里丢了性命。”

　　他不知想起了什么，大笑着出了院门，往荒野里信步走去。

　　曼娘总觉得这位老羊倌言行举止透着古怪，她仔细思忖着：临安，丢了性命，是谁呢？

　　可惜毫无头绪，心烦意乱之际，她想起游征，游征，前世总能有各种奇遇，前世这个时候他的功劳是什么呢？

　　想一想，想一想。

　　对了！

　　前世打仗时，游征从乡野间举荐老将军周石，并以性命担保周石将军，老将军打了许多次胜仗，游征也因此获得官家青睐。

　　周石将军。

　　这位老将军天赋极高，可惜被政敌所害，约好里应外合，可等到他出兵时政敌却拒不出兵。

　　他冲出了包围，一怒之下斩了政敌脑袋，政敌同党在朝中污蔑他要造反投靠胡人。

　　于是太上皇将他妻儿斩杀。

　　于是这位将军再也了无踪迹。

　　直到被游征举荐。

　　前世据说游征有位幕僚曾受过老将军的恩惠，不忍他老迈之年流落异乡因而举荐到了游征那里，他三顾茅庐请了老将军出来。

　　而今世没想到被曼娘误打误撞寻到了老将军本人，她心里盘算一番，便有了主意。

　　第二日清晨等老将军醒来，曼娘早做好早炊。

　　灶间挂着的风干羊肉做成的羊汤蝴蝶面疙瘩，搭配水缸里腌制的酸菜炒瓜条。

　　老将军惊讶得盯着那一桌吃食：“这……”

　　曼娘笑吟吟道：“这却是从前汴京城里最时兴的羊汤蝴蝶面。”

　　故都汴京，马行街铺席，一条街的早炊摊子，都摆着这蝴蝶面，有猪肉大骨的，有羊汤的，还有鹌鹑汤的。

　　老将军喉咙动了两下，眼中似有泪光。

　　李山早给他盛了一碗：“老丈，且尝尝。”

　　羊骨头咕嘟咕嘟熬出来的奶汤雪白浓厚，上面撒着野葱末，汤面里撒着羊肉丁与木耳丁炒成的浇头。

　　捞一筷子，居然是蝴蝶面。

　　面粉被压制成蝴蝶形状，扁平俏皮，小小一片。

　　放进嘴里，更加入味，将整个羊肉的精髓都吸进了面中。

　　羊肉丁酥烂，羊油的加持使得里头的木耳丁也丰腴肥香。

　　酸菜则是本地特产，白菘已经被腌制成透明的，捞出来切成丝，与同样切成丝的瓜条一起炒制。

　　吃多了羊汤蝴蝶面，嘴里正觉得油腻，再吃上一口酸菜瓜条，嗬！又酸又爽。

　　酸酸的酸菜立刻让口中生津，驱散了羊肉的油腻。

　　李山咔嚓咔嚓吃完这瓜条，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”

　　“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你这小子都吃了两碗了，这羊肉、这酸菜，可都是老丈的！”

　　老将军却不浑在意，似乎并未听清什么，只是蒙头吃面，直吃得自己眼泪横流。

　　曼娘瞥一眼老将军的神情，趁机说：“当初汴京城里大街小巷都喜食面食，等南迁到了临安亦是如此，唉，只可惜临安的羊再怎么做却都不如汴京城里的好吃。”

　　李山不明所以：“那我们改天请人从汴京城里捎带买羊出来便是。”

　　曼娘长叹一口气：“如今汴京城里颓垣满目，狐獾横行，百姓不过是勉强维生，哪里有什么羊？”

　　见老将军脸色惨痛，她趁热打铁：“如今朝堂中虽有个冠军侯，可惜他也只能勉力一支，顾前不顾后，前头攻打河中府，后头还得提防着胡人余孽，要不然我爹娘也不会被困在岐州。”

　　一番话说得恒福也跟着叹息：“唉！老仆虽不懂朝政大事，可也听说那些奸臣们将良将挤兑得无处容身，要不哪里至于如此！”

　　“如今朝堂清平，那些良将们倘若能放下恩怨守护疆土，何愁无人可用？”曼娘故意道。

　　却听老将军“啪”一下放下筷子：“说得容易，又如何放下？”

　　李山三人一头雾水，曼娘却知道老先生原来还未放下，她慢悠悠道：“胡人掳走、残杀了多少大宋百姓，这么多苍生性命难道就比不上个人恩怨么？”

　　她指点着外头的山川：“祁州原名凤翔，据说弄玉公主在此吹笛凤凰飞翔故而得名，可见从前何等富庶乐业，可如今却是荒山满眼，百姓疲于奔命，多大的恩怨能与此相比呢？”

