第68章

第68章

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　　明天凤归要走, 今天杜衡重伤，晚上的菜都是玄御听杜衡指挥炒出来的。景楠他们纳闷呢，为什么有杜衡在旁边指导, 玄御也是手脚勤快的, 出来的菜的味道总是不太对劲呢？

　　就拿这道这几天他们经常吃的酒香金花菜来说, 这道菜杜衡炒出来色泽墨绿, 越嚼越香。玄御炒出来的颜色倒是差别不大，就是觉得味道不对, 感觉像是在吃野草，嚼起来一点香味也没有。

　　还有这道蘑菇鸡蛋汤, 同样的蘑菇, 同样的鸡蛋, 出来的味道莫名就寡淡了些，没有杜衡煮出来的那种鲜嫩爽滑的感觉。

　　景楠有点嫌弃：“小玉也是勤快人啊，怎么味道就不对呢？”

　　玄御淡定的说道：“要不你来试试？”

　　景楠呲出白牙：“我做的东西，你敢吃？我倒是乐意啊, 你问问凤归他们乐意不？”

　　凤归皱眉喝着汤：“还是算了吧，老楠做的东西要么苦要么涩, 谁扛得住他用炼丹的手法来做菜啊。看在我明天就要走了的份上, 还是放过我吧。”

　　笑笑和温琼倒是觉得玄御做出来的菜味道很不错，尤其是笑笑。他美滋滋的喝着汤, 嘴巴里面啾叽啾叽的说了老大一会儿。

　　杜衡没明白笑笑的意思, 还是玄御帮忙翻译了一下：“笑笑说，我现在做的菜和你做的菜很接近了, 将来要是你不方便，我也能做饭了。他觉得我做的很好吃。”

　　杜衡笑了，他鼓励着玄御：“我也觉得玄御做的很好吃。”

　　玄御眼中的笑容遮都遮不住。景楠贱兮兮的凑近凤归：“你有没有觉得小玉今天面带桃花？”

　　凤归瞟了玄御一眼：“他那张脸不是一直都那样？哎, 没味道，老楠你要不要来点辣椒？”

　　景楠暴躁：“一边去，烦死了你。”

　　晚饭之后是杜衡休息的时间，往常他还会打坐修行片刻后去泡澡之类的，今天他要在厨房里面和玄御一起合伙炒制底料。

　　木盆中泡了大半盆的干辣椒，这种小辣椒只有四寸长，像是小锥子一般，色泽红艳艳的，看着就不好惹。水池旁边还泡着其他两种辣椒，一种细细长长，一根辣椒就有一尺长。另一种十寸左右长，颜色呈现暗红色。辣椒浸泡一炷香的功夫后再制作锅底，做出来的锅底不容易上火。第一次做火锅料的时候，杜衡只有一种辣椒，这次多买了几种，他就尝试着加了另外两种上去。

　　除了需要浸泡的辣椒，还有剪成了一寸长的干辣椒段。不过和泡在盆里的辣椒相比，干辣椒的数量还不如旁边的花椒粒多。

　　等待浸泡辣椒的时候，玄御也没有闲着，他在切姜粒和洋葱之类的。这次材料充足，杜衡加了不少东西进去，光茜草和葱花就有小半筲箕。零零种种的材料加起来足有三大木盆，要不是家里锅大，一锅根本煮不下。

　　锅里正在熬制牛油，夔牛的油脂洁白，清洗之后按照熬猪油的方法熬制片刻，牛油就慢慢的从脂肪中渗了出来。现在锅中已经有了大半锅的牛油，煎好的油渣飘在油上。

　　杜衡神识一扫，他跛着脚走到了灶台旁边抓起了笊篱：“我把油渣捞出来了啊。”

　　玄御不放心的说道：“你怎么起来了？坐着，我来就行。”

　　杜衡一边捞着油渣一边解释道：“骨头有点痒，我有点坐不住，站起来走走会舒服一点。”

　　这段时间断骨头已经断出经验来了，伤口快要愈合的时候会有酥酥麻麻的感觉。平时睡过去了也就算了，今天清醒着，总觉得很熬人。

　　明黄色的牛油在锅中散发着热量，杜衡看了看锅里：“等牛油温度稍微降一下，我们就能开始炒辣椒了。”

