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| 《假少爷在荒野当厨神》 | TXT下载 |
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第54章 生牛肉海胆卷,烤牛骨髓,生……
徐晴今晚又不准备吃晚饭了。
她今年22岁, 生活在一个不算发达也不算偏远的星球,在不算好也不算差的家庭长大,从普通院校毕业后,找了份工资不高不低的工作。
没什么太高的成就, 但也不至于养不活自己。
和其他千千万万普通的女孩一样, 徐晴也有自己的烦恼, 这段时间最让她困扰的一个烦恼是, 她觉得自己有点儿胖。
她长相清秀可人, 很符合她娴静的性格,身高不算高却十分匀称, 顶多称得上有点丰腴。
徐晴本来也没觉得自己胖过,星际时代审美多样,环肥燕瘦都有人欣赏,她原来特别喜欢自己有些肉肉的四肢和腰间,捏起来手感可好。
可是,她的男朋友觉得她胖。
徐晴男朋友是她大学的学长,学长家境比她家强出一些, 毕业后找了份工作,收入也比徐晴高,徐晴妈妈很满意这个女婿, 一直叮嘱徐晴要好好和男朋友相处。
不知道从什么时候开始, 徐晴觉得自己好像总比男朋友低一点儿, 发消息更多的成了她, 主动提出话题的也是她,结束话题的却总是她男朋友。
徐晴第一次觉得自己胖,是有一次,她心血来潮买了一条之前几乎没怎么穿过的短裙, 到膝盖以上,衬得她小腿格外纤长。
她兴致勃勃的拍了照片发给男朋友看,对方没有马上回复,直到徐晴做完了手头的工作,那边才发过来一句:你没事吧,也不看看自己大腿多么粗,穿什么短裙啊。
徐晴懵了一下,怎么也没想到男朋友是这种反应。
心里好像被人泼了一整桶冰水,她想打个电话过去问问他什么意思,手指按到个人终端的通讯邀请上,最终却没有按下去。
…算了,她想,可能男朋友只是工作太累心情不好,一时间没注意说话语气。
但徐晴心里其实清楚的很,这不是第一次了,男朋友总是有意无意贬低她,从一些很小的事情,把她说的一文不值。
徐晴看到过男朋友终端里的浏览记录,他喜欢偶像女团,穿着紧身的短上衣小裙子,细细的腰身纤长的腿,确实不是她这种类型的身材。
一次两次,徐晴告诉自己没什么,可是又有了三次四次,后来男朋友不经意间提到她胖的次数越来越多,他们一起约会吃饭,去了徐晴很喜欢的一家餐厅,徐晴很开心,几乎将盘子里的食物一扫而空,男朋友看她的眼神就不太对了,语气带着点难以置信:“你还吃这么多,对自己的体重没点数吗?”
徐晴怔怔的,没说话,一整天的好心情被败坏了个干净。
回去之后,她就想办法开始减肥,但她平时要工作,对运动也提不起兴趣,剩下最有效的办法就是节食。
于是徐晴就不吃晚饭了。
早午餐也吃的很少,几乎是保证了基本的营养摄入之后就不再进食,一段时间后确实是瘦了,可整个人的精神气也没了。
闺蜜是最先发现不对的,问清楚原因后,闺蜜难以置信:“晴晴你别听他瞎说,你哪里胖了??先不说你不胖,就算你真的胖,他又凭什么对你的身材指手画脚?”
