第39章 螺与瓜

第39章 螺与瓜

　　“关外竟然没有知了么？”

　　颜祺听到这里, 一下子抬起头来。

　　方才他冷不丁想起来，都这时节了还没听到过蝉鸣，哪怕白龙山再凉爽, 知了也该出来了。

　　不料问过霍凌, 霍凌却说关外没有知了这种虫子。

　　“我长这么大从没见到过, 还是早些年摆摊时听外地来的走商说起，他们那里夏天会捉知了炸了吃。”

　　霍凌手上正在锯一节树墩子, 先前说打算做张桌子，本想用木板拼一拼试试，后来进山时遇见眼前这节树墩，觉得粗细合适, 休整打磨一下直接就能用。

　　“刺啦刺啦”的声响过后，锯下来的一块圆形木头落地, 激起木屑飞舞，大个儿路过被扑了一身, 打了个喷嚏后冲到颜祺面前蹭他裤腿。

　　颜祺哭笑不得, 抬手帮它扑打了一下身上的锯末。

　　“让你硬要往那边凑，我看看眼睛里有没有。”

　　仔细检查一番后，见只是毛脏了些, 他拍了下大个儿的后背示意它到一边去，接着起身去拿了院子角落里的大扫帚，把地上的木屑等扫到一起。

　　黄芽儿见大个儿来了, 往旁边挪了挪屁股，空出位置让大个儿趴下。

　　霍凌看了一眼小哥儿道：“这些扫到一起, 能沤肥用。”

　　“真的？那是该留着。”

　　家里菜地不能不上肥，他们在山上不养牲口，粪肥本就不足。

　　外面野兽的兽粪也不敢往回带, 担心沾了气味引来吃肉的猛兽。

　　“嗯，听穆老爹说起过，就是那个双井屯的木匠。”

　　想来只是木头，就算加多了也不至于烧苗，难得做一回木工活，两人打算试试看。

　　霍凌把锯短一些的树墩摆在地上，绕着看了一圈。

　　家里工具不那么齐全，木匠为避免木板切得不整齐，会用墨斗弹线，他就只能估量着来。

　　“看着还算平整。”

　　他琢磨半晌，去灶屋端了碗水放在树墩上，见水面没有倾斜。

　　颜祺也在旁边帮忙看着，见状笑道：“这不挺好的。”

　　“也就是自家凑合用。”

　　霍凌让颜祺小心些，别摸锯开的木面，“好些木刺，当心扎了手。”

　　他自己皮糙肉厚，倒是不怕。

　　“等着再去拔几捆子木贼草，细细磨上一遍，再下山时，我去穆老爹那处买他一点木漆，就差不多了。”

　　木贼草也叫节节草，是种遍地皆是的杂草，因为生得粗糙，木匠多拿来打磨木面，所以才得了这么个名字。

　　“还要上漆么，我以为这样就行了。”

　　颜祺不懂木匠活，问霍凌道。

　　霍凌提醒道：“不上漆就没法子摆在外面了，挨了雨淋就要朽烂，到时候怕是要生蘑菇。”

　　颜祺想了想那副场景，不禁也扬起唇角，“我记得这是柞木，会长木耳的，是不是？”

　　霍凌点点头。

　　“也不单是柞木上有，不过是柞木上生的最好，遇见懂行的是会分辨的，看形状就不一样。”

　　见颜祺一脸茫然，他莞尔，“这都是秋后的事了，到时你我有的忙，我慢慢教你。”

　　白龙山的夏日并不难熬，即使如此，颜祺仍已盼着秋天的到来。

　　——

　　潺潺溪流中，一只装着西瓜的网兜沉在岸边浅水处。

　　水流来回冲刷，令西瓜皮摸起来冰冰凉凉。

　　霍凌和颜祺在几步开外，挽起裤腿赤着脚，于溪水里翻石头找田螺。

　　田螺是夏秋两季吃最好，秋后能更肥一点，不过现在也不差，足够解馋了。

　　山中水清，水下有什么都能看得分明，田螺多藏在水草丛里和石头底下，伸手顺着往下摸，一旦碰到硬壳子，那基本就是了。

　　找到后往岸上固定的一小片地方丢，等上了岸再捡起来，还能省些事。

　　颜祺记忆里，田螺都是小小的，炒熟以后肉更是没多少，大抵就是嘬个味道。

　　可关外的田螺看起来大了两圈，壳子也厚，拿在手里沉甸甸的，他一巴掌只能抓得住四五个。

　　螺肉鲜滑脆嫩，光是想想就犯馋了。

　　“螺壳子也能当肥料呢，咱们虽是不养鸡鸭，却也不浪费。”

　　颜祺满意地看着刚摸到手的两只螺，把它们的壳子对着碰了碰，又拿起来对着阳光看了半晌。

　　因螺还是活的，戳一下肉就会往里缩，他像个孩子一样玩了半天才丢去岸上。

　　相较之下，霍凌的速度就快多了，也更熟练，他手掌大，一手能抓得住六七个螺，攒一大把才往岸上抛。

　　大个儿和黄芽儿随着他们的动作，跟着在岸上叫唤，只要有新的螺掉下去，它们定要凑上去闻一闻。

　　“等快下山时，咱们再来摸一次，吐两天沙正好吃，山下河里也有，不过不如山里的干净，而且个头小。”