　　玄御取出了之前砸花生芝麻的那个铜臼杵，杜衡将泡在水里的辣椒捞起来。泡过辣椒的水已经变成了微微的红色，浸泡过的辣椒们变得湿漉漉的。

　　等控干多余的水分之后，玄御就将三种辣椒给倒入到铜臼杵中了。厨房中能听到玄御举着铜杵砸碎辣椒的声音，杜衡嗅着辣味感叹着：“这次的底料味道一定很正，闻着就辣的不行。”

　　玄御轻笑道：“这不是凤归最想要的么？”

　　没一会儿辣椒们就变成了两大盆的辣椒碎，放眼一看红彤彤一片，里面一粒粒的花椒籽都被染成了红色。辣椒像是小山一般堆在了木盆中，霸气的宣示着自己的存在，而另一个木盆中大半盆的花椒也不示弱，这两种原料像是在比拼一样散发着呛人的味道。

　　还没下锅，杜衡眼泪就出来了：“好辣啊！”

　　玄御在杜衡身上画了个符号，杜衡顿时觉得空气清新了，呛人的辣椒和花椒再也不能影响他半分了。

　　此时牛油锅里面的温度已经降下来了，杜衡将火焰调小，他看了看玄御：“可以开始炒了。”

　　玄御将早就准备好的茜草葱结洋葱推入锅中，锅里顿时沸腾了，刺啦刺啦的声音响起。杜衡站在锅边看着洋葱和茜草慢慢的变得干瘪，他解释道：“这些东西只是给油增加香味的，等下炸得差不多了还要捞出去的。”

　　玄御点头：“嗯，好。”

　　看到杜衡还站在锅边，玄御不放心的说道：“你还是坐在椅子上比较好，骨头愈合的时候要是累到了，反而不容易好转。”

　　杜衡只能乖乖的转身坐在了椅子上，他靠在椅背上看着玄御的背影。玄御的长发像是瀑布一般垂到了腿弯处，明明是个大男人，头发竟然如此的乌黑靓丽，这发质要是搁在老家，不知道会有多少男人女人流下羡慕嫉妒的泪。

　　等到茜草洋葱之类的炸成了金黄色，玄御将它们捞出了油锅。玄御转头看向杜衡：“可以下辣椒了吗？”

　　杜衡点头：“嗯，可以下了，下辣椒的时候小心一些，不要让辣椒溅到眼中，也不要被油烫到了啊。”

　　玄御微微一笑，他转身将砸成了辣椒碎的辣椒们连同木盆放到了灶台上。只见盆中灵气闪动，辣椒们像是有了意识一般纷纷跳入锅中。

　　锅中的油一开始还发出比较大的声响，可是随着辣椒们越加越多，油锅的声音慢慢的变小了些。

　　杜衡提醒玄御道：“火要大一点。可是不能太大，太大了辣椒会炒糊掉。有中火就行了。”

　　玄御伸手将灶膛中的火给调大了些，锅中的辣椒们发出了轻微的刺啦声。沾了水的辣椒们被油温一激就漂浮在了油锅上起了一层，一眼看去红彤彤的全部都是辣椒皮。

　　院中的辣味一定到达了顶点，杜衡听到了景楠的咆哮声：“啊啊啊！好辣！！玄御你把你家阵法修修！呛到我了！”

　　杜衡和玄御相视一笑，两人默契的无视了景楠的叫声。炒辣椒底料么，自然是味道越浓郁越好啊！

　　没一会儿辣椒就炒得差不多了，这时候就要上整个锅底的灵魂了，那就是杜衡配好的香料们。

　　很多人说香辣火锅的灵魂是辣椒，杜衡不这么认为。他承认辣椒有很多种，辣味的层次也不一样，但是辣其实是痛觉而不是味觉。火锅底料吃在口里，要麻辣鲜香，若是没有其他香料的烘托和点缀只剩下了辣，那和直接吃辣椒有什么区别？

