第135章 番外

第135章 番外

　　周皇后和顾茵说完体己话没多久, 她就带着陆煦和陆照先回宫去了。

　　顾茵也出去跟着王氏招待女客。

　　下午晌，午宴将要结束，晚宴还没开始的空档, 顾野抱着刚切完蛋糕的小玉笛回来了。

　　那蛋糕自然是顾茵准备的, 用的是老式白脱奶油蛋糕的做法。

　　顾茵先做蛋糕坯——将蛋黄、白糖、蜂蜜、牛乳混合, 再用面粉与酥油混合, 然后把蛋白打发, 分次加入白糖，然后在蛋黄液中加入一半面糊搅拌均匀，接着再倒入蛋白霜，再倒入剩下的一半蛋白糊，彻底搅拌。最后把面糊放入烤盘, 进入面包窑烘烤。

　　这白脱奶油, 其实就是黄油霜, 顾名思义，用的不是淡奶, 而是黄油。而早在寒山镇上卖月饼的时候，顾茵就已经做出黄油过，所以这次做蛋糕，那是事半功倍——把蛋黄和蛋白按比例打发, 然后准备一份糖水, 煮沸后倒入正在搅打的蛋液中，等蛋液打到颜色发白, 然后放入黄油块, 分次放入，接着搅打，若遇到结块, 则需要再下头放一个温水盆，其后倒入微量的白酒和白醋。

　　最后一步，便是奶油抹面裱花，因顾茵也没正统地学过这个，所以只是把奶油在蛋糕坯上抹平，然后自制了裱花袋，极为简单地装饰了一番，其后再让人用果酱在蛋糕中间画了一一支小笛子，写上一句生辰快乐。

　　这样做出来的奶油蛋糕，口味是偏咸发硬的，冷藏过后，更有一种如白巧克力般丝滑柔顺的口感。

　　顾茵上辈子是吃惯了新式甜点的人，但对老式白脱奶油仍情有独钟。

　　时下的人更别说了，都是第一次吃到，说是惊为天人都不为过。

　　小玉笛刚满周岁，周岁之前的小孩脾胃弱，很多东西都不能吃。

　　现在她大了一些，今天又是她生辰，所以家里人都没拘着她。

　　顾野这两年学武的进度也没落下，虽只九岁，力气却不小，一手抱着她，一手拿着个小盘子，小盘子里装着的自然是刚切出来的蛋糕。

　　那蛋糕虽是个很大的双层，但到场宾客多，又都看着新鲜，一起分着吃，每个人分到的都不会很多。

　　小玉笛在外头时已经尝过了一口，此时她双手环着她哥的脖子，眼睛却一刻不离开那块蛋糕。

　　等顾野把她放到临窗的炕上，她自己就规规矩矩地坐到了炕桌边上。

　　下人跟着上前，送上了小玉笛常用的小餐具，还给她系上了口水兜。

　　她稳稳当当地拿起木头小勺，挖了一层奶油，却没急着自己吃，而是先伸长胳膊，要递给她娘。

　　顾茵摇头说不用，她又接着喂给坐在身边的她哥。

　　等到顾野也让她自己吃了，她这才开动起来，三两下就把自己吃成了个小花猫，小炕桌上也是一片狼藉。

　　小孩子刚开始自己吃饭就是这样的，顾茵和顾野都见怪不怪了，都等她吃完了再收拾。

　　一小块蛋糕很快进了小玉笛的肚子，她餍足地打了个饱嗝，摸着微微鼓起的小肚子说：“好吃！”

　　顾野把她从炕桌前抱到身边，拿着帕子给她擦了嘴和手，又把她的口水兜解下，理了理她的衣襟，然后才道：“你喜欢的话，哥哥让人常给你做。”

　　小玉笛正要笑着答应，转头蹙着眉头想了想，又摇头道：“累！”然后模仿着，抖动着自己的小胖手，滑稽又可爱。

　　她这话倒是没说错，这时代毕竟没有料理机，这蛋糕不论是蛋糕坯，还是白脱奶油的部分，都需要人力来操作。而且要保持一定的匀速频率，最好是本来就会一些厨艺的，单纯力气大也不顶用。

