第56章 生意爆火

第56章 生意爆火

　　自从原本打算做的冷饮买卖, 被他自己否决后，林启就一直在琢磨新的赚钱法子。

　　可绞尽脑汁想了许久，到底没离开“吃”这个字。

　　毕竟末世开始前, 他也只是一名会计学专业的大学生，没有别的特长。总不能去食肆抢宋先生的饭碗吧？

　　所以，只能从他日日离不开的“吃”入手。幸亏他所在的地区, 在“吃”上可谓登峰造极，美味颇多，给他提供了许多思路。可这些思路，大多绕不开“辣”这个话题。

　　要让原本没有辣椒的大西朝人，接受辣这个口味，辣条是最好的选择。毕竟, 他曾见过许多号称不吃辣的朋友, 闲暇时抱着辣条大快朵颐。

　　于是, 他的辣条买卖就这么确定下来。

　　可等真正开始准备时, 才发现了难题。抛开味道问题不提, 原材料的选择已让他十分头疼。

　　做辣条最主要的原材料不外乎白面、精米及豆制品, 可这三样在这个世界都价格高昂，不是平民老百姓能买得起的，更不用说他还要用油、芝麻、辣椒等做配料。

　　这么算下来, 辣条与奶茶一样，又成了只能卖与富贵人家的商品。可偏偏, 他们镇上没有富贵人家, 甚至就连县城，恐怕也没有多少人能把辣条当做零食吃的。

　　林启挠着头, 不甘心好不容易想出来的买卖夭折。既如此, 就只能在这个世界寻找价格低廉的原材料作为替代了。

　　他选的第一个, 就是刚穿越过来时，在林家大瓮里见过的黑面。

　　黑面是枣林庄村民最常吃的主食，价格便宜，口感也不错。他问过何安然，知道黑面是用一种叫做赫麦的作物磨制得来的，他们村也种植了不少。

　　于是，林启就尝试着，在白面中添加了些黑面降低成本。原本还担心因此坏了味道，可等成品出来后尝尝，发现辣条竟变得极为筋道，口感更加丰富了！

　　他十分惊喜，又用纯黑面做了一次。因黑面本身的味道浓郁，在与辣椒、芝麻等混合后，几种味道交织在一起，反而形成独特的香味。

　　就连不爱吃黑面的林启，在黑面辣条制好后，都吃了不少。

　　他现在将辣条端给何安然，就见他先好奇地闻一闻，发现是同上次的火锅类似的香辣味后，眼里露出惊喜。

　　连忙拿起筷子，夹了一根放进嘴里，舌尖率先感到一丝辣意，还有些微的咸。又用牙齿咬了一下，被黑面吸走的辣油挤了出来，爆在口中的每个角落，又香又辣的味道充满口中。

　　他不禁面露惊喜，眼睛发亮。因着口中之物十分有嚼劲，不自觉就嚼了起来。黑面早就被辣油淹入了味，越嚼越香，不知不觉一根已吃完了。

　　他顾不得说话，只觉方才那一根还未来得及细细品味，又夹起一根尝尝，刚才的滋味又一次在口中重现。

　　他的脸上洋溢出笑容，连连点着头，将这一根咽下肚后，才讶异地问道：“这究竟是何物，实在是难得美味！”

　　林启得意一笑，说道：“辣条。”

　　“辣条？”

　　何安然重复一遍，又夹起一根，看着长长的、浸满辣油的条状物，觉得这名字虽够贴切，但根本无法展现它的绝美味道。

　　对林启说道：“这名字未免太普通了吧。”

　　林启挑挑眉，没想到他竟会注意到这个问题。眼带询问地看着他，示意他继续说下去。

　　何安然想了想，皱着眉毛说道：“我也不知该叫什么，只是觉得它这般美味，只叫做辣条，未免失了气势，被人低估。你看镇上的面摊，不过是一碗面加了几根青菜，都要叫做翡翠白玉面。”

　　林启听他说得好笑，不过细想一下，确实有些道理。就以他以前看过的古装影视剧为例，那些菜名确实既文雅又好听。

　　可他也不擅取名，想了许久，犹豫着说道：“不若叫红玉素肉丝？”

　　何安然眼睛微睁，两个取名废材都觉得这名字还不错，便先这么定下了。

　　接下来又说起辣条的价格。

　　在辣条的制作过程中，一斤黑面加四两左右的水，再加入其他配料，能做出两斤左右的辣条。

　　黑面价低，一斤只要五文钱，芝麻也不贵，只有油价钱高些。算下来，一斤辣条的成本在十五文左右。

　　按照林启现在做的大小，一两辣条有十五根。即便他们一两卖三文钱，利润也能达到一半！

　　两人对视一眼，皆十分惊讶，甚至怀疑自己算错了。重新验算一番，仍是这个结果，这才激动起来。

　　“一文钱五根，听着就实惠，最适合在村里卖了。况且这味道这么好，恐怕大家都要买来吃了。”何安然笑着说道，仿佛已经想到到时的火爆场景，绝对比他的糖葫芦还要受欢迎。

　　毕竟一文钱大家花着不心疼，而且配料又是油又是芝麻的，都是好东西。这种吃食，最受村里人喜爱了。

　　林启听他说完，沉吟片刻，对何安然说道：“我想卖一文钱三根。”