　　玄御取了一个大碗，碗中有数十种香料。有一些香料就连玄御都叫不出名字来，它们花花绿绿的躺在碗中被白酒浸泡至今，端着碗都能闻到它们散发出来的香味和酒味。

　　一碗香料下到锅里，锅里顿时又炸开了锅。此时已经不能用笊篱来炒底料了，玄御换上了锅铲。稍稍翻了一下锅底之后，玄御转过头来对杜衡说道：“锅底好像有很多辣椒沉在了下面。”

　　杜衡笑道：“这时候就需要翻炒了，麻烦小玉了。对了，生姜不要忘记放了。”

　　玄御点点头，他转头将水池旁边切好的生姜倒入了锅中后开始了翻炒，这是个对不吃辣的人不太友好的过程。

　　景楠的哀嚎声响了起来：“没完没了啊！让不让人睡了？”

　　杜衡噗嗤一下笑了出来：“凤归和笑笑他们都没意见，就景楠叫的凶，他就不能在身上也画个这样的阵法？”

　　玄御一边搅合着底料一边说道：“还真不行，景楠的嗅觉很好。而且他的修为高，大部分的阵法对他会失效。他除非他今晚不在村子里或者钻到地下，不然今晚他会嗅着辣椒的味道入眠。”

　　杜衡忍不住给景楠掬了一捧泪，真是太惨了。幸亏他修为不高，玄御的阵法还能罩得住他，不然让他今晚枕着火锅底料的味道入眠，他也会抓狂。

　　这时候锅底的火就不能大了，需要用小火慢慢熬制细细搅拌，香料和辣椒的味道才能出来。混合了牛油和辣椒的底料在勺子的带动下在锅中旋转着，这时候随手舀起一勺子，都能看到勺子中有细密的辣椒在上下翻滚。

　　整个过程要持续两盏茶的功夫，这一过程中玄御还不能溜号，哪怕他的鼻尖和眼角都泛红了都不能跑。

　　两盏茶之后锅中的牛油已经被辣椒染成了红色，整口锅中一片红艳艳。玄御问道：“现在还要加什么？”

　　这时候杜衡准备的所有材料大部分都入锅了，水池旁边只剩下了干辣椒干花椒还有酒酿之类的。

　　杜衡道：“先加干辣椒，干辣椒不能炒太久，这个是增加辣味的，凤归爱吃辣，就再给他加点辣。”

　　干辣椒入油锅之后变得油亮亮的，稍稍翻炒之后，杜衡就提醒道：“可以下花椒了。”

　　花椒一入锅，一股麻酥酥的味道就混在了香味中在村子里面弥漫了。

　　景楠又在哀嚎了：“我不活了！！凤归你大爷的！”

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　　杜衡都快笑死了，太为难景楠了。正当他和玄御两人忍着笑时，院门开了，只见凤归揣着手晃荡着过来了，他身边还跟着蹦蹦跳跳的笑笑。

　　杜衡笑了：“还没煮好呢。”

　　凤归叹道：“景楠一直在叫唤，脑仁子都被他炒的疼。还有多久炒好？”

　　杜衡伸出双手接住了飞扑过来的笑笑，他心满意足的摸着笑笑的绒毛估算着：“快好了，加了酒酿再调一下味道，最后加上一勺白酒就行了。”

　　凤归一屁股坐在了杜衡身边，他看着炒料的玄御：“小玉你行不行啊？这可是我要带走的底料，你可不能炒失手了，要是不好吃我可要拿回来退给你的。”

　　玄御正将酒酿给倒入锅中，洁白的酒酿入锅之后就看不见了。玄御敏感的捕捉到了独属于酒酿的温润冲淡了霸道的麻辣气味，他将杜衡舀出来用来调味的盐和冰糖加入锅中。

　　翻炒了半盏茶之后，玄御这才正面回应了凤归：“你行你来，不行就别啰嗦。”

　　凤归眨眨眼：“小玉你变了，你以前很好说话的。”

