第117章 糖醋里脊肉、红糖姜开……

第117章 糖醋里脊肉、红糖姜开……

　　系统发布新任务。

　　【任务：售卖100份猪肉锅贴，完成任务奖励8点自由属性点。进度0/100】

　　顾初夏神色淡定的收回视线，等餐馆里面的顾客吃完饭离开，她和弟弟顾云深一起打扫餐馆各个角落的卫生，擦拭黑板上的粉笔字，重新书写，在门口悬挂上“已打烊”的牌匾，戴上安全帽返回居住的阳光小区。

　　换上舒服的拖鞋，顾云深立马捧起一本晦涩难懂的书籍，自动屏蔽外界的声音，聚精会神地看书。

　　顾初夏习惯弟弟沉浸式看书的行为了，没制造出噪音打扰小书呆子。

　　她慵懒地倚靠在柔软沙发上，插上耳机，在网上搜索经典的动漫打发时间。看完几集，她放下手机，踱步走到窗边眺望风景，瞧见橙红色的晚霞染红遥远的天际，那些漂浮在空中的云团仿佛是一团团燃烧的火焰。

　　顾初夏没出声叫正在看书的顾云深，抽出一张纸条在上面写下她外出买菜，静悄悄地走出客厅，乘坐电梯下楼时碰巧遇到了之前在海洋馆认识的安怡，楼上的邻居。

　　把手里的垃圾扔进垃圾桶，安怡问道：“你的职业是厨师吗？自从你们姐弟俩搬来，我经常闻到各种各样的饭菜香味。说实话，我有好几次贼想厚着脸皮去你家蹭饭。”

　　顾初夏发出邀请：“我正准备去超市买菜，你今晚要不要来我家蹭饭？”

　　“可以吗？可以吗？真的可以吗？”闻言，安怡就像是得到了大人夸奖的小孩子，情绪激动的在原地蹦蹦跳跳，不敢置信地伸出手掐了一把胳膊，痛的面部扭曲才相信这不是幻觉。

　　“嗯嗯！”顾初夏笑着点头。

　　年轻人的兴趣爱好相差无几，聊的火热，几分钟后尴尬的陌生感消失的无影无踪，两人之间的关系被无限拉近，安怡甚至想跟顾初夏结拜成异父异母的亲姐妹。

　　得知顾初夏要去超市买菜，她果断跟随。安怡知道去朋友家做客不能空手上门的道理，经过一番精挑细选，她买了几斤石榴，一个哈密瓜以及一串紫葡萄。

　　买好菜，两人结伴离开超市，开门进家，顾初夏感觉眼前一花，紧接着膝盖被抱住，矮墩墩的顾云深仰着脑袋对她撒娇，“姐姐，你出门买菜为什么不喊我啊？”

　　姐弟俩感情深厚，他早就不是患得患失，没有安全感的小屁孩，清楚姐姐不会抛弃他。他只是想无时无刻都陪伴在姐姐的身边，这会让他很幸福。

　　“因为我不忍心打扰你呀～”顾初夏捏了捏弟弟嫩呼呼的耳垂，轻拍他的肩膀提醒道，“好啦好啦，不要再撒娇了，有客人看着呢。”

　　退出姐姐温暖的怀抱，顾云深迟钝的注意到站在旁边身穿深蓝色牛仔连衣裙的安怡，她笑意盈盈的对他眨了眨眼睛：“小朋友你好呀，你还记得我吗？我们前段时间在海洋馆见过。”

　　顾云深点了点脑袋，想起安怡是谁，收敛起在姐姐面前撒娇卖萌的模样，正经严肃道：“你好，欢迎来我家做客。”

　　他变脸速度快的像是翻书，傲娇的性格很像她小说里的一个角色，她脸上忍不住露出慈爱的姨母笑。

　　顾云深绷紧带着婴儿肥的小脸，踩着一双拖鞋噔噔噔的跑去厨房接来两杯温水，分别递给顾初夏和安怡。

　　“你先坐着玩一会儿，我去厨房洗菜。”顾初夏放下手里的一次性塑料杯，“我买了猪肉，待会儿用它来给你们做一道糖醋里脊。”

　　拎起食材进入厨房，淘洗好大米煮饭，她将安怡送的哈密瓜削皮，切成块放进餐盘，插上牙签端去客厅。

　　顾初夏陪客人吃了一会儿水果，见安怡的肩膀慢慢的放松下来，不再感到拘束，她放心地转身进入厨房。

　　把在超市购买的新鲜里脊肉放在案板上，先用锋利的菜刀将猪肉切成片，再改刀切成拇指大小的条状。

　　肉放在水龙头下清洗几遍，攥干水分，将它们放在干净的大碗里，撒上适量的食用精盐和几大勺土豆淀粉抓拌均匀，倒入清水，不停地抓拌让它们吸收饱水分，最后倒上黄色的食用油锁住水分。