徐晴笑笑,知道闺蜜是为了她好,可是闺蜜没有处于她的处境里,没法真正的理解她,她继续节食,可是好像遇到了瓶颈期,体重一动不动,她心里着急,决定加大节食的力度。
又是没有晚饭的一天,她习以为常的刷着终端,转移自己的注意力,尽量不去想着空空如也的胃部。
闺蜜给她发了一条链接,发了好长一段话让她一定要看,她点进去,是个综艺节目的直播间。
徐晴之前听说过这个综艺,只是没亲自看过,男朋友总是说看这些无聊综艺就是在浪费生命,有时间还不如多学习充实自己。
可闺蜜特地叫她看,徐晴就打算看一下,这个综艺到底有什么值得闺蜜推荐的地方。
直播开始,是几个人,围在石头搭成的简陋烤架周围,热热闹闹的吃着烤肉。
徐晴认出了其中一个,叫做盛星尧,是她小表妹的爱豆。
但徐晴懵了一下,因为在表妹拉着她看过的视频里,对方总是画着精致的舞台妆造,一张脸冷冷的,又酷又帅。
但是眼前这个人,这个直接用手抓着肉卷了菜往自己嘴里送,一边吃一边还盯着烤架上其他正在烤的肉的人,是谁?
她太久不追星,这年头,爱豆都流行返璞归真的人设了吗??
很快她又认出了另一个,她外婆最喜欢的演员,一直有圈内老艺术家称号,低调有风度的秦影帝。
他虽然没像盛星尧那样吃没吃相,但进食的速度也不慢,筷子雨点一样在烤架和嘴巴之间穿梭。
他们每个人,明明都是见惯了灯红酒绿玉食珍馐的大明星,脸上的表情却都异常满足。
这个烤肉有什么能增加人幸福值的buff吗??
可是渐渐的,她的注意力就再也没法放在这些嘉宾身上了,而是不由自主的,被他们正在吃的食物全部吸走。
这、这是什么!
她进来直播间不久,正好赶上了虞辛开始烤牛舌。
一整根牛舌被切成片,有厚有薄,整齐的码在盘子里,牛舌上是细细的绿葱花上面还放了一片小薄荷叶做点缀。
牛舌已经提前腌制好了,表面是漂亮的肌理,白色的筋穿插在红色的肉间,厚切牛舌两三厘米厚,两面都划上几刀保证受热均匀,放到铁丝烤架上,细嫩的牛舌瞬间滋滋作响,升起一阵白烟,表面暗红色的肉被炙烤到出现美拉德反应,成了无比诱人的焦糖色,和烤网接触的部分烤出一小格一小格的形状。
虞辛在牛舌上挤上柠檬汁,双手轻抖撒上盐粒和黑胡椒粒,牛舌的香气瞬间变得复杂美妙,把所有人的注意都吸引过去。
等烤到边缘微微打卷发焦,虞辛切开一片,外层已经完全变了色,内里还是粉嫩的肉感。
牛舌很长,但最好吃的部分将将切出了一小盘,每个人也就能分到几片。
大家都很珍惜这珍贵的牛舌,蘸了柠檬汁,几乎是虔诚的将牛舌吃了下去。
“牛舌很厚,咬一口肉汁直接能流进嘴里,肉质软嫩又弹牙,外皮带着焦香气,内里的筋又是劲道的,炙烤过后的肉香配上清爽微酸的柠檬汁,真的,好吃到没法形容。”
太幸福了,除了这两个字不知道该说什么。
薄切牛舌炙烤时间更短一些,烤出来更加劲道,虞辛别出心裁,在牛舌横切面划上一道口子,在其中塞进洋葱碎,烤好之后,洋葱碎变得清甜可口,热热烫烫的送进嘴里,美妙到味蕾都在跳舞。
咕咚,徐晴狠狠咽了一口口水。
好、好饿!