　　笑笑咻咻咻的笑着，他抬起头对着杜衡啾啾了一会儿。杜衡鸟语不及格，没能明白笑笑的意思，但是他从笑笑的神态里面猜到，笑笑可能是在求什么东西。

　　玄御道：“笑笑说，他也想吃脑花，他问你，等下给叔叔做脑花的时候，能不能给他分一口。上次讹兽的脑花被叔叔抢了好大一口，他没吃过瘾。”

　　笑笑一说，谁能拒绝？杜衡当场就拍板了：“吃！吃两个！都给你！”

　　凤归叹了一声：“作孽，怎么就养了这么个玩意，做啥啥不行，吃饭第一名。凤临你但凡把花在吃的东西上的心思放一半在学习上，你也不至于混成这样。”

　　眼看叔侄两个又要掐起来了，这时候一阵巨大的刺啦声打断了两人的眼神放电。抬头一看，原来是玄御猛地在火锅底料中浇了两大勺白酒。

　　白酒在锅中激起了巨大的声浪，底料表面浮起了一层细密的气泡，像是在欢迎白酒加入一般发出了声响。

　　炒制到这个时候，底料就完工了。玄御取出了早就准备好的木质食盒，食盒有好几层，打开一看，里面装了九层模子。模子长宽都有三尺，可是厚度却只有八寸。

　　玄御取了勺子将火辣的底料舀入模子中，他只舀了六寸的高度就停下了手。这样底料凝固之后不会溢出模子，上次杜衡做底料的时候他就在旁边围观过了。这次做起事情来轻车熟路的，完全不需要杜衡在旁边叨叨。

　　这次做的底料很多，食盒中的九层模子都被装满了，锅里还剩下小半锅的底料。玄御将食盒提到了廊檐上放着，凤归不解的问道：“怎么放在外头啊？”

　　杜衡解释道：“炒制底料用的是牛油，现在外头的温度不高，到了明天早上就能凝结了。”

　　缓冲了一下后杜衡说道：“这次的模子做的大，明天早上我给你切一下，一层模子里面能分出九块底料。你要是想吃火锅，就取一块出来加水煮开。一食盒的底料可能能让你吃到年底了，要是你中途吃光了，可以派人回来对我说一声，我做好了之后你再拿走。只是我还是要跟你说一声，你喜欢吃荤腥又爱吃辣，这么吃容易上火。最好能搭配一些素菜……”

　　凤归深深的看着杜衡，他眼中有莫名的情绪闪动。杜衡被他看得发毛，他停下了话，却听凤归说道：“怎么停了？继续说啊。”

　　玄御从走廊上走了回来，他对杜衡说道：“我把剩下的底料放到你之前做的模子中吧。应该能盛得下。”

　　杜衡笑道：“好的好的。”不愧是贴心的玄御，太有默契了！

　　杜衡想了想说道：“留一勺底料在里面，等下给笑笑他们煮猪脑吃。”

　　玄御正提着杜衡之前放底料的食盒走出来，他深深的看了凤归一眼：“想吃猪脑？冰箱里面的山膏头，自己去劈。”凤归瞪着玄御，就在杜衡以为他要拒绝的时候，凤归竟然哼哼唧唧的走向了冰箱：“小玉你变了，你以前可好说话了。”

　　这次做了很多底料，杜衡觉得凤归走了之后，剩下的人一年都不一定能吃完这么多底料。看着玄御在锅里添了水，杜衡感激的说道：“辛苦玄御了。”

　　玄御转过头，他的鼻尖和眼角微微红，一看就是被火锅底料辣出来的。玄御正色道：“不辛苦。”

　　没一会儿凤归就拿着一个大碗出来了，碗中放着三个大猪脑，猪脑都快满的从锅里溢出来了。杜衡咋舌：“凤归你取了这么多猪脑呢？吃得完吗？”

　　凤归淡定得不行：“吃不完我打包。”

　　猪脑呈现粉白色，上面闪动着温润的色泽，只有最新鲜的猪脑才能有这个颜色。当四个猪脑浸在锅中的时候，杜衡不由得吞了吞口水。看着也太有食欲了吧？

　　院中麻辣的味道浓郁，杜衡觉得玄御画在他身上的阵法正在慢慢失效，不然他怎么能闻到院外的味道呢？不过到了这个时候，他已经能适应这种辣度了。

　　笑笑又一次跳到了灶台上，他看了看锅里，然后抬头对着杜衡啾啾了两声。

　　玄御翻译道：“笑笑说，他还想吃虾，虾能放进来煮吗？”