　　顾初夏打开碗柜拿出一个精致的小碗，加入一勺粘稠的番茄酱、一勺白糖、盐、清水、味道浓郁的米醋。

　　醋的分类有很多，有老醋、陈醋、白醋，一般做糖醋类的菜都是选用米醋。

　　调好糖醋汁，顾初夏起锅烧油，锅底冒出密集的小泡泡时她一块一块的放入里脊肉，等肉块定型，她用锅铲轻轻地翻动。

　　她用漏勺把炸好的里脊肉捞出来，转大火让油温升高再度复炸，见里脊肉的表面逐渐变成耀眼的金黄色，捞起来控油，锅中的热油倒进干净的油缸，只留下一点底油备用。

　　“好香好香！初夏是怎么忍得住的呀，换做是我在炸肉的话我肯定会边炸边吃。”

　　闻到从厨房飘散出来的肉香味，安怡觉得哈密瓜没那么好吃了，咽下嘴里的食物，她扔掉手里的牙签。

　　水果的维生素固然丰富，健康，但比起厨房里的炸肉还是逊色很多，不能光吃水果，我得留一点胃口来吃肉才行！

　　炸好里脊肉，把调好的料汁倒进锅里，等到糖醋汁变得粘稠，冒出密集的大泡泡，顾初夏将里脊肉全部倒进锅里。

　　颠锅搅拌均匀，撒上白芝麻，倒出来装在夫人瓷系列的大餐盘中。光吃肉有点单调，顾初夏又做了一道番茄炒白菜。

　　“来来来，吃饭啦。”端出饭菜，顾云深乖巧懂事地跑进厨房拿出碗筷，洗好手，无比期待地坐在自己的座位上。

　　“初夏初夏，你家的碗好漂亮。”端着碗，安怡没火急火燎的盛米饭，仔细端详饭碗，被表面的湖蓝色和栩栩如生的牡丹花给惊艳。

　　顾初夏回答道：“别人送的。”

　　担心安怡会因为不是自己家而紧张，她主动为安怡盛了一碗满满当当的米饭。闻着扑面而来的稻米香味，再看看晶莹剔透的饭粒，安逸的胃口成功被勾起，嘴里分泌出口水。

　　现在很多年轻人的厨艺都一般，做菜讲究的是干净卫生但难吃，安怡自然也不例外，她平常吃的最多的是外卖和各种速食。

　　餐盘中的糖醋里脊颜色鲜亮，无声无息的引诱人快点向它伸出筷子。安怡抗不住诱惑，夹起一块糖醋里脊肉塞进嘴里。

　　顾初夏做的糖醋里脊肉外酥里嫩，裹着一层酸酸甜甜的料汁，一口下肚格外开胃。

　　“好吃！”安怡佩服地竖起大拇指，“初夏，你不去应聘五星级酒店的厨师真是可惜了。”

　　顾初夏笑道：“我自己开了一家餐馆。”

　　听到这话，安怡的表情愈发好奇，像小鸟一样叽叽喳喳的询问她餐馆的名字，说有空一定要去餐馆支持她的生意。安怡热情似火，话虽然密集却不惹人讨厌，顾初夏如实告诉对方自己的餐馆开在美食街。

　　安怡也告诉顾初夏自己是一名网络作家，不过由于写的内容太羞耻，她隐瞒了说笔名，担心顾初夏去看书后，她会尴尬的用脚趾头抠出一座豪华的城堡。

　　她瞪大双眼：“妈耶，白菜也好好吃！”

　　安怡自己以前有尝试买过白菜做饭，可是不论怎么做白菜都寡淡无味。她越吃越惊讶，幸福的浑身冒出无形的泡泡，自己被顾初夏邀请吃饭实在是太幸运了。

　　我现在的手气去买彩票的话会不会中奖？

　　安怡扒饭的动作微顿，思绪漂浮。

　　顾云深不断地点头附和：“我相信再难吃的食材到我姐姐的手里都会被化腐朽为神奇！”

　　对，就是这么自信！我是姐姐的脑残粉！世界上没谁比我姐姐更厉害～

　　“慢慢吃，吃饭的速度太快对消化不好，不用担心饭菜被抢光，我炒的菜分量很足。”顾初夏心情微妙，幸好我性格谦虚有礼，不然天天听不重复的彩虹屁，我一定会骄傲膨胀。

　　“嗝儿——”