　　顾茵一人是做不来的，做这费力气的打发工作的，主要还是徐厨子这熟手。

　　他这二年一直在努力减重，本来当厨子每日的运动量就是足够的，还戒掉了荤腥和油腻，夕食按着顾茵特供给雅舍的鸡胸肉、鸭胸肉沙拉吃，三五天才奖励自己吃一顿大荤或者甜品。

　　很长一段时间，徐厨子都对酒楼里的各色美食眼冒绿光。

　　不过坚持到现在，徐厨子还是没有变成他想要的那种纤瘦身形，而是从大胖子变成了一个壮汉。

　　后厨的男子几乎都是这样膀大腰圆的身形，周掌柜和酒楼里其他两位大厨也是如此。

　　徐厨子为此还消沉了好几天。

　　后头顾茵就劝他说：“这天下又不只文质彬彬那一种款式的男子，当个壮汉有啥不好？看着就很有安全感，而且壮汉咋了？我家将军也很壮啊。”

　　徐厨子委委屈屈地道：“可是将军长得好，即便是脸上有红疤，也是仪表堂堂，威风凛凛。”

　　“你也不丑啊，真不丑！”

　　徐厨子从前是真的胖，肉都把眼睛挤没了，瘦了打一圈后，他周正的五官提现出来，不说俊朗，肯定是和丑不挂边的。

　　再加上葛珠儿正好听了一耳朵，也在旁边说现在的他比从前好看了许多。

　　他也就又高兴了起来，这次给小崽子做蛋糕，顾茵本来只准备做个小的，自家人分着吃，甜甜嘴儿就成。

　　但变成壮汉的徐厨子当仁不让，揽下了所有力气活儿，帮着做了个大双层出来，说这样才配得上小玉笛热闹的周岁宴，但那活计确实是累人的很，他现在的身子都有些遭不住，做完手都在发抖。

　　小玉笛现在虽然年纪小，但顾茵是想让她知道劳作的辛苦，从而珍惜当下拥有的一切的，所以做蛋糕的时候，让人把她抱过来看了一阵。

　　她果然把徐厨子的辛苦看在了眼里，尽管十分喜欢那蛋糕，但还是没闹着要下次再吃。

　　顾野问了他娘，知道了原来其中还有这样一件事，就道：“今日这蛋糕确实反响不错，娘不妨试着在食为天推出，一定能大获好评。”

　　食为天也就是顾茵怀着身孕的那几个月没推出过新东西，后头还是每个月都会推陈出新。

　　这白脱奶油蛋糕么，是顾茵一直知道怎么做的，但觉得太累人了，所以一直没有大规模销售。

　　她凝眉想了想，道：“这东西原料本就贵，又这般费工夫。如果真要售卖，那一小块的价格可能就得二两银子起步了。”

　　二两银子的定价，即便是在现在的食为天出售的吃食里，也不算便宜。

　　更别说巴掌大的一块，也只够小孩子甜甜嘴儿的。

　　顾野点头，很有条理的帮着分析道：“今日来的宾客非富即贵，赶明儿咱家酒楼一开售，有他们带头，百姓们肯定会来尝尝鲜。娘不妨先少做一些，每天卖上个几十份，若反响好，则扩大生产，若卖的不好，则说是咱家玉笛生辰前后的限定款，也不会堕了食为天的名头。”

　　他头束金冠，穿一件宝蓝底菖菖蒲纹杭绸直裰，面容和从前又有些不同，已经越来越像正元帝，说起话来更是不徐不疾，一派少年谦谦君子的气度。

　　这样大的变化，谁能想到几年前他还是个不会说话的野孩子呢？

　　顾茵心头一软，尽管知道他这是“围魏救赵”——今天这样的场合，他还想着酒楼生意的事情是虚，想满足他妹妹的口腹之欲才是真，依然点头答应道：“那就照你说的办。”