　　杜衡笑了：“火锅底料里面什么都能放！别说大虾了，冰箱里面你想吃的都能放！”

　　杜衡给了笑笑一个特权，他递给笑笑一个大碗：“去冰箱里面看看，想吃什么就放在碗里，等下放到锅里一起煮。”

　　笑笑拍着小翅膀哼着歌就往冰箱的方向跑去。而凤归对着杜衡伸出了手：“我的碗呢？”

　　杜衡就知道不该信凤归他们的话，说什么只吃一个猪脑就回去睡觉。结果都是骗人的！这对叔侄两个一个比一个能装，瞧瞧他们碗里都堆了什么？肉丸鱼丸打底，卤肉卤蛋不嫌多，笋片大虾填满空隙就算了，就连他做的豆腐都被装在了碗里。

　　这分明是深夜版的麻辣烫！

　　这时候院门开了，温琼和景楠两人一前一后的走了进来。温琼不好意思的挠挠头发，她露出了两个小酒窝：“那个……太香了，你们在吃什么？”

　　看到温琼他们过来，杜衡就知道今天的加餐跑不掉了。索性他也放开了，他豪放的递给他们一人一个碗：“去冰箱里面取想要吃的东西吧，等下给你们做麻辣烫吃。”

　　玄御微微歪着头：“不是……煮猪脑吗？麻辣烫是什么？”

　　杜衡目光深邃的看着众人：“麻辣烫是一种能烫天下美食的食物，可以容万物。”说着他递给玄御一个碗：“玄御辛苦了这么久，应该也尝尝麻辣烫的滋味。”

　　灶台上放了五个碗，其中四个装满了菜，只有一个菜色稍微有点少，并且都是素菜。

　　一看就知道这是不能吃辣的景楠的碗，景楠哼哼着：“没理由他们吃宵夜让我一个人闻味道，我就算不吃，我看看都开心。对了杜衡，你不吃吗？”

　　杜衡道：“玄御帮我带了。”

　　锅中的水开了，红艳艳的水中四个脑花沉在锅底。杜衡取了个笊篱，他小心的将脑花们转移到笊篱中放到了旁边，这样他汆烫别的食物的时候不会戳破猪脑。

　　笑笑他们取出来的食材基本上都是熟食，只要稍微汆烫就能吃了。而那些素菜都是简单易煮的，杜衡看了看大家的菜色，除了景楠的，其他人的菜色都差不多。

　　杜衡将四碗一股脑的倒入到锅里，红润的汤中立刻飘满了食材。杜衡觉得他用装毛血旺的碗都不一定能装得下这四碗菜。

　　他调大了火对他们说道：“食材都差不多，等下我就用大碗装了大家一起吃怎么样？”

　　大家没什么意见，反正他们取的食材都是从杜衡冰箱里面取出来的。一盏茶后，食材已经入味了，杜衡用笊篱将食材捞了出来盛在了大碗中。

　　满满当当一大碗菜在深更半夜出现在餐桌上，这是一种什么样的诱惑？就连不能吃辣的景楠都对着汤汁中的鱼丸子吞了吞口水。

　　大家手里拿着小碗，温琼点评道：“有点像之前吃的毛血旺。”

　　凤归摇摇头：“不一样，毛血旺里面才几种东西，你看看这碗里面可是什么都有。”

　　说话间凤归第一个伸筷子，他竟然夹了一筷子笋片。笋片经过炖煮之后还保留着脆嫩的质地，可是外皮上面沾的那层红油却让它从小清新变成了重口味。

　　玄御在杜衡碗里面夹了个卤蛋：“你不能吃辣，就吃点不容易入味的。”

