第105章 猪肚鸡火锅

第105章 猪肚鸡火锅

　　薛长临把那琉璃盏拿过来看了看，确定是从胡商手里来的东西。

　　关山县不是胡商路过的地方，想到这些商队常走的路线，薛长临觉得姜璃这趟远门去得可能挺远。

　　“她出远门去了多久？”薛长临问。

　　薛满说道：“快两个月。”

　　“这两个月就你和阿宁在家吗？”

　　“嗯，我和妹妹带着姜花花在家里，每天做鸡子和甜豆浆卖，娘做的五香鸡子可好吃了，哥哥你想不想吃？我现在也会做。”

　　“做了去哪里卖？”

　　薛满嘿嘿一笑：“咱们村子里的赵二伯还有四婶青竹姑姑，还有邱三伯，我们做好，他们早上就来拿，背着去镇上卖，鸡子两文钱一个，甜豆浆一文钱一桶，我们每天都能有六七百文，然后娘隔日会给镇上一个大户人家送，送一次有二百七十文，赶集的时候还要送料包，县城的人来拿，我们也有好多银子。”

　　薛长临听着薛满喋喋不休的说，每一个字都充满了骄傲。

　　“听你说的，她带着你们过得还不错。”

　　薛满笑道：“自从娘带着分家之后，我们经常能吃到肉还有白米饭，我们前些天还杀了一头猪，娘还买了羊肉来分我们吃。”

　　薛长临看着他笑了笑，并未言语。

　　薛满说：“娘很厉害的。”

　　薛长临点了点头，“出去吧，她们拿菜可能快回来了。”

　　贺铎他们进了院子，后院棚子里的那几个椅子还有条椅拿出来也不够坐，抱了点稻草来铺在院墙旁边，他们并排坐在院墙下。

　　姜璃拿菜回来时瞧见他们，冷嘶了一声。

　　……这十几个人，也要吃饭的吧？

　　她那点猪肚鸡，好像不够吃啊。

　　她抱着萝卜和菜进来，薛满恰好领着薛长临从屋子里走出来。

　　“娘，我来洗菜吧。”说着就小跑着过来把菜接了过去。

　　姜璃看了看墙边这些人，径自朝薛长临走了过去：“他们晚食也在这儿吃吧？”

　　薛长临面色一怔，忽然有点摸不准姜璃是什么意思？

　　只听姜璃继续说道：“晚食准备煮锅子吃，但这么多人好像不够，他们在这儿吃的话我不然再做点其他菜？”

　　薛长临看着姜璃，明明十几岁的女子，但这话一出来，好像真是他长辈。

　　“若可以的话，给他们烙几个大饼就可以。”

　　姜璃挑眉看向他：“吃的话就一起吃饭吧，我重新给他们做个菜就行，饭满满一甑子应该够吃了。”

　　“劳烦你了。”薛长临说。

　　姜璃看着这个比自己还大的便宜好大儿，她忽然笑了一下，也没说什么，转身就朝灶屋走去了。

　　猪肚和鸡还在炖，姜璃拎着釜去了东屋，夹了几块炸肉过来，又把腐竹和木耳还有干笋都拿了一些出来泡着。

　　她先把肉切成了四方块备用，猪肚鸡还没炖好，姜璃拎了大炉子过来把火烧了起来。

　　刚才忘记拿野蒜了，阿宁和薛满在一起洗菜，姜璃唤道：“小满，去拿点野蒜回来，刚才我忘记拿了。”

　　小满起身甩了甩手，应了一声，回头看到站在院子里无所事事的薛长临。

　　“哥哥，你去吗？我带你去看我们种的菘菜和萝卜，长得可好了。”

　　看着薛满雀跃的样子，薛长临点了点头。

　　“嗯。”应着就跟着一起去了，姜璃在后面说道：“快去快回。”

　　“好。”