　　吃饱喝足，没精打采地靠在椅子上，安怡揉了揉撑得圆鼓鼓的肚子。

　　话说，假如我现在去乘坐地铁，说不定会被心肠善良的人误以为是孕妇，满脸懵逼的被搀扶到座位上落座。

　　休息了一会儿，安怡站起身，屁颠屁颠地跑进厨房帮顾初夏洗碗拖地，离开顾初夏家的时候顺便带走垃圾桶里的垃圾。

　　回到十六楼，坐在电脑桌前，安怡满腔的喜悦消散的一干二净，痛苦地拍了拍桌子，后知后觉的想起今天还没码字。

　　饱暖思淫。欲，瘫坐在椅子上。纠结许久，安怡心情愧疚复杂的向读者请假：【宝宝们，抱歉哦，今晚去邻居家吃饭吃的太饱了，任务写不完啦，我明天再补回来～（心虚对手指）】

　　【啊？啊？鬼知道我等了多久，结果太太你告诉我说你今天打算鸽了？（吐血.jpg）】

　　【你是新来的读者吧，习惯就好，十二年老书虫的我已经彻底躺平了，不管多离谱的请假理由都激不起我内心的波澜。】

　　【说起奇葩的请假理由，我想起我去年追更的一本无限流恐怖小说，作者的请假理由是写着写着给他写害怕了。（无语.jpg）】

　　【有作者说他被蚊子吸血给吸到贫血了，请假几天去医院看病。】

　　【啊哈哈哈，太抽象了，这些作者请假的理由差点没给我笑死。】

　　请好假，安怡心累地闭上眼睛，根本没勇气去看评论区的腥风血雨。

　　***

　　翌日，天空阴云密布，倾盆大雨落下，水雾聚集在一起，让远方的建筑变得若隐若现，模模糊糊，同时鼻尖能隐隐约约的闻到泥土散发出的清新气息，温度也变得凉爽起来，不再燥热的难受。

　　风景优美，前提是不上班。只要一想到要穿着雨衣，骑着电瓶车饱受暴风雨摧残，顾初夏的心情就变得特别糟糕。

　　蹲下身给弟弟拉好卡通雨衣的拉链，再细心地戴上挡雨的帽子，她面带担忧的说道：“在车上的时候不要乱动哦，下雨天路滑，我担心稍不注意会摔倒。”

　　顾云深：“嗯嗯！我不会乱动的哒～”

　　姐弟俩手牵手下楼，骑上电瓶车，保持不快不慢的速度前往美食街，路过菜市场时顺便买了新鲜的猪肉和配料。

　　安全抵达“今日食堂”餐馆，停好车，顾初夏连忙抽出一张毛绒绒的毛巾给自己和弟弟擦拭脸上的雨水。

　　她拎起装有食材的塑料袋踏进厨房，注意到灶台上有几个没吃完的老姜，动手把生姜上的外皮刮掉，再切成生姜末，接着起锅烧水，锅中的水沸腾后放入红糖。

　　顾初夏端起一杯红糖姜开水递给顾云深，“医学研究证明，生姜具有解表散寒的作用，多喝点姜开水能预防感冒。”

　　“好～”顾云深捧起瓷碗，耐心地吹凉，见姜开水散发出的热气不再滚烫吓人，轻抿一口，嫩的能掐出水的小脸顿时皱成包子，“好辣！”

　　不过幸好有甜甜的红糖缓解了辛辣感，不然这碗姜开水喝起来会更辛辣刺激。

　　顾初夏也喝了一碗姜开水。锅里还有，待会儿哪个顾客不幸被雨淋湿了的话，也能免费喝上一碗驱驱寒。

　　收拾碗筷，放在水龙头下冲刷干净，她拿起一块刚刚在菜市场购买的猪后腿肉，迅速剔除掉表面的筋膜，避免影响口感，再切成小块放进绞肉机，绞打成带着颗粒状的肉沫。

　　玉米剥成粒、香菇切成丁、洋葱、小葱、胡萝卜同样切碎与猪肉搅拌在一起，并撒上适量的十三香、生抽、老抽、胡椒粉等调味。

　　要做的锅贴分量很多，菜市场买现成的饺子皮不划算。她在碗里倒入白花花的面粉，加上适量的水，先用筷子搅拌成絮状，随即用手揉搓成一个光滑的面团，装进保鲜袋里醒面。

　　大概二十分钟后，她取出醒发好的面团，搓成细细的长条，用面刀切割成小剂子，握住擀面杖擀成薄厚适中的饺子皮。

　　擀好需要的饺皮，顾初夏拿出一个小碗，在碗底倒入少量的面粉、食用油、水，用筷子搅拌调成冰花水。

　　“得开始包锅贴了。”她取出一张饺子皮，盛出一坨馅料放在面皮的中间，先对折，用手捏了捏面皮的中间包紧，两端不封口。

　　顾初夏包饺子的速度不慢，可包完所有的面皮也差不多浪费了她一个多小时，累得她的腰部跟双手略微酸痛。

　　“1、2、3、4……”她低着头认真地数了数，所有的饺子加起来一共有一千多个。