　　老将军怒气冲冲：“你这黄毛丫头，知道什么是家国！”

　　说罢便拂袖而去。

　　李山缩缩脖子，用眼神问恒福，恒福也摇摇头。

　　曼娘叹口气：“也罢，我们准备上路吧。”

　　他们将灶间收拾好，又将自己的行李打包好，正准备要上路，却见老将军从院门外走进来，道：“将灶间那些风干羊肉鹿肉都带上罢。”

　　李山大喜，他这两顿可是惦记上了老人家的风干肉，格外有滋有味，一听老人家让带上，立即喜滋滋得去收拾了。

　　曼娘却叫恒福：“管事，劳烦你将老丈的行李也收拾好。他跟我们一起走。”

　　老将军哼了一声，并不反对。

　　前头的山寨道路，曼娘想了想，将恒福派出去：“你先陪这位老丈去”

　　恒福犹豫：“大娘子，可老爷和夫人还不见踪影。”

　　曼娘这回态度坚决：“我们三人会慢慢寻找，你修书一封，你亲自带着恒家商队连信带人送到牧倾酒手里。”

　　周石老将军这才抬起头瞧了曼娘一眼：“你这小娘子居然认识冠军侯，好大的来头。”

　　曼娘笑眯眯：“老将军在我家人护送下往河中府去，这羊群可否留给我？”

　　老先生却哼了一下：“这是给祁州守军的，你休想！”

　　目送他们离去后，曼娘与李山、伙计三人继续赶路。

　　好在这次他们所到村庄已经来了大批官兵，将胡人余孽尽数抓紧。

　　可惜这座村落里仍旧没有恒家夫妇的踪影，直到有位放牛娃忽得想起来：“我那天放牛时，遇到过一对夫妇，他们问过路就往洪家塬去了。”

　　曼娘喜出望外，顾不得歇息，与李山三人又往洪家塬方向去。

　　还没到洪家塬，就听得两边山崖一阵地动山响，下来一群衣衫褴褛的流民，口中大喊：“留下钱财！”

　　李山吓得冷汗淋漓，将曼娘护在身后，警惕握着一杆铁锨。

　　流民看他们就如嘲笑李山：“嗬，你小子快别抖搡了，我们青雪娘子座下不伤女人！”

　　曼娘看着那流民所举旗帜，赫然一个“祝”字，忽得生出些不好的预感。

　　她颤颤巍巍问：“敢问宝座是哪座山头？”

　　“我们大当家的，是大名鼎鼎的青雪娘子祝当家的。”

　　曼娘一愣，盯着那位匪民：“祝……祝青雪？”

　　“大胆，岂能直呼我家娘子名讳！”

　　“不是我不敬，实在是……”

　　实在是这位祝青雪前世与我有夺夫之仇啊！

　　曼娘垮起个脸。

　　前世太子不甘心让牧倾酒一人北伐，便派出了擅长行军打仗的游征。

　　游征到了北疆，先是起用了老将军周石，又是在剿匪途中遇到了祝青雪。

　　祝青雪生性桀骜不驯，自幼在土匪窝长大，说是土匪窝其实是一群被胡人逼上山的庄稼人罢了。

　　她偏偏不服游征，游征便三擒三放，终于将她收服。

　　祝青雪的兵马为游征所用，她也在游征麾下立下汗马功劳。

　　等她进京受封赏时，京中贵妇们更是传说这位便是永嘉侯世子的红颜知己。

　　而游征也将无家可归的祝青雪堂而皇之安置在侯府最好的客房里。

　　曼娘闯进祝青雪房中，她也只是不屑瞥她一眼：“我的天地有多广阔，世子妃是不懂的。”

　　她被那傲气冲得脑门子疼，又是自卑又是自怨自艾得哭了一下午。

　　这回看到了这位土匪大当家，又该如何面对她呢？

　　还没等曼娘想出个章法来，他们就被掳绑得结结实实，捆上了山。

　　等醒来时已经在一座山寨里，一群土匪围着他们几人。

　　打头一个身着红衣的女子穿着胡服，袖儿窄窄，裤腿紧紧，浑然不似中原做派，说话也不讲究：“怎的又多了三个人？浪费粮食，赶紧带出去扔了。”

　　李山忙道：“我姐姐会做饭！我也能打下手！”

　　那女子看了看抄来的馄饨担子，一对妩媚的猫儿眼在曼娘周身上下打量：“那你便做个菜瞧瞧。”

　　做什么菜啊，下点毒还差不多！曼娘愤愤地揪着地。