　　随着这声落下，听到院外传来薛满隐隐绰绰的声音：“咱们走快点，娘肯定要做蘸水。”

　　薛长临走后，姜璃把堂屋里面的桌子给端了出来，条凳也搬了出来。

　　贺铎总感觉他们应该要站起来做点事情，可是这些活他们好像都不会做。

　　看着姜璃直接抱着桌子出来，贺铎本来直起了身子以为终于能搭把手，但看姜璃轻轻松松，他尴尬的坐了回去。

　　桌子放在院中，阿宁洗完了菜全都装筲箕里面，端到了桌上来放着。

　　姜璃把做红烧肉的料都备齐了，就差薛满拿野蒜回来。

　　等了好一会儿才等到他和薛长临回来，姜璃迅速的把野蒜洗了，拍碎切两下放在砧板上。

　　釜中的油已经热了，姜璃把野蒜倒进去，滋啦一声蒜香味在院子里飘了起来。

　　姜璃随后将肉块全部倒入锅中翻炒，炒至肉面变色，她放了一点花椒和干姜片进去一起翻炒了两遍，加入了冷水。

　　放入料，放了一点酒。

　　盖上草盖，往炉子里添了点柴火，大火炖煮。

　　这边弄完，姜璃回了灶屋，看了看火上的猪肚鸡，老母鸡炖起来很是需要时辰，还需要再煮煮。

　　碗不够，姜璃去赵阿婆家借碗，让薛满和阿宁看着火。

　　姜花花跟着姜璃撒欢的跑。

　　瞧着姜璃走了，贺铎看着坐在条凳上的薛长临说道：“主子，这虎怎么像狗子似的？是被训出来的吗？”

　　贺铎本来想问的是姜璃是不是会训虎，但开口竟然不知道要怎么称呼姜璃。

　　主要是薛长临的态度也不明确，这会是太后？好像不会？要不是太后？这俩小孩以后必然是王爷公主，他们俩喊姜璃娘，而且看着感情很好。

　　薛长临看了一眼贺铎，没话找话，薛满看着贺铎说道：“姜花花很听话的，不用训。”

　　贺铎笑道：“这么厉害？是猎来的吗？”

　　薛满看着他摇摇头：“才没有，花花是它娘送来的。”

　　贺铎：“……”

　　虎娘送来？怎么感觉小孩骗他呢？

　　“真的？”贺铎不太相信。

　　薛满说道：“当然是真的，不信你一会儿问我娘。”

　　姜璃到赵阿婆家时，赵阿婆正在喂鸡，她瞧见姜璃滋滋的笑了，拍了拍姜璃胳膊低声说道：“苦尽甘来了。”

　　姜璃笑了笑：“是小满和阿宁，苦尽甘来了。”

　　“你也一样，不是你带着小满和阿宁，哪有今日。”

　　赵阿婆看着她那样说道：“你别傻，抹不开面儿，小满和阿宁喊你娘，他也喊得。”

　　姜璃连忙按住赵阿婆低声说道：“大娘你快别说了，这小满哥大我五岁，他敢喊我还不敢应了，想着都要打冷颤，一切随缘。”

　　赵阿婆看了她一眼，想了想很多事情姜璃想来有数，也没再啰嗦。

　　把碗找出来给姜璃抱走。

　　姜璃刚带着姜花花回来，薛满就扯着嗓子说：“娘，姜花花是不是它娘送来的？这个哥哥不信。”

　　姜璃看向贺铎，柔声说道：“确实是。”

　　众人闻言都有些惊讶，姜璃解释道：“我入山恰好遇到它娘生它，算是有缘分。”

