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第84章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一道精致的灰,盟主加更)


第84章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一道精致的灰,盟主加更)

  上午没用多长时间,陈舟就跟郑阿姨聊好了工作的事情。

  主要是,老姑、子涵妈妈,已经把这些该交代的东西,交代的差不多了。

  到陈舟这里,就针对一些具体细节跟郑阿姨再说一说。

  郑阿姨表示明天就可以上班,小店算是正式入职了第二位员工。

  中午忙完生意,

  陈舟带着从店里烙出来的饼,给老婆孩子留好的灌汤包,顺便也把小师妹领回了家。

  林女士和陈桃桃,都挺喜欢她的。

  等待陈舟摊鸡蛋的时候,家里又欢腾起来。

  当然,热闹的是大姑娘小姑娘。林女士就在旁边看着她们玩。

  小师妹确实吃不完一整张大饼。

  陈舟给切成四个角。

  摊出来的鸡蛋,也照着那么大,切了一块。

  陈舟在厨房里问道:

  “前两天进的末伏,今天给你补上,鸡蛋是塞里面还是叠着放?”

  “烙饼夹鸡蛋。”

  端上餐桌之后,小师妹发现陈舟就做了一份。

  她有点困惑:

  “闻着就香,你们都给我留着啊。”

  林女士淡淡笑着:“昨天刚吃过了。”

  桃桃则捏下来一点点饼皮,补充了点具体细节:

  “我昨天早上吃的这个,昨天下午吃的也是这个,今天早上我就吃不下了。”

  又是羡慕陈桃桃的一天。

  娘俩换上灌汤包,小师妹就独自品尝起来。

  烙饼和鸡蛋饼一起放进嘴里,口感非常美妙。

  嘴唇先贴上烙饼表面那层焦焦脆脆的皮,然后咬开烙饼柔韧的瓤,最中间,是厚实弹牙的蛋饼。

  油润,微脆,柔韧,丰富的层次轮番交替着来,每嚼一下都是新的感受。

  鸡蛋饼浓厚的味道是主角,有一点焦香,带一点油香。

  少许葱花,咬到的时候,释放出葱的清甜和淡淡的辛辣。

  最后都跟嘴里的烙饼混在一起。

  沿着喉咙滑下去。

  温暖而又扎实。

  小师妹吃完后,莫名其妙的有些感动:“师兄,下次我还要请你们吃饭。”

  陈桃桃算是发现了谁最能满足自己的要求了。

  悄摸摸地拉了拉赵仪琳的袖子:“赵姐姐,你下次还带我去吃汉堡。”

  “没问题。”

  陈桃桃是喜欢赠的那个小玩具。

  她收集了好几个了。

  成天喜欢得跟宝贝似的。

  陈舟看了看自己家的冰箱,倒是也贴了不少各种图案的小东西。

  所以,他本来想跟俩人说句别老吃汉堡的。

  最后也改成了“下回我请客。”

  偶尔吃一两次也没什么。

  小师妹:“那我可不跟你们客气了哦。”

  陈舟让她放宽心:“没有一顿饭是让你白吃的。”

  ...

  晚上,夫妻夜话。

  俩人聊了聊小师妹的事情。

  陈舟问道:

  “你们公司里没有什么合适的小伙子?”

  “哪有啊。我们那小姑娘多,所以上次还想给王猛说来着。”

  想起王队,陈舟挠挠头,

  “他啊,除了上班,不是在相亲,就是在去相亲的路上,档期排得可满了。”

  “是听他这么说过,”林女士把话题聊回来:“你怎么想起来问这个了?给仪琳介绍嘛?”

  “对,不过我没问过她的意愿。”

  林女士附和道:“这个的确得先问问她的想法,你来还是我来?”

  “都行啊,找个机会吧。”陈舟回答,他想起小师妹早上说的话来,转述给了老婆。

  “仪琳说,她也不怎么回家。”

  林女士两年之前聚餐时,就听赵仪琳说过这个情况。“她爸爸经常给她打过来一些钱,但她不愿意回去。”

  陈舟以为老婆不知道呢,不禁问道:“你以前和她聊过啊?”

  “对啊,你不知道?”

  “我今天才听她讲的。”

  “我以为你们在一个公司工作几年,你肯定也知道呢。所以我才说对她好点,还叫她有空来家里吃饭什么的。”

  ......行吧。

  白天经历了郑阿姨的小插曲。

  陈舟感叹:又是“我以为你知道。”

  但世上哪有那么多,有机会解释清楚的误会呢。

  人生中好多事,都这么错过了。

  他对老婆总结起来:“咱俩以后也得多沟通,你别有啥事就闷着。”

  “嗯。”

  林女士想了想,眼下还真有个事情,要和陈舟聊聊。

  “桃桃是不是也该跟咱们分开睡了?”

  陈舟:)(

  “我说正事儿呢!”林女士嗔道,“我看育儿书上写的,四到六岁就该考虑让孩子自己睡了,她今年正好五岁。”

  “合法夫妻怎么不是正事?她不去次卧,就咱俩去。”

  说好好沟通的是你,无效沟通的也是你......林女士听了丈夫的话之后,有一点点赌气。

  “去就去。”

  ...