　　见何安然惊讶地瞪大眼睛，他又将自己开厂的打算说了一遍：“我不光是想摆小摊，我想把辣条卖远些，县城、州府，甚至更远。到时，必然要开辣条厂，建厂、雇人都要不少银子，利润多些才行。”

　　他说的平淡，可听在何安然耳朵里，却不亚于一声惊雷。

　　县城与州府对他来说，太远了。

　　他自出生就在枣林庄，平日顶多是去镇上买东西。就连县城，都是他上次大着胆子去了一趟，那里人很多，街市很热闹，他站在街上都觉自己与周围的环境格格不入。甚至觉得自己这辈子，都不会再去了。

　　可林启说，他要将辣条卖至那里，甚至还要再远些。何安然的第一反应，不是林启异想天开，而是感到一丝心慌。

　　他还未琢磨明白缘由，又听林启说：“唉，不过现在没钱建厂，只能先从小作坊做起了。”

　　何安然这才抓住重点，问他：“建厂？”

　　“对啊，到时就请人来帮咱们做。我是东家，你是东家夫郎，或者你做厂里的掌柜，我做掌柜的相公。”说着，还眨眨眼，一副讨打样。

　　何安然噗嗤一声笑了起来，说道：“哪有哥儿做掌柜的，到时厂里还不乱七八糟。”

　　他虽不知厂是什么，但大抵就是雇人来做工，自己管着人。这活儿，他可做不来。

　　“胡说，”林启掐掐他的脸，及时掰正他的思想，“你现在比刘均会的都多，还怕做不来？哥儿怎么了，咱俩的买卖，你想怎么管就怎么管，谁要不听话，咱就不让他做了。”俨然一副恶霸样。

　　不过何安然一听，觉得也是。他现在都已经学会了加减乘除，比许多人都强。而且，这是他家的买卖，自己不会管让林启教不就成了？

　　顿时又觉信心大涨。可想了半日，又不禁笑出声。他们买卖还未开张，现下想这些，未免太早了罢。

　　不过，等何安然见识过第二日辣条的火爆后，就知自己并未多想。因为辣条生意实在太红火了！

　　林启本想着第一日卖，或许有人吃不惯辣味，不敢多买。于是，就只做了两斤的量，总共两百根。

　　没想到辣条与糖葫芦不同，糖葫芦虽说也是个新鲜吃食，但它毕竟没什么香味。真要舍不得花钱，快步走过林家门口，不看便是，并不觉得如何勾人。

　　可辣条的香味，着实太霸道了些，尤其是在这个饮食普遍清淡，调味品稀缺的世界。人们只要路过门口，根本抵挡不住。哪怕闭着眼睛走过，鼻尖萦绕的香味也让人心里痒痒。

　　小摊刚摆出去，就来了一个买糖葫芦的小孩。站到摊位前，被这味道勾得，根本想不起来别的，连声问着：“这是什么？如何卖？”

　　一听叫红玉素肉丝，素字就被丢在了脑后，满脑子只想着肉丝。又一听一文钱就能买三根，比糖葫芦还便宜，顿时指着辣条说道：“要这个！”

　　林启揭开盖着辣条的盘子，给他拿了三根，正要给他扎个竹签子，就见小孩已经手拿着吃了起来。

　　林启一愣，默默放下了手中的竹签。

　　只是突然又用手拍了一下脑袋，他忘记让这小孩先试一下自己能不能吃辣了！

　　他们原是准备了半斤，切成一口的大小，作为试吃。打算让来买的人先尝一个，试一下自己能不能吃辣后，再决定要不要买。

　　可这小孩是他的第一个顾客，心里到底有些紧张，竟一时给忘了。

　　见这小孩已经一口下肚，继而瞪圆了眼睛，被辣得斯哈斯哈，顿时觉得过意不去。

　　何安然也反应过来，连忙跑回屋，倒了一杯茶出来。这茶放在桌上有一阵了，只剩一点温度，此时喝进去，正好解辣。

　　他将茶杯递过去，小孩接过后，仰头咕咕两口就喝光了。然后大喘一口气，明显是被辣得不轻。

　　两个大人默默无言，没想到自己竟做出这样的事来。

　　还是林启先反应过来，先摸摸小孩的脑袋，说道：“对不住，林叔忘记让你试吃了。这红玉素肉丝太辣了，你应该吃不习惯。”

　　又将小孩的一文钱还回去，说道：“去吧去吧，回家去。”

　　小孩怔愣着，一来没想到竟会有大人同他说对不住，二来，谁说这肉丝他吃不习惯了？

　　他还从未吃过这么好吃的肉丝，比他娘炒的猪肉好吃多了！

　　顾不上多说，只将林启递在他手里的铜板又放回桌上，张口对何安然说道：“何小叔，我还想喝杯茶。”他常来买糖葫芦，早就认下了何安然。

　　何安然只以为他还辣，急忙回去将茶壶提出来，又给他倒了一杯。然后，将见这小孩一口茶一口辣条，直将三根辣条吃完。

　　之后，擦擦鼻尖被辣出的小汗珠，喘了一口气，看着目瞪口呆的两人说道：“林叔，这肉丝太香啦，我吃得惯！”

