第72章

第72章

　　新买的魚苗子不能直接投堰塘里， 需得过水。

　　“慢慢添塘子里的水，先让这些魚苗子试试水，再教它们饱食一顿， 日斜后，无风起波，再下塘子。”

　　卢老穿着草鞋，挽着裤腿和袖口， 一双满是老茧的手， 搓碎了饵料， 小心洒入缸中。

　　这是他自个儿製的，嫩草切碎，混了煮熟的麦麸和草籽，晒到半幹。喂魚苗时， 抓一把来，还要先在手中搓碎了才能喂。

　　賀景跟在一旁， 也是同样的打扮， 同样的动作。他现在， 一心跟着卢老学養魚。

　　小老头自个儿说的：“東家，老头子一把年纪了， 也不晓得哪日就不成了。您这堰塘这样好， 老头子不忍心教这塘子荒废了。教賀東家跟着老头子学養鱼罢， 旁人我是不樂意教的， 賀東家，我是绝不藏私的。”

　　这口堰塘是他亲自盯着挖出来的， 处处都合他心意。

　　東家虽一五一十问得明白，可只要他说得在理，给錢买料子是再不含糊的。还没见着錢， 便先投了三百来贯錢进去。

　　可即便是这样，东家对他的态度也没变，没有半句阴阳怪气地话。反待他十分周到，吃喝上不曾短过，天冷还给添衣加被。

　　而且，还给发月錢！

　　虽说一月只四百个钱，可林东家说这是甚，基，基本工钱？苗子入水后加一部分，待卖鱼賺钱后，再加一部分。

　　卢老初闻时，惊呆了。

　　那些乱七八糟的他不大懂，他只晓得，苗子还没买来，鱼还没養成，他还没能给东家賺钱，东家先将月钱给发上了。

　　卢老喃喃自语：“哪有，哪有这样雇人的？不像地主东家，像是活菩萨。”

　　林真没听清，问：“啥？您嘀咕说甚呢？”

　　“没，没啥！”卢老下定决心，“东家，您，要不要学养鱼？”

　　林真，她当然是不想学的。她喊贺景学，种桑养鱼，是贺景提的。

　　卢老点头：“也对，养鱼辛苦，还弄得一身的鱼腥味，您可别累着了。唤贺东家学也是一样的，小老儿定不会藏私的！”

　　于是，打从鱼苗入水，卢老是住在了堰塘这头；贺景也再没去铺子里，整日跟着卢老养鱼喂鱼当学徒。

　　“亏得四娘在此，若不然，咱这铺子还真轉不开。”