　　颜祺“嗯”了一声，在水里站久了，他觉得有点冷，霍凌看他弯腰用手搓腿，催他上岸去。

　　“你体寒，身子骨不如我，还是别在水里久待，我再摸上一二十个也上去，今天这些够咱俩吃两顿了。”

　　“那我先上去。”

　　颜祺没逞能，他这会儿只觉得脚板都凉得有些泛麻了，出水后吹了风更是冷，赶紧拿布巾擦了擦，把裤腿放下。

　　上岸后也没闲着，正好拿着篮子，把岸边草丛里的田螺都捡起来。

　　“小祺，给我扔个网子！”

　　霍凌看见了水里的白条鱼，白条鱼和柳根子是山里水中最常见的鱼，鲜活的单是清蒸就很好吃了。

　　田螺还要吐沙，今晚不妨先做个鱼菜。

　　“这就来！”

　　颜祺匆匆低头找网子，找到后小跑着给霍凌送去，因霍凌在水里，他们还隔着一段距离，不得不朝前抛了一下。

　　不过他力气不够，扔到半路就要掉，大个儿趁势跃起，一口叼住，落在水里时激起好大的水花。

　　两人俱被它溅了一身，包括黄芽儿在内，全都湿漉漉的。

　　霍凌从狗嘴里接过网兜，抹了把脸上的水，无奈笑道：“该说你帮忙了还是帮倒忙了。”

　　大个儿不懂，只是一味摇尾巴。

　　黄芽儿看大个儿在水里扑腾，也起意想下水，本来颜祺还拦一下，后来想着反正大个儿已经湿了，多半要洗个澡，一个也是洗，两个也是冲，干脆随便它俩去了。

　　“好捉么？”

　　颜祺已经把那边的田螺捡完了，递完网子后没走，留在原地好奇地看霍凌捉鱼。

　　“好捉。”霍凌果断道。

　　说罢没多久，就眼疾手快网到了两条鱼。

　　凑够四条，霍凌停了手，他浑身上下已是湿透了，干脆把上衣脱了拧了拧水，搭在肩膀上往回走。

　　回到离家最近的溪水旁，不忘提起凉飕飕的大西瓜。

　　“晚上吃清蒸白条，再炒一盘子青菜，一人半个瓜就够一顿饭了。”

　　回到家后，颜祺先去了菜地里。

　　第一茬苦菜已经长成，同样绿油油的还有整排的鲜葱。

　　其余的菜多也种下两个多月，该挂果的都已挂果，只是基本还偏生嫩。

　　颜祺路过时弯腰看了看架子上垂下的豆角，又摸了摸紫色光皮的圆茄子，相隔不远处还种了几行土豆。

　　菜种的品种起初不多，后来陆续补了些，在集上看见什么就买什么，山上种不下的都留给了哥嫂。

　　他摘了一把苦菜，想起后院的萝卜缨子也能吃，也去掐了一小把，正好做个凉拌菜。

　　给萝卜掐叶子，反而能让萝卜长得更好，不然光长叶子不长根。

　　说起来，萝卜缨子包包子也好吃，之前在镇上吃过一回白面包子，回来后总说要做，却总是因为各种事耽搁了。

　　因做包子比包饺子麻烦一点，还要发面。

　　小哥儿把这事记在心里，盘算着不若明天就做起来，中午蒸上两屉，留到晚上还能吃一顿。

　　前院中，霍凌拿着一把剪刀仔细刮鳞。

　　别看白条鱼个头不大，上面的细鳞却一定要刮去，不然出锅很腥气。

　　这种小鱼放在过去，他是有点不耐烦吃的，有那收拾的工夫，一只兔子也烤熟了。

　　不过颜祺颇是喜欢吃鱼，为了这个，他甘愿多花些时间。

　　只是这些山溪里能摸到的鱼都算不上最好吃的，要说好吃，甚至开江鱼都比不得，还得是冬日里凿开冰窟窿钓上来的冷水鱼。

　　个头又大，肉又多，赶上大的，一条赶上半个人高，使铁锅炖了，旁边贴一圈饼子，家里便是有七八口人也能吃饱。

　　这种小鱼呢，刺多些，吃起来是个细致活，鲜嫩倒确实不假。

　　鱼收拾好后，颜祺接过去，系上围裙做晚饭，今天没有需要霍凌上手的菜。

　　他在院子里转一圈，见柴火不多了，趁这会儿空档，拿了斧头坐下劈柴。

　　大个儿和黄芽儿趴在院子中央，两只狗身上的毛还没全干，刚刚回来后只给它俩涮了涮爪子，等明天太阳好时带去溪水里洗个澡。

　　此刻它俩都知道要吃饭了，趴在院子里左看右看，时不时仰头动动鼻子，嗅一嗅饭香。

　　待到夜幕降临，晚食吃罢，人和狗都饱了肚。

　　霍凌用瓜皮擦了擦菜刀，抬手劈开了凉意尚存的西瓜。

　　他和颜祺一人捧一块直接蹲在地上吃，区别是他吐籽，小哥儿却不吐。

　　霍凌还准备把瓜籽都收集起来，明年种下，看能不能结出西瓜。

　　大个儿和黄芽儿也各得了一块瓜，多了不给吃，怕它们拉肚子，不过瓜皮管够。

　　一时间院子里皆是“咔嚓咔嚓”的清脆吃瓜声。