　　话到这儿，薛长临也回头看了她一眼，他记得薛满说过，姜璃会打猎，还猎到野猪。

　　就姜璃这瘦瘦的样子，让人很难相信。

　　贺铎他们看着姜璃，其实很想再问问，但碍于薛长临在，怕话多有失，不敢造次。

　　姜璃把碗给了薛满，她抱去水缸旁边洗去了。

　　进了灶屋，姜璃看了看猪肚鸡炖得差不多了，她放入了一些天麻，随后放入了一些胡椒粉，这才把锅端了下来。

　　她去看了炉子上的红烧肉，这肉熟得快，已经快好了，她回屋把干笋和腐竹都捞了一些过去，倒进去一起炖，想了想豆泡炖出来味道也还行，又放了点豆泡，豆腐她切成了小四方块也放了点进去。

　　弄完红烧肉的，姜璃把涮火锅的木耳腐竹这些捞到了桌上放着，又去切了点豆腐舀了一些豆泡放在筲箕里端出去。

　　等红烧肉这些炖熟了，姜璃放入盐，尝了一下味道，咸淡正好。

　　她把另外没用的那个炉子拿来，把釜拎到了那个炉子上，揭开盖子，香气在院子里飘开，大家不自觉的吞了吞口水。

　　就连薛满都说：“娘，给我一碗，闻着好香啊。”

　　看着那满满的一釜，姜璃感觉他们应该也够吃的，便道：“你去舀吧。”

　　薛满喜滋滋的拿了碗去舀了一浅碗。

　　姜璃把猪肚鸡端出来放在炉子上，随后和贺铎他们说道：“大家过来盛饭吃吧。”

　　她说着把甑子也端出来放在桌子上。

　　薛长临瞧着那一釜的红烧肉，还有里面的菜，再看看旁边炉子上煮得咕嘟咕嘟响的浓白汤汁，也是香气袭人。

　　碗筷姜璃都放在桌子上，他们过来拿了碗筷自己盛了饭，盛菜。

　　薛满把薛长临喊过来坐在火炉边，姜璃说：“先吃点菜再盛饭吧？”

　　兄妹俩连连点头。

　　姜璃这个吃法，薛长临第一次见。

　　他们这边还没开始吃呢，那边就发出了惊呼声，姜璃和薛长临都抬眸看去。

　　只见那贺铎端着碗，夹着腐竹询问姜璃：“这东西好吃，是从何处来的？”

　　姜璃还没说话，他又问：“还有这福黎，从京城运到这儿来的？”

　　薛满说道：“这都是我娘做的，是不是很好吃？”

　　贺铎：“……好吃。”

　　不好吃他能问吗？

　　听到福黎，薛长临这才看向桌上筲箕里面的福黎片：“你会做福黎？”

　　“嗯，瞎琢磨出来的。”

　　“没拿去卖吗？我听小满说你们在做买卖。”

　　姜璃笑了笑说道：“有的，赶集的时候在镇上卖，县城还有其他地儿的他们会来镇上买。”

　　“在这儿卖多少钱一斤？”

　　“四十文。”

　　薛长临说：“比京城便宜一些，京城之前好像也是这个价。”

　　说话间，姜璃往锅里面放了一些豆腐片，不是很串味。

　　薛长临其实不爱吃猪肚，但坐在对面的薛满和阿宁满眼期待的看着锅里猪肚和鸡肉。

　　他正准备夹菜的时候，姜璃盛了一碗汤，吹了吹热气喝了一口。

　　“味道不错，可以先喝点汤，一会儿煮菜就不好喝了。”

　　话落，薛满拿过勺子，给阿宁舀了半碗，又给自己舀了半碗，抬头看向薛长临：“哥哥，你喝不喝？”

　　薛长临想到猪肚的腥味，内心是有点排斥的，可看着弟弟的眼神，他把碗伸了过去。

　　白白的汤上面飘着金黄色的鸡油，看着倒是很有食欲。

　　薛满吹了吹碗里的汤，吸溜的喝了一口，随后摇晃着脑袋感叹道：“娘，好好喝！”

　　阿宁比较慢，半晌她喝了一口就和姜璃说：“娘，我去拿瓦罐来，咱们盛出点来放着吧。”