　　杜衡感动得有点想哭，他已经很久很久没有吃过麻辣烫了。

　　上学的时候，麻辣烫和泡面是他深夜夜宵好伴侣。夜深人静的时候点个外卖，不等揭开食盒，麻辣味道就勾引得打游戏的兄弟们垂涎三尺。

　　这个偷个鹌鹑蛋，那个啃个油面筋，一盒子麻辣烫最终吃到自己口中的往往剩下的不多。可是就是这种热闹，现在想来却让杜衡觉得动容。

　　他没想到在遥远的村子里面，他竟然能和这么多朋友在一起分享一碗超大号的自制麻辣烫。虽然辣的斯哈斯哈的，但是真过瘾！

　　麻辣烫的精髓就是能烫万物，荤的素的飞的游的，只有想不到，没有它做不到的。千百种滋味在红油锅里面一滚就融为了一体，招待来自五湖四海的人们。

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　　杜衡的额头上很快就冒出了汗珠，他还是太高估自己了。修真界的辣椒过瘾，自己做的底料麻辣鲜香，即便锅里剩下的底料不算多，做出来的麻辣烫都比外头买的够劲。

　　加上自制的各种丸子，实打实的吃到嘴里，身体暖和了，心里也舒坦了。

　　温琼喜欢吃麻辣烫里面的素菜，笋子香菇鸡枞，她吃得很满足，就是嘴巴都被辣红了。她掏出帕子不停的擦着脑袋，然而放下帕子之后又去夹碗里的东西吃。

　　景楠吃不了太辣的，他只能捡卤蛋丸子豆腐这种不太容易入味的吃，没一会儿景楠脑袋上都是汗。

　　他和凤归还亲切交流着：“嗯？这个你确定不辣吗？”凤归肯定的点头：“嗯，不辣！”

　　笑笑来者不拒风卷残云一般，他张开嘴巴一顿呱唧，没一会儿已经干掉了三小碗吃的。正对着他的大碗里面被他硬生生的抠了个洞洞出来，他吃亏就吃亏在没有手，可是他速度快啊。

　　每当吃完了他就把碗往杜衡面前一推，只要用亮晶晶的眼神看着杜衡，杜衡马上就给他装上满满一碗。

　　凤归很满意，他喜欢这个味道：“没想到我们小玉做出来的底料还是很棒的，这个辣度好，比之前的要辣一点。”

　　杜衡一边给笑笑夹菜一边提醒凤归：“是的，这次的锅底真的很辣，你吃的时候要是扛不住记得底料减半，可不能辣出问题来。”

　　凤归悠哉的吃着肉丸子，他信心满满：“放心吧，这种程度的辣对我而言不成问题。”

　　玄御吃得含蓄，他每一种食材都夹了一两块尝尝。他的唇色比平时深一些，他本就白净，这会儿灯下一看，玄御竟然有一种说不出的魅惑力。

　　杜衡竟然看的转不过视线，直到玄御好奇的看向杜衡。杜衡才尴尬的说道：“那个……如果菜不够，还能再煮一锅的。”

　　听到这话笑笑立刻叼着大碗跑向了冰箱，他站在冰箱门口放下碗啾啾啾的招呼杜衡帮他开门。

　　杜衡刚想起来，却被玄御摁住了：“你受伤了，我去吧。”

　　没一会儿笑笑就用两只小翅膀捧着一大碗菜飞了出来：“啾啾！”

　　他喜欢这个味道，一碗就能吃到很多食材，每一种味道都超级好。笑笑希望每天都能吃到这个美味，等叔叔走了之后，他每天都要缠着杜衡做麻辣烫！

　　大家都是吃了晚饭的人，可是这会儿的夜宵让他们无比的满意。结果杜衡又煮了第二锅麻辣烫，这一次他怕味道不够浓郁，还从外面的食盒中挖了一勺底料加到汤汁中去了。

　　杜衡一开始没想着做麻辣烫，他本来想着让凤归吃完了猪脑就滚回去睡觉。若是早知道事情会发展成这样，他可能会静心吊个汤底，里面加上浓郁的高汤，再加上香浓的纯奶。

　　这样做出来的汤底汤鲜味美，就连景楠都能喝汤底的那种。现在仓促之中，他只能靠着底料来调节味道。好在大家都是第一次吃麻辣烫，并没有计较汤底的事情。

　　等到第二碗材料吃得差不多之后，凤归期待了很久的猪脑终于上场了。

　　景楠已经被辣的失去了味觉，看到猪脑在面前，他打了个嗝：“不行了，最多只能吃一口了。”