空虚的胃部从来没这么有存在感过,几乎是叫嚣着,让她马上找东西来吃。
徐晴节食以来,已经出现了轻微的厌食症状,对食物的热情远远不如从前高涨,她已经太久没有体会到如此渴望某种食物的感觉。
这一刻,身体好像有自己想法一样,她的手不由自主在终端上点开外卖平台,订了她最爱的那家餐厅的外送。
她从来没觉得等待的时间这么漫长,看着投影里嘉宾们不停的烤肉吃肉,她数不清自己已经咽了多少口口水,直到终端弹出提醒,通知她订单已经送达,她才终于等到救星一样,几乎飞扑过去拿来了食物。
最快时间打开盒子,食物还是和刚出锅一般冒着腾腾的热气,她挖了满满一大勺,囫囵送进嘴里,几乎没怎么嚼就咽了下去。
节食以来习惯了细嚼慢咽,一口食物恨不得嚼上四五十次,徐晴都快忘了原来大口吃饭是这么快乐。
她一口一口往嘴里填着食物,熟悉又美味的味道将她整个大脑填满,温热食物落入胃袋的感觉满足到让人想哭。
脸上不知道为什么变得有点痒,徐晴伸手一抹脸,发现自己居然真的哭了出来。
眼泪还在往下掉,像是这段时间累积已久的委屈终于找到了突破口,全都宣泄出来,徐晴满不在乎的擦了一把脸,继续往嘴里填着食物。
这是她曾经最爱的一家餐厅啊,在那次之后,她就再也没去过了。
原来从不觉得自己胖,却越来越在意男朋友的看法,把自己变得乱七八糟,心情身体都受了影响,这段时间被她弄丢的,难道仅仅是喜欢的餐厅吗?
现在想想,为了个男人,真的值得吗?
去他/妈的吧。
从今往后,谁也不能随便左右她的想法,男朋友不满意她的身材?那就干脆换一个男朋友好了。
她想通了,又哭又笑一阵,手里餐具还不停,转眼之间,食物就下去一小半。
叮咚,终端又弹出一条提醒,是闺蜜,只有一句话。
【无论什么时候,都要记得好好吃饭。】
……
节目还在继续。
在嘉宾们期待的目光中,虞辛终于把牛骨髓摆上了烤架。
砍成小段的牛骨就是天然的容器,盛着里面一汪脂膏一样的牛骨髓。
虞辛在牛骨髓上撒上孜然椒盐辣椒粉,蒜末葱花小米辣热油泼过,浇进牛骨髓里,放到火上烤到表面结出一层焦皮,内里的牛骨髓已经高温加热到融化,成了一汪奶白色的髓脂,动一下在牛骨中微微晃荡的程度,就可以了。
每人分到一小块牛骨,这东西吃多了反而腻得慌,一小盏就刚刚好。
【剩下的!!剩下那么多怎么办!!】
【给我吃吧给我吃吧给我吃吧】
【估计他们又会分给节目组的工作人员吧,呜呜呜现在去应聘还来得及吗】
【这什么节目,福利也太好了,就冲着这个福利不要钱我也能去做】
【有幸在一家特色餐厅吃过烤牛骨髓,那个味道真的终身难忘,太香了,真的太香了】
剩下的烤牛骨髓嘉宾们果然打包送给了节目组工作人员,换来了他们感激涕零的谢谢,在节目组看了这么久,他们终于能吃到虞辛亲手做的饭了!
呜呜呜,果然和他们想像的一样香。
虞辛就是做饭的神!不接受反驳!
而虞辛,专门把导演叫到了一边去,神神秘秘的不知道说了些什么。
过了一会,导演似乎是同意了,虞辛就又端了一大盘他亲手烤的肉和水果过来,和导演交换了一小袋东西去。
那盘烤肉没有和工作人员们期待的一样每人分到一小片,而是被鸡贼的导演整个端回了自己的住处,美美独享了一整份烤肉大餐,搞得整个节目组酸的不行,导演公信力大幅下降。
另一边,虞辛拎着用烤肉换来的那一小袋东西回了营地。
他的位置挨着季熠行,坐下后,季熠行若有所感的看了一眼他拎着的袋子,开口问:“这是什么,和导演换了什么好东西?”