　　说着人已经跑进灶屋里抱出来个瓦罐。

　　薛长临轻轻的抿了一口，没尝到什么腥味，又试着喝了大口，他很不喜的那个腥味，竟然没有。

　　这猪肚和鸡放在一起，就没有腥味了？

　　不对，这里面她放了料了。

　　阿宁拿了瓦罐从铁锅里面盛出了大半瓦罐汤，端到桌子上后，忽然看到在那边埋头干饭的十几个人，她微微蹙眉，回来坐下后问姜璃：“娘，要不要喊他们喝汤，他们好像饿坏了。”

　　姜璃和薛长临都回头看去。

　　就见贺铎他们吃得狼吞虎咽的，薛长临眉头瞬间就皱起来了。

　　薛长临看着他们一口肉拌一口饭，吃得特别香。

　　那个红烧肉薛满盛了一碗放在桌上，他夹了一块，很香软，但不肥腻，还有一股豆香味附着在上面，感觉拌饭吃会极其下饭，但他碗里还有半碗汤。

　　吃了那块肉，没忍住尝了一块腐竹，吸满汤汁的腐竹细腻丝滑还有浓浓的豆香，他感觉比那福黎还好吃。”

　　怪不得贺铎他们是这个饿死鬼投胎的样子。

　　“这是什么？”

　　姜璃说道：“腐竹。”

　　“桌上有，可以放在锅里煮，煮出来味道也不错。”

　　薛长临问：“豆子做的？”

　　姜璃点了点头，薛满嘻嘻一笑问薛长临：“哥哥，是不是很好吃？”

　　薛长临点了点头：“很好吃。”

　　打了个岔，但是姜璃还是看着贺铎他们说道：“瓦罐里有汤，你们吃完饭要喝的自己盛。”

　　贺铎他们应了一声，继续埋头扒饭。

　　姜璃她们喝完汤，就开始吃菜，不管是鸡肉还是猪肚，都和以往吃过的味道不一样。

　　姜璃做了蘸水，有些麻麻辣辣的，薛长临蘸了点感觉别有一番滋味。

　　因为有姜璃在，薛长临起初还稍微端着点，直至他吃了那麻麻辣辣的福黎后，完全就放下矜持。

　　追着夕阳余晖在院子里吃完这顿饭，所有人都吃得心满意足。

　　薛长临回过神来之后心里有些尴尬，但看着姜璃那平静的面容，好像又没有尴尬的必要。

　　那一釜的红烧肉吃得精光，姜璃她们的猪肚鸡也几乎全完，姜璃收拾了一下东西，看着一堆的碗筷有些发愁，这么多，让阿宁和薛满洗得洗好久。

　　他看着贺铎他们问道：“你们会洗碗吗？”

　　贺铎摸着肚皮蹭了站起来：“我会我会，我们都会，你给我们个瓦盆，我们来洗。”

　　姜璃点了点头，和薛满说道：“拿个瓦盆给哥哥。”

　　薛满迅速的吧碗筷收到了瓦盆里面，贺铎端了到水缸旁边，墙角过来了两三个，和薛满一起蹲在那儿洗碗。

　　姜璃把条凳搬到了墙角，坐在条凳上靠着墙。

　　贺铎蹲在薛满身边，回头看了一眼薛长临离得远，他低声问薛满：“小公子，刚才肉里面一条一条的那个叫什么？”

　　薛满听着他这个称呼蹙了蹙眉：“我叫薛满。”

　　“那个叫腐竹。”

　　“是用什么做的？”旁边的那个少年问。

　　薛满说道：“豆子做的。”

　　另一人更好奇：“豆子怎么做成那样的？能做出福黎来就很厉害了，这都是你娘自己琢磨出来的？”

　　薛满骄傲点头：“当然！”

　　“到底怎么做的？”

　　薛满说：“这是秘密。”