  转天之后。

  陈舟在小区里走着走着,就碰上了郑阿姨。

  两人打过招呼,一起来到了店里。

  陈舟本来想让她先慢慢熟悉一下工作岗位的。

  但是毕竟她之前就在这家店里上过班,甚至厨房的布局都没有太大变化。

  所以很快就上手了。

  至于调馅、包包子这些工作,郑阿姨怎么说也是十年的老手艺。陈舟都是从她这学的灌汤包。这方面更是什么问题。

  唯一让郑阿姨费了点功夫的——

  就是卫生要求比从前多了些,清洁消毒、口罩衣帽等等内容。

  但郑阿姨很认可,也表示出积极配合的态度。

  “要不我儿媳妇都说你这中呢,没在厨房里干活,只知道包子中,现在看样样都中。”

  看来子涵妈妈对大姨的影响也挺大的。

  陈舟笑道:“不愧是以前干过的老师傅,啥都能看出来。”

  “老板你说话就让人高兴。”

  这时候,小师妹也到店了。

  三人在厨房里愉快地忙活起来。

  陈舟包馅,郑阿姨擀皮,小师妹打打下手。

  现在这搭配,效率提高不少。

  郑秀芳带过来的十年经验,也帮小店完善了一下备餐的流程。

  早上来了做什么,闭店之后提前准备什么。

  陈舟跟她交流之后,确实获益匪浅。

  老话怎么说的?店有一老,如有一宝。

  郑秀芳看着灯下明亮的厨房,以及身旁的两个年轻人,一边干活,一边也感慨起来:

  “以前我们包包子也是围一圈人,几个老姐妹,比谁包得快、包得好。”

  对上小赵的目光之后,郑阿姨连忙又补充了一句:

  “在汴梁的那个老店。”

  “我知道的,郑姨。”

  但,小师妹其实又搞混了。

  陈舟倒是很佩服郑阿姨的敬业——在工作中,和同事们竞争效率。

  说时代精神可能不太准确,但工作氛围肯定很重要。

  想起情报中提到的,即将到来的客流,陈舟跟大姨和小师妹说道:

  “前几天我发群里那个视频你们看了吗?好像是有点火,可能未来几天会忙一点。

  咱加把劲,要是多赚点,咱月底就多分点。”

  小师妹想起来在视频底下看到的评论。

  转述道:

  “网友说什么禁欲系包子,一定要来尝尝。哈哈哈哈。”

  一边说着,自己就笑了起来。

  郑阿姨也看了视频,甚至儿媳妇破天荒地找话题跟自己还聊了聊。

  但她真不太懂这些东西。

  还是孙子帮忙找到的相关内容。

  不过,赚钱这俩字,她听明白了,而且赵仪琳也跟她讲过陈舟发钱的事情。

  郑阿姨心想:这老板人真中啊。

  比之前的老板还好咧,肯定能发大财。

  自己就在这踏实干,也肯定能把养老钱,攒出来。

  ...

  七点半,情报刷新。

  陈舟总感觉以前一边干活一边看,有点偷偷摸摸的。

  现在好了,可以暂时将工作交给郑阿姨,自己专心地查看情报了。

  【市井秘闻(稀有)】:海滨市老船厂三号仓库的办公室里,有一本遗落的日记,第40页上面记载着年代特色美食“烀饼”的做法。该美食取材杂粮、蔬菜,符合当下市场需求。

  先说烀饼,陈舟还真没吃过。

  甚至是听着都有点陌生。

  按理来说,即使是地域性的美食,传播范围也不会那么窄。

  可能确实是年代感有点强了。

  不过一份老食谱,竟然还能符合当下的市场需求,管他适不适合卖的。陈舟确实挺好奇的。

  做一做,尝一尝,总归没什么问题。

  情报中提到的这个地点,陈舟不陌生。

  因为附近有个地铁站,所以老船厂地址后来规划盖商品房,这还是当初设计院里面的接的项目呢。

  不过没钱继续投资。项目就烂在那了。

  老船厂,也还在那继续老着。

  这几天不忙的话,可以去转一圈。

  待办事项+1。

  然后是——

  【食材快讯】:春季播种的玉米,即将大量上市。

  搁在老一辈,什么季节下什么蔬菜,可能都属于常识、生活经验的范畴。

  不过一代人有一代人的常识。

  掌握着以前的农耕经验老人们,也得向儿孙学习怎么使用手机了。

  这几天去菜市场,确实可以买一点,到时候往高压锅里一呲。味道估计不错。

  第三条定向情报——

  【食客动态(定向)】:未来三天内到店食客,将同比上周增长60%。

  增加人手,完善工作流程,提高服务水平和工作效率,这是陈舟应对客流的方式。

  他以前也上过班,并不喜欢加班。

  如今小店基本盘在社区居民这里。面对这波客流,陈舟也就不打算加班了。

  【市场消息】:据不完全统计,光明区餐饮行业员工缴纳社保的比例,不超过百分之四十。

  陈舟:做好自己。

  ...

  刷新着情报,店里也刷出来一个,固定出现在周二的食客。

  王队夹着那小公文包,今天看上去有点憔悴。

  “又加班了?”

  王猛这次找到了一个位子,他把包放在那里。转头回道:“晚上十点多打电话让我写东西,服了。今天多吃点。”

  “上次的灌汤包吃过没?我感觉你这回来八个。”

  王猛有点欲言又止。

  “我有点后悔了,陈师傅,我不该拉着你拍视频的。”

  “不能这样说啊,”陈舟玩笑起来:“咱俩属于双向奔赴。”

  “再奔赴下去,我都该吃不上包子了。”

  店内,小师妹听到这个王队要吃灌汤包,不由得看了看桌子上的20808餐巾纸。

  还剩半包。应该够他用的了。

  更新时间改晚上了

  更新时间改晚上了。

  感谢各位支持。

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