“专门给你换的,”虞辛抖抖手里的小袋子,“一会你就知道了。”
“好吧。”在虞辛那里他是特殊的,这个认知让季熠行分外愉快,低笑一声:“那我就从现在开始期待了。”
虞辛莫名的看了他一眼:“咳,也不用太期待,不是什么特别的惊喜。”
“不,“特殊”本身就已经是一种惊喜了。”季熠行意味深长,又用他那双可以溺死人的眼睛盯着虞辛笑。
对上他这种眼神,虞辛总是有些不自在,干脆转移了话题:“等一下,先给你做个别的。”
他叫了声盛星尧:“昨天的海胆我记得还有,放在哪里来着?”
“等一下我去找,”盛星尧积极的应声而去,没一会,提着他们装海胆的小桶回来,海胆还剩下小半桶,都还活着,在水里咕噜噜冒着泡泡。
“来了来了,虞辛,你还要做别的好吃的吗?”
“对,大家一起帮忙把海胆处理一下吧。”虞辛说。
处理海胆的方法他已经教过其他人,用刀或者剪刀将海胆沿着海胆嘴部慢慢剪开,剪成一个方便操作的口子,再清理出海胆的内脏和器官,清洗干净内部,只留下金黄的海胆黄,用勺子挖出来洗干净备用。
取牛身上最好的部位,切成极其薄的薄片,用这薄片小心将海胆黄卷起来,放在盛满碎冰的盘子里,挤上一点柠檬汁,捣碎薄荷叶和香草一起撒在上面。
蘸料用柠檬汁,姜丝,醋和芥末调出来,还加了紫苏用来去腥。
海胆生牛肉卷,两种极其美味的食材放到一起,绝不仅仅是简单相加。
虞辛指尖莹白,轻细的摆弄着深粉色的薄薄肉片,挑了一块海胆黄在上面,两边裹起来,亲手蘸了料汁,在大家期待的眼神里递到了季熠行面前的盘子里。
“季哥,”他轻声说,“你给我的帮助以我现在的能力还回报不了多少,只能做点东西给你吃了。”
他是唯一一个知道季熠行厌食症的人,想来想去,既然季熠行能对他做的食物有欲望,那他唯一能为对方做的,就是对季熠行的胃负起责来。
季熠行盯着他那点画出来一样的指尖,做这些事情也赏心悦目,真真是秀色可餐。
他将那个虞辛亲手制作的海胆生牛肉卷送进嘴里,慢慢品尝它的味道,生牛肉薄薄一片,格外嫩滑,海胆鲜甜美妙,稍微有点腥气也被紫苏盖住,醋、柠檬汁、姜丝增加了鲜美的味道,芥末则是点睛之笔,是对整个菜口味的升华,将这道菜提升到另一个层次。
美景和美食具备,视觉和味觉都得到了极其的满足。
“很好吃,比我想像的更惊艳。满分是一百分的话,我给它打一千分。”季熠行吃完了还回味无穷,眼睛又不由自主的去找虞辛修长冷白的一双手。
他患上厌食症之前也吃过类似的料理,却远没有这次惊艳,大概是因为为他制作美食的人不同。
“你太客气了。”毫不保留的夸赞听的虞辛脸红,他知道以季熠行的身份必定吃过更高级的料理,他不过是占了对方厌食症好了没多久的便宜。
盛星尧看着他们互动,有些酸溜溜的:“虞辛,我也要吃你亲手包的牛肉卷。”
虞辛斜了他一眼:“自己没有手?”
“感觉你包的更好吃一点嘛!”