　　又送走一位客人后，林真笑着道。

　　“哪儿的话，你是一把好手便不说了，燕儿也伶俐着呢！”罗四娘笑笑，才要动手去端那只双耳深釜，便听沈山平在外头喊道。

　　“别动，放着我来罢！”随即便擦了手，进来端深釜。

　　“哎呦呦，沈大哥这眼力见儿，愈发见长咯。”林真拖长声音，眼珠子故意在俩人之间打轉。

　　沈山平默不作声，赶忙快走几步，出得铺子去，将深釜放在一旁的案台上。

　　现铺子里又添了一样生意：熝肉。

　　这是罗四娘提出来的。

　　天气渐热，铺子里又上了鹵豆幹。且这回，不是从朱掌柜那头拿的，是铺子里自家製的。

　　不止是鹵豆干，铺子外头又摆了案台，支了一小攤儿，專卖熝肉、嚼杂和鹵味。

　　罗四娘于厨艺一道上确实颇有天赋，林真从旁协助着，倆人折腾一番，还真制出了好鹵汁儿来！

　　用此鹵汁儿制出来的豆干嚼杂甚的，不比从朱掌柜那头拿的差。

　　铺子上卖的鸡鸭兔儿本就可以对半砍了卖，有些客人为着少些斤两，便会挑剔不要内脏。

　　林真一想，干脆将对半砍开的卖的货，拆得更彻底：内脏、爪子和翅膀尖儿都剔了，用来制鹵味儿和嚼杂。

　　如此一来，熝肉攤子上有鹵制的鸡爪子、鸭掌、翅尖、嚼杂、毛豆、豆干，荤素都有，种类也多，定价又合适，生意着实不错。

　　又因着材料都是自家铺子上的，并不需要特意采买，利润着实可观。

　　先前试鹵汁儿时，砸下去的香料钱，早早便赚了回来。

　　至于摊子么，原先的肉摊子退开几步，再占了一些隔壁铺子的地盘，在外头又支了一个熝肉摊子。

　　林真手里有隔壁铺子的地契，是一点儿不慌，可这样不明不白地占了别家的地盘总是不好。

　　为此，她还特意寻人演了一场戏：假装自个儿将那铺子赁了下来。

　　此事当然是找的楊典史帮忙，开铺子都要在縣衙登记，这是跑不了的。

　　楊典史才从林真那头得了好处，自然樂得帮这样的小忙。

　　林家堰塘里的鱼苗子下水后，林真没忘记请了杨旭去家里作耍。

　　然后，从杨旭那头又带出一串人来：杨典史和縣丞先来；后头是县丞带着几位养鱼户来；最后，便是县里的农官耷眉臊眼的来了。

　　林真对这些大人之间的官司没兴趣，来就来，看就看，若是要问话，她也平常心对待。

　　她自个儿觉着没甚，可这一出，倒是推了一把族学之事。

　　林真过年提的族学，族长闷头想了几日，自然心动，寻了族老商量了好几回，可始终没定下来。

　　还是后头瞧着林真挖口堰塘都能引来好些个大人物，族老动摇了：真姐儿，确实是个有本事的，她提的建议，很该听一听。

　　又商量了好些日子，林真新买的六荒田已过户、翻耕、施肥，齐刷刷种了豆子，又摘了一批毛豆后，这才初初定下一套章程来。

　　族长私下又唤了林真来看。

　　其实这份计划书已经挺详细了，且相当完善，可行性还高。

　　族中有富户举家搬入县内，願意将屋子借出来，教族里拿来辦学堂。青砖黛瓦的五间房，还带一一个大院儿。

　　两间房打通当学堂，摆上案几，可容纳二十来人；另外三间房给夫子住，院儿里砌一道墙，留个门，便能将学堂与夫子的住处隔开，也不会惊扰了夫子家眷。

　　至于束脩，族中出一半，另一半自付，如此，能教更多族人舍得孩子来读书。

　　又定下规矩来，每个学生，在族学里最多只能读三年。三年后，无论是否读书，都得领回去，由家中自个儿挣前程。

　　“似这样族中出钱出地请来的先生，束脩比市面上的要少一半儿，族里再出一半儿，到时，也不怕学堂只稀稀拉拉几个人。”族长面色发红，显然觉着此事辦得漂亮。

　　在他任族长期间，居然能教林氏一族辦下这等大事来，面上着实有光！

　　林真眉头却没松：读书费钱，笔墨纸砚，头三样都是消耗品，更别说书本得自个儿备下，族中能出得起这笔钱的人家，不多。

　　“族长有没有想过，招收外姓人？”林真思索一番，轻声问道。

　　族长狠狠皱眉，不悦道：“我林氏一族出钱出力办下的学堂，如何能教外人得了这份便宜！”

　　“不是，您想想，若这学堂不止收林家人，还收外姓人，一来，是您身为里正为村里办下的好事；二来，咱能收束脩呀，收外人的束脩，补贴自家孩子，这不好麽？”

　　“啊？”族长愣了愣，还能这样？

　　“怎不能？”林真理直气壮，给族长细细分析。

　　“此事由林家一力促成，收自家孩子一半束脩，天经地义；外姓学生，想来读书的，就得按着规矩来。咱多收的这份儿束脩，便可拿来补贴林家的孩子，或是买书或是买纸，教更多孩子能有书可读。”

　　“咱们事先说好，願意的便来，不愿的也不强求。若是您觉着名声有碍，便分一部分出来，專专奖励那些在小考中成绩优异的孩子，这个就不论姓氏，如此，可能成？”

　　林真暗喜：也得教这些小屁孩尝尝月考的滋味儿！

　　成，怎么不成！

　　族长又召了族老商议。

　　是以，这一年的枣儿村，便发生了两件轰动村儿里的大事。

　　其一，自然是枣儿村有了学堂，由林氏一力办成的族学，也收外姓人。请来的先生是秀才，教导幼儿识字启蒙，算数书信。

　　其二，村里有了大夫，还是林家人请来的，虽是位女医，可女医不仅能治个头疼脑热的，还能接生！

　　这两件事儿，都是林家人办成的，一时间，林氏族人在枣儿村，走路都带风！

　　又因着不论是请夫子还是请女医，都是林有文帮着出力的，他这林氏下任族长的位置，是稳稳当当的。

　　为此，林有文还专门置下席面来谢林真。

　　夫子是林有文从前的同窗，取中秀才后，考了两次举人，均未中，遂绝了中举的心，自出来谋生。

　　“耕读之家，家里还有兄嫂侄儿。本就不甚富裕，苦读十余年，两次秋试，已教家中花费繁多。索性不读了，出来谋个工，赚些钱，也好养家糊口补贴家中。”

　　夫子虽有些沉郁，可倒是尽心尽力，学堂里十八名顽童，在他的戒尺下，安分得不得了。

　　女医是从惠民药局挖来的。

　　也不对，准确的说，是惠民药局不乐意要人，经張女医引荐，林有文三顾茅庐请来的。

　　林真进出慈幼院多了，与瞧着冷淡的張女医熟悉了几分，便试探着问起张女医可有熟悉的大夫能引荐。

　　张女医掀起眼皮子瞧她一眼：“有倒是有，可就是怕你们不乐意。”

　　“嗯？若是能有大夫愿意常住枣儿村，村人感激还来不及呢，怎会不乐意？”林真道。

　　“是女医。”

　　“女医怎的了？女医还能帮着接生呢，不更好？”林真疑惑。

　　张女医沉默半晌，书信一封，又给了地址，摆摆手：“自去请罢，能不能请来瞧你自个儿。”

　　林真转头就将信件与地址给了林有文。

　　“是位女医，有文叔自去请，可不能怠慢了。”