　　凤归这次大方了，他豪气的分了两勺中间的脑花给景楠：“上次吃了你的讹兽脑袋被你念叨了大半个月，这次赔你。”

　　景楠擦着汗大着舌头：“算你有良心。”

　　正当景楠要吃猪脑的时候，杜衡阻止了他：“景楠，今天的猪脑你别吃了，下次我给你做清炖的。”

　　景楠诧异的看向杜衡：“嗯？为什么啊？”

　　杜衡从来都是招呼他们吃东西的，难得看到他阻止人吃什么。

　　杜衡解释道：“你现在已经没有味觉了，就算吃到嘴巴里面，也只会品尝到麻辣的口感。猪脑的其他味道你品不出来也就算了，说不定以后看到猪脑就讨厌了。留着给凤归吧，我下次给你清炖。清炖的也好吃，和这个味道不一样的。”

　　景楠看了看凤归，他笑了笑将自己的碗推给了凤归：“看来我无福消受了，还是你吃了吧。”

　　凤归捏着勺子就把那两口猪脑塞到口中去了：“真是太遗憾了，我就搞不清，那么寡淡的味道你怎么吃得下去。没有辣椒的菜都是没有灵魂的。”

　　杜衡笑道：“越是新鲜的食物烹饪手法越简单越好，需要用重口味来遮盖本来味道的食材，要么是不太新鲜，要么就是原来的味道不太好。”

　　凤归捏着勺子皱眉：“你还让不让我吃了？”

　　杜衡讪讪的笑了：“您继续，继续。”

　　玄御和杜衡分吃一个猪脑，凤归笑笑和温琼独占了一个。温琼吃的特别开心，她小口小口的舀着猪脑：“又麻又辣又细又滑，像豆腐，可是又比豆腐好吃多了。”

　　要不是方才吃了那么多的笋和香菇，温琼还能再吃一个。

　　玄御缓声问杜衡：“感觉怎么样？会不会太辣了？要不要喝水？”杜衡正在擦汗：“这个时候要是有点冰奶茶喝喝就太好了。”

　　听到了冰奶茶三个字，笑笑猛地抬起了头，他冲着杜衡哈哈哈的张着口，然后抽空啾啾了两声。

　　别想糊弄他，他刚刚听到了貌似很好吃的东西！

　　杜衡笑道：“说起来，奶茶做起来一点都不复杂，要不我现在就试试？”

　　家里牛乳和茶叶都是现成的，做一份奶茶用不了一盏茶的功夫！

　　廊檐下的小炉子又升起来了，砂锅中放上了半锅的清水。杜衡手里捏着他们家的茶罐子，他看着茶罐子上面的花纹赞不绝口：“凤归，你家的茶叶罐子真好看啊。”

　　凤归家的茶叶罐子是紫砂制成的，上面雕刻着亭台楼阁。楼阁里面还有栩栩如生的人物，茶叶罐子转一圈，一副文人雅士春日赏花图就出来了。

　　凤归哼哼着：“你喜欢这东西？家里多了去了，自己去拿就行了。”

　　杜衡揭开茶叶罐，他嗅了嗅茶叶：“不用了，我喝茶不讲究，就是觉得茶叶罐子好看。感觉这个罐子比里面的茶叶还贵。”

　　景楠正依靠在走廊上，他大着舌头说道：“这你就说错了，这是发酵好的凤羽茶，凤羽茶树长在悬崖峭壁上，需要灵鸟在天亮的时候飞上去采摘，一年采摘到的茶叶只有那么几斤。妖界那些妖修可眼馋呢，一两凤羽茶能换得上万枚灵石。”

　　杜衡差点手一抖把茶叶罐打翻在砂锅里面，他手忙脚乱的接住了罐子：“这……这么贵呢？可是我看凤归家好多呢。”