“不行。”
被无情拒绝,盛星尧委屈巴巴,嘟嘟囔囔的:“你不公平,季先生你为什么就主动给他包……”
【救命,盛星尧几岁了,好像一个争老师宠的幼儿园小朋友】
【还吃人家季先生的醋,看看季先生搭理他吗?】
【咳咳,我怎么品出了一丝丝修罗场的味道……?】
【啊其实我也有点……在嗑到的边缘疯狂试探】
【容我cp脑一下,季先生不是完全不搭理他吧,只是和他相比盛星尧段位太低了,完全构不成威胁,所以不用放在眼里(暗中观察)】
【季先生给人那种感觉真的很……谁懂,好担心小虞辛不知不觉间就被骗走了呜呜呜呜呜呜】
【没错!!虞辛辛一看就是那种,其他方面很牛比但一涉及到情情爱爱就变成小白痴的纯情宝贝,怎么玩的过人家呀】
【呜呜呜辛崽,擦亮眼睛啊一定要,别随随便便就被男人骗!】
其他人没有季熠行这么好的待遇,只能自己动手,学着虞辛生牛肉片卷了海胆,蘸过料汁一口填进嘴里,那一瞬间鲜甜滑嫩,加上芥末的刺激直上脑门,又没有烤肉那么油腻,吃多了烤肉再吃这个,只觉得无比清爽。
虞辛一边卷牛肉卷一边说:“其实正宗的做法还得在牛肉卷上加一些鱼子酱,但现在没有这个条件,有机会再做一次正宗的给你们吃。”
“这话我可记住了,下次我把材料准备好了去请你,你不许不来!”盛星尧马上邀请道。
他上次节目结束就想私下约虞辛见面了,其实他也不知道为什么,但就是想见一见脱离了摄像头之后,私下的虞辛是什么性格。
但他那段时间工作太忙了,整天各个星球来回穿梭,加上经纪人阻拦,就没找到时间约虞辛见面。
这次可谁也管不着他了,他一定要和虞辛单独待一整天,就算推了工作也要约虞辛!
“这个提议不错耶,反正大家常驻地点都在帝都星,等节目结束了完全可以找个大家都空闲的时间出来聚会啊。”沈瞳眼前一亮,她可是聚会狂热爱好者。
“你们都方便的吧?”
“当然,有时间请随时约我。”秦时臻笑道。
“我随时都行,下节目一段时间很空闲。”阮清也说。
相处了整整两期,嘉宾们之间关系都不错,对于这个没有节目组跟着的私下聚会很是期待。
“虞辛呢和季先生呢?”沈瞳专门问了一下虞辛,生怕他一下节目就玩消失。
“你们这些大忙人都有时间,我当然没问题。”虞辛答应下来。
季熠行听完虞辛的回答,随后说:“我也可以。”
聚会提议全票通过,沈瞳高兴的不行:“那太好了,我回去就找时间,保证给大家安排的明明白白!”
【你们居然背着我们聚会!!有什么是本尊贵的会员不能看的!!】
【附议,聚会过程能不能开个直播啊,就当换个场景拍节目了】
【我不奢求那么多,就一点,聚会当天能不能多发合照啊各位,不想看到某人一下节目就消失不见了】
【呜呜呜同意,是谁上次除了被偶遇到之外直接没露过面(指指点点),想的我茶饭不思,好吃的都不香了】
【我直接指名道姓,虞辛!!不许再玩消失了!!】
大家都很高兴,只除了盛星尧,他从沈瞳开始邀请别人都参加聚会就傻了眼。
怎么、怎么成了大家所有人一起的聚会了,他明明只想邀请虞辛一个人啊??
他心心念念的单独相处啊!!
一边聊天一边吃东西,不知不觉就吃下了很多,盛星尧慢悠悠的,整准备包下一个海胆生牛肉卷,旁边伸出一只手按住了他的伸向生牛肉的筷子。
他有些惊讶的转过头,虞辛还按着他的手,一脸认真的跟他讲:“可以了,你已经吃下去不少,生牛肉和生海胆都对胃不好,你现在还不能吃太多。”
他从刚才开始就替季熠行留意着呢,季熠行看上去是真的喜欢这道菜,吃起来明显比他吃别的东西要积极很多,一点也看不出厌食的痕迹。
但这两种东西吃多了确实对他的身体没有好处,不能因为爱吃就看着他放任自己。
就是……不知道他这种行为,会不会让季熠行感到有点过界?
毕竟他们无亲无故,而季熠行平时定然是引领别人的角色,应该不习惯别人这么插手干预他的衣食住行吧?