　　他们洗了碗在院子里散了散步，明日邱老三他们要拿茶叶蛋去卖，所以姜璃回屋里去挑了四百个鸡蛋出来。

　　明日送去李府的和他们拿去镇上卖的，就要三百五十个，家里有有这些人，可能也要吃早食。

　　把鸡蛋洗了煮上，姜璃才去又拿了一些豆子出来。

　　薛长临问她：“要做豆饭吗？”

　　姜璃回道：“不是，做甜豆浆，明日早食吃。”

　　“是不是要捡一下？”薛长临问。

　　“嗯。”

　　“给我吧，我捡。”薛长临说，姜璃笑了笑就把筲箕低了过去：“劳烦了。”

　　阿宁出来见薛长临在捡豆子，她拿了凳子过来坐在对面跟着一起捡。

　　姜璃她们在天黑前把茶叶蛋做好了装进坛子里，把豆子泡好。

　　临近黄昏赵家秀来了一趟，她和薛长临说：“长临，明晚去我家吃晚食。”说完也没等薛长临说话，她和姜璃说道：“你也别做饭，一起过来。”

　　姜璃都可以，薛长临看着她说道：“四婶，过两日吧，咱们一家人一起坐着吃顿饭。”

　　赵家秀琢磨了会儿他这句话话，点了点头。

　　“那也好。”

　　恰好赵家秀来，姜璃说道：“你们家有干净的稻草不？我这儿不够用。”

　　“有，我和小朵爹给你抱过来。”

　　姜璃道：“我跟你去抱。”

　　说着俩人就准备往外走，走到门口姜璃忽然回头喊薛满：“小满，抱点豆草给骡子，再看看鸡窝里有没有鸡子。”

　　薛满应了一声就去忙活了，姜璃跟着去抱了不少稻草过来。

　　最后还是决定阿宁和姜璃睡，薛满睡阿宁那个屋子，薛长临睡薛满那间，这十几人在薛满那个屋子外打地铺。

　　让他们住圈里，虽然还是新的没关过牲口，但姜璃还是有些过意不去。

　　她把稻草在那边铺好，想了想又把那三块毯子拿了出来给他们用，正月里的夜里还是有些冷的。

　　把一切弄好，天已经黑了。

　　姜璃把两个炉子都烧着，大家伙在院子里围着炉子烤火。

　　薛满和阿宁玩了一会儿困了就去睡觉了，薛满他们刚走一会儿，这群人抱了点草去喂了拴在外面的马，回来也洗洗刷刷回屋睡觉去了。

　　院子里，火炉边，就剩下了姜璃抱着姜花花和薛长临。

　　姜璃看了他一眼，淡淡问道：“你，应该已经成亲了吧？”

　　薛长临回道：“成亲了，还没孩子。”

　　姜璃点了点头。

　　薛长临抿了抿唇说：“阿宁说，你和她们俩说了以后不嫁人了，要她俩给你养老。”

　　姜璃闻言笑了笑：“那话是安抚他俩的，那会儿你们的爹刚走，我带着他们俩分出来过，老太太就给了我们一撮箕的红薯，没得吃会饿死，当时山外面野菜都被挖光了，我进山找东西，往里面去有时候一天回不来，小满和阿宁就很担心我走了，丢下她们，我这才和他们说这话。”

　　“即便你不去京城，以后他俩也要给你养老的，你自己有合适的人想成亲就成亲，你对我们薛家的恩情，不管你成亲与否，我都认。”

　　姜璃没有携恩要人报答的想法，淡淡道：“我们相互陪伴一段时光，也是我们的缘分，恩不恩的，不重要。”

　　“很重要，那么艰难的时候你拉扯这她们俩到现在，她们把你当做亲娘是应该的。”

　　“我的话，还请你体谅。”

　　姜璃连忙说道：“我明白，这不用多说，方便的话咱们就互相称呼名字。”

　　薛长临点了点头：“可以。”

　　“冒昧问一下，你娘家在何处？我记得周边没有姜姓人家。”