　　说完，嘴巴嘟起，不断呼吸着凉气，明显还是辣得很。

　　林启回神，行吧，既然他爱吃，那就不说什么了。

　　但觉得这小孩还挺乖巧，顺手从一旁的糖葫芦堆上取了一顾档溃骸澳闶橇质宓牡谝桓龉丝停湍阋淮呛！

　　小孩本就是出来买糖葫芦的，可买了一文钱的辣条后，钱不够了。

　　还以为吃不成了，没想到林叔竟然送了他一串。顿时觉得林叔根本不像大人们说的那般凶恶，高高兴兴地拿着糖葫芦回家了。

　　一进门，还未说话，就听他娘说他：“怎么买个糖葫芦去了这么久，是不是又去找王小四玩了？”

　　王小四是隔壁邻居家的小孩，他们原本是最好的玩伴。可近来娘与王婶吵架了，便不让他找王小四玩了。

　　小孩想着，心里还有些失落。不然他就能向王小四炫耀一番林叔家的肉丝有多好吃。

　　“我没去。”他说道。

　　只是一张嘴，就见他娘的鼻子动了动，问道：“什么味儿啊？”说着，鼻子便凑到他嘴边。

　　“李小三，你偷吃什么了？”他娘叉着腰，眉毛都竖起来，凶巴巴的。

　　他最怕他娘这样了，顿时慌乱起来，连忙说道：“我没有偷吃，是在林叔家买的肉丝！”

　　“肉丝？”李氏听了先是一惊，继而勃然大怒，一出手就拧住了李小三的耳朵。

　　“好啊，你还学会撒谎了！你说说，什么样的肉丝不花钱就能吃？”

　　她就给了两个铜板，他既拿回来了糖葫芦，还说自己吃了肉丝，这不是骗人是什么？

　　李小三没想到自己竟受到这样的冤枉，顿时嚎哭起来。声音之高，把他娘都吓得松了手。接着，又在地上打滚，大声说着：“我没有撒谎，我就是吃了肉丝！”

　　李氏见他的确与往日做了错事时的反应不同，心里一嘀咕，难不成真吃了肉丝？

　　蹲下身哄着他将事情的来龙去脉说了一遍，这才知道怎么一回事。不过，一文钱的肉丝，也太古怪了。

　　而且，这味道还这么香。她现在抬起李小三抓过肉丝的手，都能闻到隐隐约约的香味。

　　顾不得其他，也想去看看这肉丝究竟是什么，便又带着李小三去了林家门口。

　　果然远远地，就见那儿围了许多人，再走近些，就听林启大声说着：“没了没了，下午再来买。”原来肉丝竟已经卖完了。

　　李氏白跑一趟，闻闻空气中仍然残留的香味，再看看不知何时得到消息，竟然买到肉丝的王小四他娘。

　　心中恨恨，面上却装出一副无所谓的模样，又拉着李小三回家去了。

　　只是李小三这孩子，实在没有眼见。见他娘没买到，还一直夸着那肉丝有多香、多辣，馋的他娘偷偷咽口水。借口他话太多，狠狠掐了一下他的嘴巴，顿时又眼泪汪汪的。

　　抽抽鼻子，心里想着还是林叔好，林叔会摸着他的脑袋说对不住。不像他娘，自己馋得不行，就掐他的嘴巴。他都看见他娘咽口水了！

　　而被他夸奖的林叔，此刻正饿着肚子做辣条。他真没想到，原本是预备的两百根辣条，竟然一上午就卖光了。

　　他擦擦额角的汗，琢磨着听何安然的话，果真没错。

　　要是只叫做辣条，大家以往没吃过，买的人不一定会有这么多。可一旦叫了红玉素肉丝，根本没有人能记住素字，都被肉丝冲昏了头脑。只以为自己捡着便宜了，可不是要抢着买？

　　他还生怕他们真以为是肉做的，连声说着是素肉丝，可压根没人理他。甚至还听到一旁有个汉子说道：“这素肉丝比我媳妇炒的肉丝都香！”

　　既然这样，他也不解释了，就这么着吧。

　　想想今早许多还未买到的人，一口气做了五百根，打算下午接着卖。反正最近天冷，辣条加的辣椒和盐多，也不怕放坏。

　　他忙得停不下来，这么冷的天竟然出了汗。何安然觉得心疼，虽说因着空间的缘故，他的发热之症没有过去严重，可这么操劳怎么行？

　　但看见他做得兴致勃勃，又不能阻止，只默默记着他的做法，想着日后由自己来做，让他多歇歇。

　　林启不知他的想法，他只知道，若是照着这么下去，等到来年开春，他的辣条厂必然能建起来，到时才真正叫做日进斗金。

　　作者有话说：

　　李小三这个倒霉孩子，既被揪了耳朵，又被掐了嘴巴……

　　明天见呀~