虞辛这方面社交知识很是匮乏,也不知道自己这个举动做的是否会让对方觉得不舒服。
要是别人,他才懒得管对方身体怎么样,但这是一直对他很好,还帮了他的季熠行。
他一边说,一边不动声色的观察着季熠行的表情,有些出乎他的意料,季熠行先是很明显的愣了一下,随后,居然十分愉悦的笑开了。
甚至直接笑出了声,嗓音低低的,让别人耳朵跟着变痒了。
虞辛有点惊讶,季熠行这个反应,是他没有提前预料到的,他看不懂了,不过是被他管了一下,季熠行怎么这么开心?
季熠行清咳一声,眼里还有笑意没来得及收敛起来,无比顺从的随着他的动作放下手里餐具,说:“都听你的,小虞老师不让我吃,我肯定不吃了。”
好吧,反正目的达到了。
虞辛拎出来他从导演手里换到的小袋子,打开,里面居然是白白的大米粒。
“你等一会,我给你单独做个粥喝,对你的胃有好处的。”
“这是只有我有的吗?”季熠行有些惊讶,更多的是他自己也没预料到的开心,好像心里某个地方破开了,甜甜的糖水从破口里流出来,把整个心脏都浸了进去。
他没想到,虞辛居然这么关心他的胃。
只是提过一次,对方就妥帖的放到了心上。
这种感觉真的是……
虞辛奇怪的看了他一眼:“当然了,他们胃又没有问题,光吃别的就吃饱了。”
“我很开心,谢谢你,小虞老师。”
“嗯,你等一下,我去给你做。”虞辛不自在的避开他的视线,要命,快把他面皮烫出两个洞来了。
他打算给季熠行做个生滚牛肉粥。
这道粥做法不难,关键是需要功夫。
白粥加入油、盐和一点胡椒粉,小火煮到黏稠状态,每一粒大米都开了花最好,然后加入切的不厚不薄的牛腱子肉片,加入之后快速打散,然后慢慢搅拌,等牛肉逐渐变了色,加入葱花和一点芫荽。
出锅之前,虞辛还往里面加了没吃完的生海胆黄,让海胆黄完全融入粥里,使牛肉粥的味道更加鲜甜。
等虞辛将锅从火上端下来,牛肉粥已经煮的火候十足,白粥表面结出了一层浓厚的粥衣,轻轻搅动几下,奶白的粥,碧绿的葱花芫荽叶,里面是大块大块的牛肉片,间或能看到一点金黄的海胆,大朵的白粥顺着勺子流下去,浓稠到米粒快化进了白粥里。
他盛出一碗,递给了季熠行:“吹凉一点再吃。”
季熠行听话的拿勺子搅动碗里的粥,牛肉和白粥的香气扑鼻而来,他低下头,深深的吸了一口。
好香,生牛肉海胆卷固然好吃,吃多了确实胃里冰冷不适,远不如眼前这一碗牛肉粥带给他胃里的安抚。
他拿着勺子喝了一口,粥还是有一点烫,入口却无比熨帖,大米软烂到都不用咀嚼,舌尖轻抿一下就化了,而牛肉片还鲜嫩无比,足以见得做这碗粥的人火候掌控的多么合适。
季熠行今晚吃的所有美味的食物都没有这一碗粥带给他的惊喜多。
这碗粥好喝到连他都变得笨嘴拙舌,不知道再怎么用语言表达他此刻的心情,只好低头一口接一口喝粥。
他怕他一开口,就要说出一些现在还过界的话来。
但他这个反应,虞辛反而高兴,没有什么比自己做的食物让对方喜欢到话都说不出来更让一个做饭人开心了。
“这是什么…”
盛星尧眼尖的看到了季熠行的专属牛肉粥,他要闹了!!
“虞辛,你居然给季先生单独开小灶,你偏心!!!”
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作者有话说:我做到了!!叉腰!!
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