　　姜璃的神色微变：“我没娘家人了。”

　　“抱歉。”

　　姜璃说：“无碍，他们倒是没死。”

　　薛长临微微蹙眉，姜璃看着他说道：“逃荒途中遇到了匪冦，我受了伤，我娘抱着我弟弟跟着家人的队伍跑了，丢下了我，避免落入匪冦的手中，我跳了崖，几经流转，到了大邱村。”

　　“后来遇到了个熟人，那人写信问了我爹，但我爹觉得我可能会污了家族名声，他不承认有女儿流落在外，就这样了。”

　　她说得平静，似也没什么伤感之情。

　　薛长临只是微微颔首，沉声道：“知晓了。”

　　姜璃想到了点东西，她问薛长临：“登基，顺利吗？”

　　薛长临心头怔了一下，但平静回道：“还算顺利，我们入宫时候，庆皇帝带着宫妃子女自焚，后续有一点小麻烦，现在还在处。”

　　姜璃微微颔首，火光印在她的脸上，面色平静无波。

　　“我听小满说你出了趟远门。”

　　姜璃回道：“走了趟镖，去了快俩月才回来。”

　　“顺利吗？”薛长临问。

　　姜璃微微蹙眉：“也还算顺利吧，被人暗杀，同伴受了点伤，但好歹保住命了。”

　　“对了，我有个东西，等你回去的时候给你。”

　　薛长临抬眸看向姜璃，姜璃也看着他，四目相对，姜璃率先说道：“你别问我是什么东西，我不会说的。”

　　俩人一边烤火一边问答，本应该很尴尬，但偏偏又很平静自然，还有着一些奇怪的信任感，这感觉薛长临也觉得挺奇怪的。

　　聊到半夜，姜花花已经打呼了。

　　薛长临听着呼声问道：“真是它娘送来的？”

　　姜璃笑了笑：“当然是真的，我那天进山打猎，遇到了狼和老虎追鹿，它娘咬死了四只狼之后它就出生了，就在那儿，我当时想着怕它生产的时候再有狼来怎么办，就在旁边守着，等生完它只叼走了鹿，四只狼都给我了，卖了一百多两银子，没多久它就被它娘送到我院子外面来了，我怀疑那大虎要不是寿元到了，要不是生产伤了，小崽子小，我就养着了。”

　　薛长临感觉像是在听说书似的，难以置信。

　　“听起来你的功夫好像不错。”

　　姜璃笑笑：“勉勉强强能够打猎为生。”

　　她说着起身把熟睡的姜花花送去它的窝里。

　　安顿好姜花花，姜璃回头说道：“夜深了，洗漱睡觉去吧，你睡小满房间。”

　　俩人各自洗漱回屋子。

　　天还未亮，邱老三他们来拿茶叶蛋和甜豆浆，姜璃早早就起来了。

　　他们拿走鸡子的时候，姜璃说道：“最近鸡子用量大，你们卖完要是看到有卖鸡子的，帮我买点回来，我这里还是六文钱十个，你们如果买的便宜，赚的也算你们的。”

　　他们应着，背着东西走了。

　　姜璃把剩下的豆浆和茶叶蛋这些收了放在旁边，牵着骡子和赵家秀一起去了镇上。

　　路上赵家秀问姜璃：“长临接全族的人去京城，你去吗？”

　　姜璃微微摇头：“我不去。”

　　赵家秀皱了皱眉头：“为什么？昨日在祠堂，长临和族中长辈说，不管你有没有上族谱，你都是薛家的恩人，去不去京城，全凭你的意愿。”

　　“我觉得大邱村挺好的，不想去。”

　　赵家秀看着姜璃，迟疑了许久才低声说道：“昨晚二丫被大房的人带走了，后来半夜大伯和四伯他们来找了老太太，起初吵得很激烈，后来就安静了，连刘氏的声音都没了。”