　　顾野笑起来，小玉笛懵懵懂懂的，只是看着他们俩都笑就也跟着咧了咧嘴。

　　很快晚宴就开始了，小丫头又被抱了出去，她像模像样地待了一整天的客，逢人不管认不是认识，都送上一个甜甜的笑。

　　武青意的很多旧部都是粗人，嗓门大的很，她也不怯场，还大胆的伸手去够别人的络腮胡。也不是扯，就是轻轻碰一碰，然后眼睛亮亮的“哇”一声，像发现了什么了不得的东西。

　　今日来赴宴的宾客就没有不夸奖她的。

　　晚宴开始没多久，她夜奶都没喝，直接在她爹怀里睡着了。

　　顾野就把她抱回了后院。

　　顾茵让奶娘先把小丫头抱下去，顾野放心不下，放轻了手脚将小玉笛递给奶娘，又叮嘱奶娘道：“妹妹下午吃了一小块蛋糕，夜奶没喝，晚间你需多留意一些，万一她要是肠胃不舒服或者肚子饿了醒过来，随时喊人。”

　　奶娘连声应是，而后才把小玉笛抱了下去。

　　看到自家大崽还在目送小崽子，恨不能陪她睡上一整宿，确定她不会不舒服的模样，顾茵无奈道：“你别这般，咱玉笛身体随了她爹，身体好得很，长到现在都没有过头疼脑热的，而且府里还有你师公一直在研究各种药膳给她补身子……你这般事事郑重，小心往后把她养娇了。”

　　顾野还是那句，“妹妹是我盼来的，我对她好是应该的。小姑娘娇一些也无碍，我总是能护着她的。”

　　兄妹俩感情好自然是好事，而且顾野虽对妹妹好，在教育方针上却不会横插一脚，所以顾茵也不多说什么，挥退了更换茶水的下人，她开口道：“娘娘走之前，和我提起一桩事。”

　　顾野拿起桌上的茶盏，道：“那我应是知道了。母后是提起立储的事儿了吧？”

　　顾茵点头，“他说你推拒了，你怎么想的？”

　　顾野笑着眨眨眼，“娘是想听虚一点的，还是实在一点的？”

　　顾茵笑着抬手，“人都说你越来越稳重老成，那是没看到你私下里这么贫的一面。”

　　顾野夸张地做势躲开，而后才正色道：“好啦，不和娘逗趣儿了。我那个志向娘是知道的，但那是不怎么明白事理的时候想的。有句话，叫‘无知者无畏’，我那会儿大概就是初生牛犊不怕虎，连太子之位是个什么概念都不明白，只觉得当皇帝当太子威风。如今大了，懂得多了，知道太子之位意味着什么，便知道得慎重对待了。”

　　他顿了顿，抿了口热茶，才接着道：“这是其一。其二，皇家最忌什么？自然是大权旁落，纵观历朝历代，多少少年太子上位之前还是父慈子孝，长成之前却让亲爹给收拾了。父子阋墙只是一遭，于朝廷来说也不是好事。新朝根基还浅，所以我想等一等，等到父皇再多掌几年大权，确保太子不会对他的皇权有影响，而后再顺顺当当地把太子之位给我。”

　　“原是如此。”顾茵道，“我明白你的意思了。”

　　“还有个其三呢，”顾野说着也有些不好意思，伸手想搔头，又把手放下，“当了太子，住在东宫，便不是随时能出宫的烈王了。娘和叔、爷奶还能时不时进宫和我见面，妹妹怎么办呢？她前头十天半个月不见我，再见面都得费好一会儿功夫才认出我。她又这么小，出去吹了风有个头疼脑热的可怎么办？小孩子成长期就这一遭，就算后头我能和她时常见面了，幼时缺失的东西也补不回去了。”

　　这话听得顾茵直接扶额——怎么会有九岁的崽崽比她这当娘的还懂这些育儿经？！

　　“当然还是父皇的意思为重，明年三月我过十岁生辰，那会子妹妹也快两岁了，应该是可以外出了。”顾野最后如是道。