　　玄御给他取了两罐子茶叶回来的时候，他确实觉得这茶叶不一般，闻着很香。可是他并不知道这么贵重啊，要是早知道这么贵，他煮茶叶蛋的时候就少放点了。

　　凤归道：“我能坐下来喝茶的时间少，得了茶叶多半就往家里扔。笑笑又不爱喝茶，景楠平时宁愿喝白水也不乐意泡茶，你要是喜欢就自己去拿。不用征求我的意见。”

　　杜衡咋舌，他抱着罐子左看右看：“好贵呀，真的好贵呀。”

　　用这么贵重的茶叶煮出来的奶茶应该味道不错吧？杜衡伸出爪子到茶罐子里面抠了两下，感觉抓的茶叶有点多，他又放下了一点。砂锅中的水开了，他将茶叶丢到了锅中去熬煮去了。

　　茶叶确实是好，早上煮茶叶蛋的时候杜衡就发现了。一把茶叶入开水之后，水立刻就变成了鲜亮的红棕色，一股浓郁的茶汤味道从茶汤里面飘了出来。

　　砂锅上面的阵法起了作用，茶水带着茶叶在里面翻腾。杜衡这时候加入了和清水同样多的牛乳，砂锅中翻滚的茶水立刻变成了温润的茶色。

　　这种茶色在杜衡看来很熟悉，毕竟在老家他喝了不少奶茶。而对于笑笑就觉得稀奇了，笑笑伸着脖子看着锅里，嘴巴里面发出了颤抖的啾啾声。

　　不像红茶汤汁那般红亮，也不像牛乳那般纯白，而是介于两者之间。景楠凑过来看了看：“这颜色，这味道……不是北边那里的奶茶吗？”

　　杜衡笑了：“哎嘿，景楠你知道奶茶的呀？没想妖界也有奶茶呀！”

　　景楠点头：“有的，北边草原上的妖修会用一种灵植的叶子混合着奶一起煮，有幸喝过一次然后我就吐了。”杜衡一头雾水：“吐了？为什么？”

　　难道景楠喝的是咸奶茶？他老家草原上的牧民用茶砖煮奶茶之后会加盐，很多人喝不惯咸奶茶。

　　景楠皱眉：“腥，腥的同时还齁甜。喝一口奶茶要喝好多水，我有幸喝过一次，吐了大半夜。”

　　凤归噗嗤一下笑了：“对了，我想起来了，你半死不活的，还是小玉去把你背回来的。回来之后你就禁止我们靠近奶茶，还严厉禁止笑笑去喝那玩意。”

　　杜衡同情的看了看景楠：“奶茶这种人见人爱的饮料能给你留下这么痛苦的回忆，真是难为你了。你等着，看我给你煮奶茶喝。”

　　炉火不紧不慢的舔着锅底，锅中的茶汤微微的沸腾着。杜衡往茶汤中加了几勺糖，他有些遗憾的说道：“我们家有牛乳，其实我可以做淡奶的，用淡奶做的奶茶味道更好，特别醇厚。”

　　景楠揣着手：“不着急，等你有空慢慢做。”

　　没到一盏茶的功夫，廊檐上的奶茶味道就非常浓郁了。景楠嗅了嗅空气中的味道：“真香，和我第一次喝的那东西完全不一样。”

　　作者有话要说：老猫：麻辣烫、奶茶……嗯，剩下的不远了。

　　杜衡：什么？

　　老猫：垃圾食品终于被你搞出来了，我在想炸鸡和可乐还远吗？

　　杜衡：炸鸡可以有，可乐别想了。

　　夜深人静肚子饿的时候，老猫点的最多的就是麻辣烫。因为除了麻辣烫和粥店，其他的店半夜不开门了……哎……突然想起大学时候，大学城里面有一家土豆叉烧焖饭，能送到晚上十一点多。外卖一打开，隔壁宿舍的都被馋哭了。

　　我现在喝不了茶叶煮出来的奶茶了，喝完了之后整宿睡不着觉，现在只能喝纯奶煮出来的奶茶了。